show episodes
 
פודקאסט אוכל העברי הראשון - המקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל. כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
 
תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי
 
עולם הקמעונאות הוא חלק בלתי נפרד מחיינו, והוא עובר שינויים מהותיים שישפיעו על הדרך בה נצרוך בעתיד לא רק מזון, אלא גם מוצרי חשמל, רהיטים, ומה לא. ב"צורכים חדשנות" נסקור את אותם שינויים שעוברת הקמעונאות, ננסה להבין מה עומד מאחורי אותם שינויים ואיך הם ישפיע עלינו.
 
הקדמה מאת הד"ר ליעד מודריק: הרדיו בכלל, וגלי צה"ל בפרט, הם בית לא רק לשידורי חדשות ואקטואליה, אלא גם לתכניות שמבקשות להתעלות מעל אירועי היום יום ולאפשר לנו להרחיב את הדעת. לשמוע על אירועים היסטוריים, מחקרים פורצי דרך, תיאוריות מדעיות או טיעונים פילוסופיים. הכוח המניע של התכניות האלה הוא התשוקה ללמוד, לדעת, להבין. תשוקה שקיימת בראש ובראשונה אצל המאזינים, אבל גם, כמובן, בקרב אלה שעמלים על הכנת התכנית. התשוקה לידע היא שדחפה גם את רמי שני לקחת הפסקה קלה מדיווחי החדשות לטובת "מה שקורה מחר", תכנית ...
 
את החקלאות הישראלית אפשר לתאר דרך הרבה מספרים. מכסות, הכנסות, הוצאות, דונמים. אבל החקלאות הישראלית זה קודם כל אנשים שחיים אותה יום-יום. ב"מזון למחשבה", בפודקאסט של אמבר על חקלאות ישראלית, נפגוש בכל פרק נושא אחר מעולם החקלאות הישראלית – סיפורים הנוגעים בחיי החקלאי, האתגרים בחקלאות הישראלית וההתמודדות איתם ונשמע גם על חדשנות בעולם החקלאות.
 
מעדנים כבושים, חריפים, מלוחים ומתוקים, שנאספו עם סיפורים מרתקים בכל העולם. אבינעם הדס, כובש ובשלן חובב תבלינים ומסעות. חושף בנדיבות את סודות המתכונים והסיפורים המרתקים שאסף בעולם. הפודקאסט ״סודות מתכונים ותבלינים״ המשודר כאן, מיועד לכל בעלי הטעם הטוב. להרפתקני מטבח שאוהבים תבשילים, מעדנים וכבושים טעימים - מלוחים, חמוצים, חריפים ומתוקים. לבעלי דמיון ומעוף שאוהבים רטבים מיוחדים, מנות מפתיעות ומשקאות שעושים שמח על הלשון. הכל מוגש כאן בגלוי, בכלים נאים ובנדיבות גדולה. האזנה טעימה ובתיאבון. עובדו ...
 
המקום בו תוכלו למצוא תמיד עובדות מעניינות , סיפורים הידעת, ושאר הפתעות שלא תמצאו בשום מקום אחר! כל אחד מוצא את עצמו מחפש סרט מעניין לילדים או ערך מעניין בויקיפדיה. רשת שימו לב מגישה לכם מגזין בו תוכלו למצוא אינספור דברים מפתיעים, משפטי פתיחה מצחיקים שמובילים לפודקאסטים נוקבים ברמת עניין ובאזז השמורה בעיקר עבור סרטונים מצחיקים של חיות. הדף של שימו לב בערוץ יוטיוב מציג סרטונים מצחיקים לצד פספוסים ובעיקר אינספור קטעים נוסטלגיים, תסכיתי רדיו ישנים מגובבים מילים מצחיקות לצד חידות מצחיקות לילדים א ...
 
.פודקאסט ראיונות ורעיונות בלי חוקים לאנשים שיודעים מה טוב הכל התחיל לפני כמה שנים, אני לא זוכר בדיוק באיזה גיל, אבל אני רק זוכר שזה התחיל. הייתי אצל דוד שלי באילת והוא הגיש לי כוס סודה עם לימון ואמר לי לשתות. בהתחלה לא רציתי כי חשבתי לעצמי שזה משקה לא טעים ושאני לא זקן מספיק בשביל לשתות אותו. אבל אחרי השלוק הראשון, ידעתי שאני לא יכול לחזור אחורה. אבל איך זה קשור לפודקאסט? בשנים האחרונות סודה עם לימון הפך למשקה הרשמי בבית שלי כשאורחים באים לבקר, זה המשקה המושלם להתחלת שיחה ולשבירת הקרח. ולכן ...
 
