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show episodes
 
Temas diversos no amplo campo da cultura, tratados em profundidade e a partir de seus sons. Entrevistas, documentários, reportagens, séries e ficções, estão presentes para abordar não apenas assuntos das artes como também contextos históricos, movimentos culturais e trajetórias de vida como parte da cultura. Todas as terças-feiras, às 21h, com reprise aos sábados, às 20h, na Rádio USP São Paulo, em 93,7, e em Ribeirão Preto em 107,9. Ouça também no endereço: https://jornal.usp.br/radio/ Apre ...
 
Aumentar as possibilidades de troca de experiências entre os usuários sobre Responsabilidade e Educação Ambiental, Responsabilidade Social, Educação para as Relações Étnico-raciais e Educação para os Direitos Humanos.O portal "ComCiência" busca facilitar a conexão entre professores, alunos e comunidade. Possui uma estrutura tecnológica para receber o aporte das produções acadêmicas, científicas e práticas, contribuindo para troca de conhecimentos e cumprimento de legislações específicas.Os c ...
 
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show series
 
Nelson Sargento, nome artístico de Nelson Mattos, recebeu esse apelido por sua breve passagem pelo Exército. O sambista nasceu em 1924 e viveu parte de sua infância no morro do Salgueiro. Nessa época, sua mãe trabalhava como empregada doméstica para uma família de portugueses e só o levava ao morro nos fins de semana. Além de compositor, Nelson Sar…
 
Você a essa altura já sabe o que é Blend, Corte, Assemblage, afinal já fizemos um episódio sobre isso! Mas o que seriam blends esquisitos? Seria esquisito ou, melhor, inusitados? O que leva um enólogo a decidir as proporções de um blend inusitado? Tudo isso e muito mais - inclusive dicas de vinhos - neste episódio com o Elisson Manfroi, da @terrazz…
 
Em uma terça-feira de maio resolvemos homenagear o mês dos trabalhadores. Combinamos uma ligação pela internet, juntamos músicas, ideias e nos encontramos. Uma temática cheia de recortes e problemáticas mas que, aqui, foi explorada a partir de uma roda de conversa com diversos momentos de escuta musical. Eduardo de Oliveira, Felipe Silotto, Gustavo…
 
De acordo com a filósofa e professora Márcia Tiburi, “o feminismo é um projeto filosófico que visa a mudar o mundo. Ele relê a história a contrapelo, analisa a história pelo espelho retrovisor, buscando a tradição das mulheres, esquecidas e oprimidas, como uma história que tem algo a nos ensinar. Neste sentido, se pode dizer que o feminismo é a fil…
 
Neste programa, escute a natureza em Tom Jobim. Um aspecto que sempre esteve presente na sua obra, ao lado do sorriso e do amor. Inicialmente, como inspiração e vivência de um jovem num Rio de Janeiro paradisíaco e pouco urbano. Um Brasil menos populoso, menos cinza e mais verde. A sua obra, que falava das coisas do coração, com o passar do tempo f…
 
Neste episódio respondemos essa pergunta muito comum no mundo do vinho, levando em consideração várias outras: Será que vinho verde é o de cor verde? Vinho verde é sempre branco? Existe vinho verde tinto? Por que vinho verde, afinal? Se você já se fez quaisquer dessas perguntas, quer saber mais de vinho verde ou simplesmente adora esse tipo de vinh…
 
Tom Jobim não acreditou que estava recebendo uma ligação de Frank Sinatra para gravar um álbum com ele. Mas era. Garota de Ipanema levou Tom à consagração. No mesmo período de estadia nos Estados Unidos, ele compôs alguns álbuns aclamados pela crítica e pelos jazzistas – Wave, Tide e Stone Flower -, músicas, em sua maioria, feitas no quarto do hote…
 
Tom Jobim despertou para a música num piano da família. A partir de então, iniciou sua viagem rumo à construção de uma criação poética intimamente atrelada à visão positiva sobre a vida, a natureza, as pessoas e as coisas. Tom era um ser iluminado, como descreveu sua irmã, Helena Jobim. E essa luz ainda se irradia no mundo com muita força. E por qu…
 
