שעת סיפור - צלילה לסיפורים נשכחים מספריית המרכז להנהגת הבריאות, עם אורי מאיר-צ'יזיק. דר' אורי מאיר-צ'יזיק מקריא טקסט ומדבר עליו. , במשך השנים נצברו בספרייה מאות סיפורים, מספרים עתיקים, מספרי פרוזה אהובים ממחקריהם של חוקרים מעניינים, וזה המקום לספר אותם. הקונספט הוא כזה, אני מספר לכם על הטקסט, מקריא אותו וקצת מדבר עליו. לפרקים אין אורך קבוע, הכל תלוי בטקסט ובאורח. הנושאים מגוונים מאוד, קטעי פרוזה מעניינים, מחקרים, ספרות עתיקה ועוד. מוזמנים לצלול איתי.
…
continue reading
1
פרק 61 - מחברות מחקר כבר לא שלנו ומונדרגון
21:42
21:42
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
21:42
בפרק זה אני מקריא משתי חוברות שיצאו במסגרת אחת שנקראת "מחברות מחקר -לחידוש התיאוריה הביקורתית בישראל" בהוצאת תנועת דרור ישראל. החוברת הראשונה נקראת "כבר לא שלנו" ועוסקת בסיפרי הפרטה בישראל והשניה "מונדרגון" ועוסקת באחד הקואופרטיבים המעניינים בעולם.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 60 - אחרון הג’נטלמנים ההרפתקנים
30:32
30:32
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
30:32
בפרק זה אני מקריא מספרו של אדוארד בוקלר מוריס "אחחרון הג'נטלמנים ההרפתקנים"על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 59 - ספר הרפואות של אסף הרופא
14:23
14:23
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
14:23
בפרק זה אני מקריא קטעים קצרים מספר הרפואות של אסף הרופאעל ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מתוך ספר המופת מומו שכתב מיכאל אנדה, ויצא במקור בשנת 1973 בגרמנית בשמו המלא: " "מומו, או הספור המוזר על גונבי זמן ועל הילדה שהחזירה לאנשים את הזמן הגנוב" מומלץ לכל מי שממהר.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של לירון שני "שיטת הערבה - אנתרופולוגיה של טבע, תרבות וחקלאות".על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של דיוויד אטנבורו "על פני האדמה" שיצא לאחרונה בהוצאת רדיקל בעברית. https://radical.org.il/shop/על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספר הילדים שחיברה מיריק שניר - סלט טוב טרי סיפור שצריך לספר בכל בית כדי לעודד צריכה של ירקות טריים סלט הוא החלק החשוב ביותר בכל ארוחהעל ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא שוב מספרו של ווסטון פרייס על תזונה והתדרדרות פיזיולוגית הפעם אני מקריא סיפור שעוסק בחשיבות במסורות והידע העתיק קראנו כבר מספרו של ווסטון פרייס בפרק השלושה עשר של פודקאסט זה Price, Weston Andrew. Nutrition and Physical Degeneration: A Comparison of Primative and Modern Diets and Their Effects. 1945.…
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של שרון מועלם, דווקא החלשים שורדים ספר חשוב, שמשמעותי ומרתק בנושא הגנטיקה והאבולוציה שלנו ושל תכונותינו. החוקר ישראלי, הספר תורגם מאנגלית ולצערי לא מוכר מספיק הנה טעימה ממנועל ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא קטע מספרו של חברי עמית נויפלד, "היסטוריה של מהירות".על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של ויליאם סטיירון "חשכה נראית - זיכרון של דיכאון" שעוסק בחווית הדיכאון שלו. מומלץ לכל המתענייני בנפש האדם ולאלו שמנסים להבין את הדכאון ומהותו.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק 50 החגיגי אני מקריא מהספר המופלא "תנוכים משושים, שיניים רכות וחידות אחרות", שכתב שחר פרדי כסלו. קשה להסביר את הספר בכמה מילים אז פשוט תצטרכו להקשיב לפרק.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 49 - השחר של הכל - היסטוריה חדשה של האנושות
23:55
23:55
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
23:55
בפרק זה אני מקריא קטע מתורגם מתוך ספר המופת "השחר של הכל - היסטוריה חדשה של האנושות" שכתבו דיוויד גרייבר ודיוויד וונגרו שאמור לצאת בעברית על-ידי הוצאת רדיקל בנובמבר 2022 (שווה לחכות). https://radical.org.il/subscribe/ Graeber, David, and David Wengrow. The dawn of everything: A new history of humanity. Penguin UK, 2021.…
…
continue reading
1
פרק 48 - הרמבם בשאלת הקץ הקצוב לחיים
13:44
13:44
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
13:44
בפרק זה אני מקריא מאגרתו של הרמבם העונה על שאלת תלמידו בנושא לקץ הקצוב לחיים.על ידי urimc
…
continue reading
פרק בו אני מקריא את הספר האהוב על בנותי בילדותן. הלורקס של דר' סוס בתרגומה של לאה נאור ובהוצאת כתר.על ידי urimc
…
continue reading