Loading …
show series
 
הפרופ' אולגה רז עם מחקרים חדשים ובניהם - מחקר המוכיח שמזון מותסס ופטריית הקמבוצ'ין בריאים לנו וזה מדעי!.על דיאטה קטוגנית ומדוע היא פחות יעילה אצל נשים. ומענה על שאלות המאזינים עורכים ומגישים: אולגה רז ואבי שמאי, ביצוע טכני: אלון מקלר, תמונה: shutterstock See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
על הגדלת קיצבת השלמת הכנסה לגימלאים, על גינות טיפוליות של עמותת"ונטעת", על בני נוער שמנגישים טכנולוגיות ומתחברים עם קשישים, על בדידות קשישים ופתרונות ועל וולי פאנק בת ה-82 שטסה לחלל עם הד"ר ערן שנקר See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
והיום, אנחנו ממש בדרום של הדרום. כל כך דרום שזה אפילו לא נכנס לתוך המגף... היום, חברים, אנחנו בסיציליה. האי האוטונומי, שעבר כל כך הרבה כיבושים, וכל אחד מהם השאיר חותם על המטבח המקומי. אז אילו מטבחים זרים השפיעו על הקולינריה הסיציליאנית? מה הסיפור עם המאפיה? (האלה מהקוזה נוסטרה, לא אלה של הפוקאצ'ה) איך מכינים גבינת ריקוטה? וידעתם שיש לפחות 5 סוגים ש…
 
על התקדמות המדע בנסיונות להאטת הזיקנה, על כיסוי חדשני לסמארטפון, שמנגיש אותו לבני הגיל השלישי, על הספר "עניין של מוות וחיים" של הפסיכולוג ארווין יאלום ועל תערוכה ראשונה בגיל 94 לאמן יעקב בלומין See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
על סקר גדול לקראת יישום מדדי הזיקנה המיטיבה בישראל, על פטור ממס בגיל הפרישה, על השפעת התזונה על הזדקנות המוח, עם הד"ר יורם מערבי, ועל הספר "שלוש מטפחות" של חנה טואג See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
על ששה מדדי הזדקנות מיטיבה שאימצה ממשלת ישראל,על הספרים "הכל יהיה בסדר" ו"האויר שאנחנו נושכים", ועל רפורמת בתי המרקחת: רובוטים במקום רוקחים See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
אחרי הפרק שעבר, עשינו עוד איחוד מחוזות, והיום אנחנו בשפיץ ובאצבעות של המגף - קלבריה ופוליה. שני מחוזות נפלאים, שלמרות סמיכותם - כה שונים זה מזה. אם הייתם בקלבריה, ודאי שמעתם על ה'נדויה, הנקניקייה הנמרחת המפורסמת שיצאה מהאיזור אבל האם ידעתם שגם גבינת הקצ'קבל מגיעה משם? והאם ידעתם שגם הם אוכלים פיתה? אז האם זו אותה פיתה שלנו? ומה עוד מנשנשים בחבל האר…
 
על כתיבת זכרונות בגיל מבוגר, עם יעל חביב, מטפלת זוגית עם התמחות בגיל השלישי, קולט אביטל מפרסמת את האוטוביוגרפיה שלה: "הילדה עם העניבה האדומה" ועל בית הזיקנה שתירגם גיורא עמיר See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
על היערכות בני הגיל השלישי לקראת האפשרות של סגר נוסף, על פרישה לגמלאות - והדרכים להיערכות, עם הפסיכולוגית התעסוקתית הדס גולדרט, על העברה בין דורית בעסקים משפחתיים ועל רומן הביכורים של רננה ליש: "סערה עורך ומגיש: איציק יושע,מפיק: גיא מחבוש,טכנאי: תמיר צובארי See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
מה שקורה מחר 150. בפרק הזה על התקשורת שבין הצמחים – על התמודדות עם אבל שבא בעקבות מות בן משפחה בנסיבות שונות וגם יצירת הליכי הבנת תלמידים מצד מורות ומורים האזנה טובה ומועילה.
 