Olaaa Brothers! Nosso episódio de hoje estreia um novo quadro, sobre Enoturismo, no qual falaremos de experiências vividas (e as planejadas e ainda não vividas) pelos brothers, com dicas, sugestões e muito mais! E pra estreiar esse quadro, claro, colocamos o Brother Viajante pra contar sua experiência sobre o enoturismo na África do Sul! Será que é…
 
A rede colaborativa Sonora: músicas e feminismos surgiu em 2015 a partir da necessidade de trazer visibilidade e possibilitar o diálogo sobre o trabalho artístico das mulheres. A Sonora reúne artistas e pesquisadoras interessadas em manifestações feministas no contexto das artes e tem como propostas a criação e ocupação de espaços, a realização de …
 
A linguagem direta e, ao mesmo tempo, sofisticada de Renato Russo cativa um público cada vez maior e faz da Legião Urbana quase uma religião. Ao mesmo tempo, a profundidade de sua poesia e da sua música, às vezes, é encoberta pelo poder que a banda teve e tem de arrebanhar multidões. Em seu início, a banda brasiliense viveu o período da ditadura mi…
 
Será que vinho de mesa é sinônimo de vinho ruim? Ou sinônimo de vinho de uvas de mesa, ou uvas americanas? Essa expressão serve para designar a qualidade de um vinho, ou isso é apenas um mito? Nosso episódio de hoje é para esclarecer essas e outras tantas dúvidas e curiosidades sobre o vinho de mesa, que tem outros nomes e é comum pelo mundo todo. …
 
Neste programa, continuamos observando o desenvolvimento do funk. Desta vez, passando por São Paulo, que reteve as influências americanas integrantes das raízes do funk, assumindo um viés estético diferente do Rio de Janeiro. Percebemos como a batida desse estilo musical se desprendeu do estrangeiro e tornou-se nacional com as influências afro-bras…
 
O funk carioca tomou para si um lugar no gosto popular. Alvo de críticas e elogios, ataques e defesas, esse estilo musical tem suas propriedades, por vezes pouco discutidas. Para escapar das discussões superficiais e fragmentadas, preparamos esse programa. Partindo do reconhecimento parental da célula rítmica do funk e dos ritmos afro-brasileiros d…
 
Que vinho é uma delícia, todos sabemos. Mas as vezes esquecemos que ele também é um negócio, e um negócio bilionário. Mas como será que o negócio do vinho se desenvolveu ao longo do tempo? Quem são as importantes figuras chamadas de "négociants", com presença marcante em especial na França, e em Bordeaux? Qual o papel deles ao longo da história do …
 
Estavam com saudades de nossos episódios de degustação? Pois então, voltamos em grande estilo: degustamos um vinho "colheita tardia", ou vinho de sobremesa, produzido na famosa região de Tokaj, na Hungria, pela também famosa e super competente vinícola Vega Sicília! Além da degustação, falamos um pouco sobre a história deste vinho e da região, e al…
 
Você sabe o que são os "vinhos fortificados"? Quais as diferenças entre eles, e entre eles e os vinhos, digamos, "normais"? Como nasceram os vinhos fortificados? Quais são eles? Essas e muitas outras perguntas foram respondidas pelo Alexandre Takei, nosso convidado deste episódio, que é educador em vinhos certificado pela WSET, FWS, embaixador da E…
 
Já imaginou um "corte bordalês", feito em Bordeaux mesmo, com Syrah e Tempranillo, ao invés de Cabernet e Merlot? Ou o espumante mais famoso do mundo passar a ser inglês, e não francês? Que tal então beber um Riesling da Suécia e um potente Cabernet Sauvignon canadense, como os grandes vinhos da década? Parece estranho, mas o aquecimento global pod…
 
Você já imaginou beber vinho diretamente de uma caixa de papelão? Parece ruim não é? Mas será que é de fato? E será que o vinho está em contato com o papelão? Como será que isso funciona? Pois ouvindo o Episódio de hoje do Somm Brothers, você vai se surpreender com as respostas a essas e muitas outras questões envolvendo o Bag in Box, ou o Wine in …
 
E o Somm Brothers ESTÁ DE VOLTA! E o episódio de estreia da Temporada 2 é sobre a história dessa bebida maravilhosa que tanto amamos, o vinho! Você sabe onde o vinho nasceu? Quais povos mais amaram e desenvolveram essa bebida? Por que será que países como a França e a Itália são produtores tão tradicionais atualmente? Será que é só pela qualidade d…
 
