show episodes
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק, פודקאסט למי שאוהב לחשוב. כל שבוע ד"ר ג'רמי פוגל משוחח עם מיטב המרצים של ליין ההרצאות והספרים של תינק אנד דרינק על השאלות הגדולות של החיים: מה זאת אהבה? מהי משמעות החיים? איך ייראה שוק העבודה בעתיד והאם העולם שלנו הופך לשוויוני פחות או יותר? מהי תפיסת העולם ע"פ איינשטיין או ע"פ פרידריך ניטשה? על כל אלה ועוד הרבה, תוכלו לשמוע מפיו של ד"ר ג'רמי פוגל בסגנונו המיוחד, יחד עם האורחים המרתקים שלנו.
 
פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל. כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
 
Loading …
show series
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובטיפול בחומרים פסיכדלייםאורח: ד"ר איתי כהנאפרק 150על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
אנו קוטעים את שידורי העונה הצרפתית כי הסתיימה לה שנה עברית וכמיטב המסורת אנחנו מביאים לכם את סיכום השנה בקולינריה הישראלית. לעדכן אתכם במסעדות החדשות שנפתחו, בטרנדים הקולינרים החדשים, במתחמים הקולינרים המעניינים, בתוכניות האוכל שהכי אהבנו לצפות בטלויזיה ובספרים החדשים שיצאו השנה והרשימו אותנו מאוד. וגם כמובן, כנדרש, הבאנו לכם את הבחירות שלנו לדברים…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובאינטילגנציה מלאכותית: שימושים והשלכותאורח: ד"ר נמרוד קוזלובסקיפרק 149על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
בריטאני או בראטן, היום אנחנו באחד החבלים הכי חקלאים שיש בצרפת. אזור שמספק את מרבית התצרוכת החקלאית של המדינה. אז מי היא בריטאני, ואיך קיבלה את שמה? מה הם מגאליתים, ומי הקים אותם? מה הם פירות הים השונים ומשונים שאוכלים באיזור? למה אסור לפספס את הסרדינים שמכינים פה? מה זה קיג הא פאר ומה הסיפור של העוף בסיידר? מי המציא את הקרפ ומה ההבדל בינו לבין הגאל…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובתיאוריית העולמות המרוביםאורח: עמי שטיינרפרק 148על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
השבוע פלשנו לנורמנדי, אחד האיזורים היפים והטעימים ביותר בצרפת. אז מי עוד פלש לנורמנדי ולמה? איפה נמצאה ישיבה בת 1000 שנים? מדוע הצרפתים אוכלים כל כך הרבה חלקי פנים? מה הם פירות הים שאסור לפספס במקום? האם הניינטיז עושים קמבאק? איך עושים בריוש איכותי? ומה הסיפור של הגאלט שהסעיר את המדינה בשנים האחרונות? היה איתנו גיום שנזי, הפרומז'ייר של מעדניית עדינ…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובקולנוע והיסטוריה: כיצד סרטים יכולים ללמד אותנו על העבר?אורחת: ד"ר מאיה פנחסיפרק 147על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הגענו לבורדו, האיזור שללא ספק מתחבר לכם עם יינות אדומים אבל האם ידעתם שיש בו קולינריה משגעת? אז מה אוכלים בבורדו? מה הסיפור עם האויסטרים של מפרץ ארקשו? איך מכינים מולים בלי להשתמש בתנור או כירים? מה זה לאמפרי ולמה הוא נראה כמו מפלצת? איך מכינים את רוטב היין האדום הכי קלאסי בעולם? איזה בשרים ואיזה ירקות אוכלים באיזור? למה לואי ה-15 כל כך אהב פואי ד'…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובהאם ניתן לחזות התנהגות אנושית?אורח: ד"ר מיכאל גלעדפרק 146על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