על העסקת מבוגרים ותמיכת משרד האוצר בקיצוץ מיסים על עבודת מי שיצאו לגימלאות, ספר ראשון בגיל 78 לחלילנית אראלה תלמי, שלומית עוזיאל בספר חדש על העברית: "מוציאה לשון" וססי פרחי התחילה, פתאום בגיל 70, לייצר אהילים מנייר See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
היום חברים, שלישי פעמיים כי טוב כי אנחנו נמצאים לא במחוז אחד אלא בשניים! אברוצו ואומבריה, שתיהן נושקות אחת לשניה, דומות אבל שונות, ובשתיהן אוכל אדיר. שעה בלבד מרומא, ועדיין מסתוריות לגמרי. אז רגע, איפה זה בכלל אברוצו? איך שזה שרובכם לא שמעתם עליה? יש שם בכלל אוכל מעניין? אז, כן, יש בה המון, חבל ארץ עם חוף עשיר בדגה, והרים מלאים בצאן וצלחות מלאות בא…
 
ויתור על פטנט החיסוון לקורונה המדענים כבר הפסידו הפודקאסט על גם ככתבה במגזין עיתונות חברתית 2020 בארצות הברית מוכנים לוותר על הפטנט לחיסון הקורונה על מנת לאפשר ייצור נרחב שייגן על אוכלוסיות רבות יותר. באירופה לעומת זאת, מתלוננים על הפקעת זכויות הקניין הרוחני, דבר שייפגע במוטיבציה של החוקרים לפתח חיסונים נגד המוטציות. בראייה נרחבת מתברר כי המדענים כ…
 
רמת השרון הופכת לעיר ידידותית לבני הגיל השלישי, הסכסוך הזקן באיזור - בספר "התקווה, המדריך המאוייר לפתרון הסכסוך הישראלי פלסטיני", על פוסטראומה שמתפרצת בגיל מבוגר ועל אפליקציה לחולי אלצהיימר בתחנות רכבת. See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
על היום הבינלאומי למודעות נגד אלימות כלפי זקנים, על הספר "פנטזיה בארבע ידיים", על הצגת תיאטרון שמעלים דיירי הדיור המוגן - "טיול לא מאורגן" ועל הספר "מתנות התבונה" המדריך לחיים החדשים בגיל השלישי See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
מה שקורה מחר, 149. במרכזו, הדבר הכי חדשני כמעט במחקר: איך פועל שחקן, שמתנהג כמו ילד מול מורה שהחוקרים בוחנים את התנהלותו. בתחילת הפרק נשמע על תרופה להתמודדות עם קורונה ובסופו על נקודות המשיכה של הפרחים והצמחים.האזנה טובה ומועילה.
 
שירי ורונה יוצאות לבדוק את סוגיית המים. סומלייה היין יוסי בן אודיס יגלה שכדאי לבחור סוגים נכונים של מים עם הארוחה. השפית שיראל ברגר תסביר על משמעות המים שאנחנו מבשלים איתם. איש הקפה דן אוריאלי יקח אותנו אל העולמות שלו ופרופ נדב רבינוביץ ישאל מדוע לא מוסיפים מגנזיום למי השתיה שלנו עורכות ומגישות: רונה גרשון תלמי ושירי כץ, מפיק: איתי סופרין, טכנאי הש…
 
סיפור על מרגל סובייטי בוגד ומזוודת מסמכים סודיים ביותר, על אדם מסתורי עם פגם קל בדיבור, מפגש לילי מפחיד באתונה ומתכון לרוטב מפלפל חריף טרינידד סקורפיון.על ידי Avinoam Hadas
 
סיפור על מרגל סובייטי בוגד ומזוודת מסמכים סודיים ביותר, על אדם מסתורי עם פגם קל בדיבור, מפגש לילי מפחיד באתונה ומתכון לרוטב מפלפל חריף טרינידד סקורפיון.על ידי Avinoam Hadas
 
על שתפ בין "בשיבה בריאה" והאגודה למען הלהטב - בפעילות לרווחת להטבים בני הגיל השלישי, על הספר "פנסיון שטרן" של עדנה בוכמן, "על הסיעוד בספר חדש על המקצוע בצה"ל ובמועדון 70 פלוס - גבי עמרני שבגיל 86 עובד בתיאטרון במלוא הקיטור. See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
מה שקורה מחר 147 במרכזו שיחה על הדרך שבה צריך לכמת אירועי רצח נשים, האם רק כשיש ממש גופת אישה שנרצחה או לספור גם פעולות אלימות אחרות. ננסה להבין איך עובדים על המנגנון שנועד לצמצם התפשטות גידולים סרטניים ובסוף האם באמת מכונית יעילה היא גם מכונית חסכונית?
 
