Folge 78 – Trinken für die Umwelt

Grab The Glass | Einfach nur ein Whisky-Podcast

Folge 78 – Trinken für die Umwelt

Trinken für den Umweltschutz? Klingt verrückt, ist aber so! Um nachhaltig zu genießen, muss man nicht auf Geschmack verzichten. In Folge 78 – Trinken für die Umwelt stellen wir euch deshalb 2 Destillen vor, die verschiedene Projekte in den Bereichen Natur- und Umweltschutz unterstützen.

Namensgeber der ersten Destille, aus der wir einen Whisky probieren, ist der Yellowstone. Um an dieser Stelle nicht allzu viel zu verraten, sei einfach gesagt, dass ein Teil der Einnahmen dem gleichnamigen Nationalpark zu Gute kommen – holla die Naturparkfee!

Da wir aber Diversität lieben, haben wir uns dazu entschieden, als zweiten Kandidaten einen Whisky zu wählen, der einen Bezug zum Wasser hat. Deshalb fiel unsere Wahl auf einen “etwas anderen Bourbon”, der seine Reifung nicht in einem herkömmlichen Brennereilager, sondern auf hoher See absolviert hat – dieser kommt aus der Jefferson’s Destillerie. Davon abgesehen, dass wir mit diesem Whiskey etwas für unsere Umwelt tun, sinnieren wir ein bisschen über die Auswirkungen von Schunkeln und Schwanken der Fässer auf dem Wasser. Keine Sorge, der Spaß kommt dabei nicht zu kurz.

Zu Wasser und zu Land

• Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey*
• Jefferson’s Ocean aged at sea Kentucky Straight Bourbon Whisky Very Small Batch*

Yellowstone Select
Kentucky Straight
Bourbon Whiskey*

Aromen

• Vanille
• würziger Roggen
• Leder
• ein Hauch Kirsche

Geschmack

• Kirsche
• Pfirsich
• geröstetes Karamell

Abgang

• Langanhaltend
• weicher Eichenrauch
• brauner Zucker

Jefferson’s
Ocean aged at sea
Kentucky Straight
Bourbon Whisky
Very Small Batch*

Aromen

• Butterscotch
• Vanilleschoten
• Karamellpopcorn

Geschmack

• geröstetes Karamell
• Piment
• weißer Pfeffer
• etwas Meersalz
• Zitronengras

Abgang

• langes Finish
• fruchtige Eiche
• Pekannüsse
• Brot aus Sauerteig

Weitere aktuelle Podcast-Folgen findet ihr hier.

Der Beitrag Folge 78 – Trinken für die Umwelt erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.