ממשיכים בכל הכוח והיום אנחנו בפריגור, האיזור הכי מושחת שקיים בצרפת שעשיר באוצרות טבע קולינריים שרק יגרמו לכם לאושר ועושר. אז איך הגיעו האווזים לאיזור? ומה הסיפור עם פיתום האווזים? מתי אפשר לטעום פטריות כמהין שחורות? מה זה סלט פריגורדין ואיך מתמודדים עם כל האושר שבו? מהם תפוחי אדמה בנוסח סרלה? ומה מחפש קאוויאר באיזור? איזה דגים אוכלים שם ואיזה קינוח…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובמהפכת האפיגנטיקה: לחשוב על הגנים מחדשאורחת: ד"ר ליאת יקירפרק 145על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
אנחנו ממשיכים עם העונה הצרפתית, והפעם אנחנו באיזור הכי קיצי חמים ויפה שיש בדרום צרפת, פרובנס אז מי היא פרובנס? ומה רואים בה? מה חיפש נפוליאון בפרובנס ואיזה אמבטיות עשתה אחותו בכל בוקר? מה מקור האיולי, הטפנד, הפיסטו? מה ההבדל בין הבויאבז לבוריד? מה יש בתערובת "הרב דה פרובנס" איזה סוגי לחמים יש שם ואיך זה שאחד הלחמים הכי פופולארים שתפורים על ישראל בכ…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובהכתר: ההיסטוריה של המלוכה הבריטית, מויליאם הכובש ועד אליזבטאורח: אורן נהריפרק 144על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
בונז'ור חברים! כמה ביקשתם, כמה שאלתם, כמה המלצתם, כמה חיכיתם... אז הינה היא, העונה הצרפתית! עונה שלמה שתוקדש למדינה הכי קולינרית שיש, זאת שידעה לשפר כל מאכל, להמציא טכניקות משגעות וחדשניות. צרפת. ופתחנו באלזס, אחד החבלים הכי יחודיים שיש במדינה. אבל לפני הכל אנחנו באוגוסט, ותרבות הוואקאנס קוראית לנו מכל פינה מה זה הוואקאנס של הצרפתים, ומה גורם למדינ…
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובתפקיד ראש הממשלה בישראל, מבן גוריון ועד לפידאורח: ד"ר אבי שילוןפרק 143על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובמהי כלכלה התנהגותית?אורח: ד"ר גיא הוכמןפרק 142על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובמעבדות לחירות: על היסטוריה אפריקנית-אמריקניתאורחת: ד"ר יעל שטרנהלפרק 141על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובמתי מלחמת העולם השניה הפכה לעולמית?אורח: פרופסור דני אורבךפרק 140על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובמלחמות הפטנטיםאורח: ד"ר טל סיינספרק 139על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובכיצד מוזיקה משפיעה על המוח והרגשות שלנו? אורח: עמית אברוןפרק 138על ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
הפודקאסט של תינק אנד דרינק: פודקאסט למי שאוהב לחשובהפרדוכס האבולוציוני: מורשת אבולוציונית מול אורח חיים יושבניפרק 137אורח: פרופסור יובל חלדעל ידי Think&Drink Different: פודקאסט למי שאוהב לחשוב
 
חברים הגענו לסוף העונה, ואנחנו עם אחד ממאכלי הרחוב הכי אהובים על הישראלים וזה שידענו כבר לפני 4 שנים כשהתחלנו את התוכנית שתורו יגיע - השוארמה אז מאיפה היא מגיעה אהובתנו? והאם היא תורכיה או שמה לבנונית? מה הקשר שלה לגירוס היווני ולטאקו אל פסטור? למה היא מסמלת את יוקר המחייה? איזה שוארמות אנחנו אוהבים ואיך בונים את הפיתה הכי נכונה ולראשונה בתולדות הת…
 
Loading …

מדריך עזר מהיר

זכויות יוצרים 2022 | מפת אתר | מדיניות פרטיות | תנאי השירות
Google login Twitter login Classic login