מישהו פעם אמר "לראות את נאפולי ולמות". שנינו עוד לא היינו בעיר הדרומית והתוססת, אבל מהפרק הזה יצאנו כשאנחנו מאמינים שהוא לגמרי צדק. נאפולי, בירת קמפניה, המחוז שבו מרגישים כבר את הרעש וההמולה של המזרח התיכון, עם חופים עצומים, ירקות נפלאים ומאכלים משמחים. אז מיהי קמפניה, ולמה מתים אחרי שרואים אותה? מה הסיפור מאחורי המוצרלה די בופאלו, והאם יתכן שלגבינ…
 
על פיתוחים וטכנולוגיות חדשות ונגישות לבעלי מוגבלויות ובני הגיל השלישי, על ספר שירה ראשוןע לפרופ' בעז טרסי "יד אחת החלה רושמת", ועל מערכת משחק אינטראקטיבי נגד ירידה ביכולות הקוגניטיביות אצל זקנים See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
על מחקר חדש וסגולותיו של משחק הברידג' בחיי שחקנים ושחקניות קשישים, במועדון 70 פלוס שניים: דורי בן-זאב חוזר לפסטיבל נואיבה 1977-8 ודובי גל מככב בהצגת כלייזמר חדשה בתיאטרון יידישפיל. וגם - בעלי מקצוע ממידרג מתנדבים למען קשישים נזקקים. See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
מה שקורה מחר 146. נדבר בו בעיקר על השראה. על סטודנטים בעלי מוגבלויות שנותנים השראה לתלמידי תיכון, על האף האנושי כהשראה לאף מלאכותי ועל לשונות עמים זרים כהשראה בחסר, לשפה העברית, אתגר לכל בלשן. האזנה טובה ומועילה.
 
מה שקורה מחר 145. מסתבר שניתן לכוון גנים למנוע פגיעה ברקמות בגוף בעיקר כחלק מטיפולים נגד סרטן. ניתן גם לאתר חומרים מדוייקים מצמח הקנביס, לטיפול בבעיה רפואית שזהו החומר להתמודד עימה. וגם חופשות בשמש, שונות ממה שנמכר בעלוני הפרסום בעיקר בגלל נזקי קרינה. ה
 
הפרופ' אולגה רז עם המחקרים החדשים ביותר בנושא תזונה, שיחה עם ד"ר בתיה קורנבוים, מומחית ברפואת משפחה ומטפלת בהשמנת יתר על יחס החברה לשמנים, והתייחסות הרפואה להשמנת יתר כבעיה רפואית. עורכים ומגישים: אבי שמאי ואולגה רז, ביצוע טכני: חן עוז וגיא פלביאן See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
ההעונה שלנו מתקדמת במהירות והינה הגענו למחוז שכולם מכירים, אבל רבים לא יודעים שזהו שמו האמיתי - לאציו. לאציו, המחוז שבו שוכנת בו עיר הבירה של איטליה - רומא. אז מיהי לאציו? מאיפה הגיע הביטוי "כל הדרכים מובילות לרומא?" ואם הדרך כבר הובילה אותנו לרומא - מה אוכלים שמגיעים לעיר? איזה מאכל רומאי נקרא על שם מכשיר הטלפון והאם הילדים שלנו יבינו את הרפרנס? א…
 
על ההצגה החדשה בתיאטרון באר שבע: "נופים קסומים", על זוג שמבקש להתגרש אחרי 50 שנות נישואין. על הוראת קרב מגן לקשישים, על ספר חדש של אהוד דיסקין "מיפגש גורלי" ועל התוכנית הלאומית לעסקת מבוגרים עורך ומגיש: איציק יושע ,מפיק:גיא מחבוש,ביצוע טכני: אלעד זהר. צילום: shutterstock See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
על יציאה מהארון מול סבתא וסבא, השופט גבריאל בך במלאת שישים שנה למשפט אייכמן, על הזקנים בסרטי פסטיבל דוקאביב 2021 ועל סיפור קצר וציורי זקנים של חוה ראוכר See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
הפרופ' אולגה רז עם המחקרים המעניינים של השבוע. בניהם תשובה לשאלה שבכותרת. שיחה עם דיאטנית על מצב השרירים במצב של השמנת יתר ומענה לשאלות המאזינים עורכים ומגישים: אולגה רז ואבי שמאי See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
דו"ח שהוא תוכנית-אב לאומית לטיפול בקשישים בישראל - יוגש לאישור הכנסת. על חרדת הבמה של זמרים.ות מזדקנים.ות, על יורם ברזל סבא מבשל מכפר תבור, בסידרה "סבתא בישלה" ואיך לתכנן את מותנו, עם יעל חביב See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
והיום אנחנו נוחתים במחוז שנחשב לאחד היפים באיטליה, ולכן גם אחד המתוירים בה ובעולם כולו - טוסקנה. המחוז שבו נולדה תנועה "קטנה" של תרבות, הרנסנס שמה, שכבשה את כל אירופה לכמעט 400 שנים. מקום הולדתם של לאונרדו דה וינצ'י, דונטלו, רפאל, מיכלאנג'לו (בקיצור - כל צבי הנינג'ה), וגם של גלילאו גלילי, מקיאוולי, רוברטו בניני ועוד רבים וטובים אחרים. אז מדוע נחשב …
 
