פטריות אחרי הגשם

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

תוכן מסופק על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

4+ y ago 1:21:44

MP3•בית הפרקים

פרק #32
הכוכבים שלנו היום הם הפטריות!
הדבר הכי טעים בעולם, ואיזה כיף שהצלחנו לדחוס את כל מה שהיה לנו להגיד (כמעט) לפרק אחד ומיוחד
ידעתם שהפטריות הן לא צמחים אלא ממלכה טקסונומית חרת לגמרי ?!
ושיש פטריות שזוהרות באורות כחולים וירוקים בחושך?
וששמפניון ופורטבלו זאת בעצם אותה פיטריה רק בגילאים שונים?
ומה עם שאר הפטריות על המדף? השימג'י, הירדן, מלך היער, האנוקי? מה עם המורל, הפורצ'יני והשיטאקי?
וזה שיש פטריות בטעם של בייקון ידעתם? ולובסטר? ועוף?
מירה ויגנסברג מחוות תקוע שמגדלים את כל סוגי הפטריות המיוחדות סיפרה לנו איך מגדלים פטריות אצלהם בחווה
וסבינה ולדמן, שפית מדריכה ומלקטת נזכרה בילדותה באירופה בה ליקטה פטריות וסיפרה לנו איך היא אוהבת להכין אותם
אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | סבינה ולדמן | חוות תקוע
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן

184 פרקים