פרק בו אני מקריא מהספר "מיקרובים אבודים" (בתרגום חופשי) את הפרק העוסק בצרבת. פרק מומלץ במיוחד לכל העוסקים ומתעניינים בחיידק הנקרא הליקובקטר פילורי. Microbes, Missing. "How the Overuse of Antibiotics Is Fueling Our Modern Plagues." Blaser 21 (2014): 193.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 45 - מעגל הקסמים של צריכת היתר
28:17
28:17
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
28:17
בפרק זה אני מקריא שוב מספרו של דניאל פרידמן, סיפורו של הגוף האנושי. מהפרק העוסק במעגל הקסמים של צריכת היתר. המשך טבעי לפרק הקודם שעסק באנתרופולוגיה שלצריכת הסוכר פה נעסוק בפיזיולוגיה. Daniel E. Lieberman, "The story of the human body", New York, 2013על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מאחד מספרי היסוד בספריה שלי ובעיסוק שלי בסוכר וכלכלה. את הספר כתב האנתרופולוג סידני מינץ ושמו "סוכר וכוח, מקומו של הסוכר בהיסטוריה המודרנית". Mintz, Sidney Wilfred. Sweetness and power: The place of sugar in modern history. Penguin, 1986.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא את ההקדמה מסיפרו של רמי נדאו "מחפשי המים" ספר שקניתי לפני עשרים שנה כשטיילתי בארצות הברית וגם היום הוא רלוונטי. הספר מספר את סיפורה של העיר לוס אנג'לס שהוקמה באזור צחיח וכל צמיחתה בתבססה על היכולת להביא אליה מים. Remie A. Nadeau, The Water Seekers, 1993על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 42 - אבולוציה ביו תרבותית במזון
20:18
20:18
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
20:18
בפרק זה אני מקריא ממאמרו המרתק של סולומון כץ, שעוסק בטכנולוגיות בישול מסורתיות ואיך הן התפתחו כדי לשרת את עיכולנו ותזונתנו. אני מקריא את התקציר של המאמר ואת תאור המקרה של התירס. Katz, Solomon H. "Food and biocultural evolution: A model for the investigation of modern nutritional problems." (1987).על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא קטעים נבחרים, העוסקים באוכל, מספרה של מרי אלייזה רוג'רס "חיי יום יום ישראל" שמתאר את חוויותיה משרותה בארץ ישראל בסוף המאה ה- 19. מרי אליזה רוג'רס, חיי יום-יום בארץ-ישראל, משרד הבטחון, 1984.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 40 -ספינת העבדים, היסטוריה אנושית
17:50
17:50
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
17:50
בפרק זה אני מקריא חלק מהסיכום של ספרו של מרקוס רדיקר "ספינת העבדים" שעוסק ביומני המסע של קברניטי ספינות העבדים מאחרי גילוי אמריקה ועד לביטול העבדות. מרקוס רדיקר, ספינת העבדים, היסטוריה אנושית תרגם: עפרה אביגד ויואב כ"ץ, תל אביב, 2014.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מתקציר מאמרם של עמרי קורן ועמיתו פיטליק. מאמר פורץ דרך המנסה לתאר את מקור מחלותינו והקשר למערכת המיקרוביאלית. Pitlik, S. D., & Koren, O. (2017). How holobionts get sick—toward a unifying scheme of disease. Microbiome, 5(1), 1-4.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 38 - חקלאות מסורתית וחקלאות מודרנית
20:44
20:44
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
20:44
בפרק זה אני מקריא מספרם של אבי גופר ושחל עבו, "ביות הצמחים וראשית החקלאות במזרח הקרוב", את הפרק העוסק בהבדלים בין חלקאות מסורתית וחקלאות מודרנית. אבי גופר ושחל עבו, ביות הצמחים וראשית החקלאות במזרח הקרוב, רסלינג, תל אביב, 2016.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו המוקדם של מייקל פולאן "בוטניקה של תאווה". אני בחרתי להקירא את החלקים העוסקים בהיסטוריה של גידול תפוח האדמה וההבדלים בין החקלאות החד גידולית לרב גידולית. פולאן מיקל, בוטניקה של תאווה, מאנגלית: עדי גינצבורג-הירש, ישראל, 2004.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של פיוטר קרופוטקין, "עזרה הדדית" שתורגם לעברית בשנת 1923. אני מקריא את הסיכום, אך הספר כולו עוסק בחשיבות של העזרה ההדדית בהתפתחותנו והתפתחות הצמחים ובעלי החיים. פרק מתאים מאוד לזמנים קשים אלו של מאבק, הספר מדגיש את הבאתו של המאבק רק להתדרדרות ואת שיתוף הפעולה למצמיח. קישור לסריקה של הספר: https://anarchistliterature.wordpres…
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של דניאל פרידמן, סיפורו של הגוף האנושי. אני מתמקד בפרק העוסק בדיסאבולוציה, בדרך בה מתפתחות מחלות לא מדבקות ומתפשטות למרות שמבחינה אבולוציונית היו צריכות להעלם. Daniel E. Lieberman, "The story of the human body", New York, 2013.על ידי urimc