על ספר שירים ראשון של חוה שחם, עם יציאתה לגימלאות, על הזיקנה בכתבי חז"ל, ועל מאבק גימלאים להגדלת קיצבת הזיקנה עורך ומגיש: איציק יושע, עורכת משנה: ענת שרון בלייס, מפיקה: ילנה גולדנברג, טכנאי השידור: יוג'י גבאי See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
מכת חזירי הבר בחיפה מטילה אימה מוגברת על קשישי העיר, המשוררת והפזמונאית שמרית אור זוכה באות מפעל חיים, תערוכה חדשה לאודרי ברגנר בגיל 94 וספר שני למרים קוץ "בייבי בלוז", על יחסי אמא מבוגרת ובתה שנכנסת לדכאון אחרי לידה See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
איזה פסטיגל היה הטוב ביותר בכל הזמנים? פסטיגל גיבורי על? הממלכה הקסומה? או כל דבר אחר של חנוך רוזן. בפרק הקרוב אנחנו נלך כמה שנים אחורה לפני שהצמד סטטיק ובן אל או עומר אדם שינו את הדי אן איי של הפסטיגל. בפרק הקרוב תגלו שלושה שירים מוזרים במיוחד שלא היו עוברים היום את ועדות הסגנון של הפסטיגל ואולי אפילו צוות של גיא פינס. קבלו את שלושת השירים המוזרים…
 
על ריבוי תאונות דרכים בהן מעורבים בני 65 ומעלה שנוהגים בקלנועיות. על יישומון חדש לאזרחים ותקים שפיתח המשרד לשיוויון חברתי, על יחסי אם-בת בדרך לבית האבות, בסיפור "לשתות מהחלב המקולקל" ועל התרבות מעשי הונאה של קשישים ברשת See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
ובחלק השני של הטיול שלנו באמיליה רומניה שלנו, אנחנו מדברים על כל שאר המתנות שהמחוז הזה העניק לעולם: השרקוטרי הנפלא שמגיע משם - הקולטלו, המורטדלה (האמיתית! לא השיט שאנחנו מכירים פה מהסופר!) וכמובן - הפרושוטו המפורסם ביותר בעולם - הפרושוטו של פארמה. כולל תהייה, מי היה הגאון שחיבר פרושוטו עם מלון? דיברנו על הניוקי, שאמנם מתבשל בכל מיני מקומות בארץ המג…
 
על המחול "כל עוד יש אויר מסביב" ועל החיים כרקדן בגיל 67, על תחרויות יופי לנשים זקנות, על חזרה לעבודה בגיל שלפני גיל פרישה, ועל ספר השירים "לפעמים האור" של עפרה נחמד See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
השחקן יוסי כרמון חוגג 82 עם הצגה חדשה, "סבאבא", בתיאטרון הפרינג' בבאר-שבע. על פרוייקט צילום ניצולי שואה, פסטיבל ש"י עגנון עם נכדתו, ד"ר יעל בלאו, ועל שימור מסמכים בקצה ימינו See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
שירי ורונה מדברות עם האמיצים . השף איל שני עם בית קפה חדש בפארק המסילה השף ענר בן רפאל פורמן עם ״עלטר" ברמת השרון חמודי עוקלה "רוף טופ סמא" עכו, שף אביב משה עם ״מקוטו״ ודניאל שליט עם סומק בצפת. עריכה והגשה: רונה גרשון תלמי ושירי כץ, מפיק: אבי שמאי, טכנאי השידור: שרון לרנר See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
על החיים הסודיים של המוח המבוגר, עם ד"ר דנה פאר, על תרופה חדשה לאלצהיימר שמעוררת סערה בקרב רופאים וחוקרים, על ניכור הורי כלפי אמא זקנה, בספר "איך לאהוב את בתך", של הלה בלום, ועל סיכום חייו של מרטין וייס הזקן בספר "פרספקטיבות שבורות" של עמרם ארצי See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי 60 החדש The new 60
 
Loading …

מדריך עזר מהיר

זכויות יוצרים 2021 | מפת אתר | מדיניות פרטיות | תנאי השירות
Google login Twitter login Classic login