אבי בן אסאייג | מנכ״ל אסם נסטלה: אנחנו חייבים להשתנות כדי להמשיך להתקיים

חצי שעה של השראה עם ערן גפן

אבי בן אסאייג והארגון שאותו הוא מוביל נמצאים בצומת היסטורי, על פניו הכל טוב: אסם נסטלה, היא ארגון צומח, 9% רק בשנה האחרונה, היא אחת משלוש חברות המזון הגדולות בישראל וחלק מנסטלה תאגיד המזון הגדול בעולם. אבל מהצד השני; גם בן אסאייג מבין שכדי להמשיך להתקיים בעתיד, הם חייבים להשתנות בצורה דרסטית: בתרבות הארגונית, בסוג האנשים ואפילו בהחלפת 90% מפורטפוליו המוצרים. כל זאת כדי להמציא מחדש את התזונה העתידית, מציאת פתרונות לנושא הקיימות ומקורות החלבון החלופיים באמצעות שילוב של טכנלוגיות פודטק. או כפי שהוא אומר ״אי אפשר יהיה להמשיך לשחוט ולחלוב פרות״. בן אסאייג מכיר בכך שזו משימה על גבול הבלתי אפשרי ולכן מה הפלא שהוא עדיין עובד מסביב לשעון. אתר חברת היעוץ של ערן גפן www.gteam.org/ אתה הספר: יוצרים צמיחה www.creating-growth.org/