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרו של דניאל כהנמן, "לחשוב מהר, לחשוב לאט", מהפרק העוסק ב"אינטואיציה של מומחים" וגם מקריא ממחקר שערך ביחד עם גארי קליין בנושא ומקשר מעט לטקסטים של הרמב"ם שעוסקים בשאלה מומחיותם של רופאים. דניאל כהנמן, "לחשוב מהר, לחשוב לאט", הוצאת מטר, תל-אביב, 2011. Kahneman D, Klein G. Conditions for intuitive expertise: a failure to disagree.…
…
continue reading
בפרק זה אני מקריא מספרה של רבקה אלפר "אנשים פקיעין", ספר שהכיר לי חברי עמית פומפן מ"ילקוט הרועים", כשבא לטפל בעצי המרכז להנהגת הבריאות. הספר עוסק בימיו האחרונים של הישוב היהודי בפקיעין ואני מקריא ממנו קטע העוסק בחי היום יום שלהם בשטח ובטבע, בליקוט ומלאכת החקלאות והבית. רבקה אלפר, "אנשי פקיעין", הוצאת עם עובד, תל-אביב, 1960. https://www.yalkut-haroi…
…
continue reading
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 31 - מהספר תעשיית המזון שיצא בשנת 1947
16:01
16:01
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
16:01
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 30 - על דלקת וחום מהספר "חיי האדם" של הרברט שלטון
22:02
22:02
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
22:02
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 29 - על החושחש מתוך "גידולי ארץ ישראל בימי הביניים" מאת זהר עמר
11:31
11:31
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
11:31
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 28 - סיפורם של ויליאם בומונט ואלקסיס סן מרטן מתוך ספרה של מרי ראוץ' - שלוק
25:22
25:22
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
25:22
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 27 - סיפור מתוך הספר ניסיון חיי שכתב אסאמה אבן מונקיד
10:51
10:51
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
10:51
פרק שני בסדרה, לכבוד הקורס המקוון בשידור חי בזום שמתחיל ב 12/1/21 ועוסק רפואה מונעת על פי הרמב"ם פרטים: https://mazon-izun.com/workshops/maimonides-online-course/על ידי urimc
…
continue reading
אחד מתוך שני פרקים המוקדשים לרפואה מונעת בעולם העתיק לכבוד הקורס המקוון בשידור חי בזום שמתחיל ב 12/1/21 ועוסק רפואה מונעת על פי הרמב"ם פרטים: https://mazon-izun.com/workshops/maimonides-online-course/על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 25 - 77 שיחות על הטבע של עזריה אלון
9:33
9:33
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
9:33
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 24 - הקפות ביער של דלין מתיה (עוד קצת על חוב)
12:26
12:26
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
12:26
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 23 -חוב, מההקדמה לספרו של דוד גרבר
55:55
55:55
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
55:55
Debt: The First 5000 Yearsעל ידי urimc
…
continue reading
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 21 - ההקדמה מתוך הצום עשוי להציל את חייך של הרברט שלטון
18:44
18:44
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
18:44
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 20 - מתכון מספר בישול מצרי מהמאה הארבע עשרה
15:34
15:34
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
15:34
על ידי urimc
…
continue reading
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 18 - סיפורו של הקיסר תאודור מתוך"הנילוס הכחול"
21:46
21:46
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
21:46
על ידי urimc
…
continue reading
על ידי urimc
…
continue reading
חלקים מתוך הפרק הראשון בספרו של ז'וזה דה קאסטרו "גיאוגרפיה של רעב" שעוסק באספקטים שונים של הרעב בעולם וכתב בתחילת שנות החמישים.על ידי urimc
…
continue reading
מומלץ להקשיב עד הסוףעל ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 14 - "שוק ערבי", סיפור שכתב סמילנסקי ב"ספר הארץ" שיצא בשנת 1929
11:16
11:16
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
11:16
על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 13 - ווסטון פרייס על האבוריג'ינים באוסטרליה
33:12
33:12
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
33:12
הפרק על האבוריג'ינים מספרו של ווסטון פרייס Nutrition and Physical Degeneration סיפור מרתק על שיניים, לסת מסורות ותזונה.על ידי urimc
…
continue reading
1
פרק 12: התפיסה האקולוגית תזונתית של חי
11:35
11:35
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
11:35
מתוך האגדה הימי ביניימית "חי בן מקיץ" בגרסתו של אבן טופיל ובתרגומו של יאיר שיפמןעל ידי urimc
…
continue reading