Nosso último episódio de 2020 é um mix de nossa história, nossas surpresas, um resumão dos episódios para te ajudar a saber aqueles que você perdeu mais precisa ouvir, e, claro, uma espécie de retrospectiva! Pulou alguns episódios porque não sabia se ia interessar? Então ouve esse episódio, porque você pode ter pulado algo bem interessante, hein? A…
 
E aí, congelar o vinho para guardá-lo pode? Estraga o vinho ou guarda melhor suas características? Afinal, tanta coisa é congelada para ser conservada... será que com o vinho é diferente? Pois é disso que falamos nesse episódio de hoje, e você não pode perder né? Aumenta o som, enche sua taça (de vinho líquido) e vem com a gente! E lembrem-se: siga…
 
Quem nunca ouviu falar em vinhos do "Velho Mundo" e vinhos do "Novo Mundo"? Mas você sabe o que isso significa? Um é melhor do que o outro? Suas características são diferentes criaram essas impressões só pra confundir os bebedores de vinho? Nesse episódio, tratamos desse tema de forma mais abrangente, para demonstrar as principais diferenças e tira…
 
Verão vem chegando e, com eles, o melhor momento para se deliciar com vinhos brancos e rosés, certo? Então, explicamos nesse episódio como essas delícias - que inexplicavelmente ainda sofrem preconceito até de enófilos - são feitas, todo o cuidado que exigem, para trazer tantos aromas agradáveis, aquele frescor e aquela acidez inigualáveis! Abre um…
 
Hoje é dia de contar a experiência do Brother em fazer seu primeiro vinho, do zero, de modo super artesanal. Foi trabalho, risada, suadeira, muito cansaço e algumas surpresas. E aí, será que dá pra fazer vinho em casa também? Se você já votou, enche sua taça, aumenta o som e vem ouvir essa super experiência vinhateira. Se não votou, ouve também, ma…
 
A Avaliação Nacional de Vinhos 2020, da "Safra das Safras", aconteceu ontem, dia 07/11, e, claro, não só nós acompanhamos e participamos como não poderíamos deixar de opinar sobre ela por aqui, não é? Em especial para os que não tiveram a oportunidade de acompanhar. Então se você quer saber quais foram os 16 vinhos "campeões" da noite, e as opiniõe…
 
A Avaliação Nacional de Vinhos 2020, da "Safra das Safras", aconteceu ontem, dia 07/11, e, claro, não só nós acompanhamos e participamos como não poderíamos deixar de opinar sobre ela por aqui, não é? Em especial para os que não tiveram a oportunidade de acompanhar. Então se você quer saber quais foram os 16 vinhos "campeões" da noite, e as opiniõe…
 
Ficaram com saudade? Mas aproveitaram a folga pra colocar os episódios em dia né? Olha lá! E depois da breve pausa pra galera tirar o atraso, voltamos com esse assunto interessante: o que faz um vinho ser considerado "clássico"? E o que é um vinho comercial? Um é melhor do que o outro? Vinho comercial pode ser clássico também, ou clássico é só vinh…
 
Todo mundo já ouviu falar em usar taças adequadas para tomar o vinho, mas ao mesmo tempo ouve também que vinho é pra ser bebido da forma e na taça (ou copo) que for possível, certo? Mas e aí, a taça que se toma o vinho tem influência sobre ela? É verdade que uma taça adequada pode potencializar as qualidades do vinho, ou se trata de puro mito de en…
 
Você sabe o que é um Corte, blend e assemblage? Prefere um vinho de corte ou varietal? O Varietal é sempre 100% da mesma uva? Por que os enólogos fazem o corte? Onde? Quando? Bom, essas e outras perguntas serão respondidas pelos brothers e pelo convidado especial @lucasfoppa que participará explicando, do ponto de vista da enologia, os motivos e a …
 
Você realmente sabe as origens da tropicalíssima bebida Rum? Do que ela é feita, porque é tão utilizada em famosos drinks como o Mojito, e quais suas diferenças para outras bebidas tão conhecidas pelos latinos? Essas dúvidas e muitas outras - além de curiosidades históricas bem interessantes - foram tratadas nesse episódio com o super convidado Jor…
 
Método “Champenoise”, Charmat, Tradicional: o que são, onde vivem, do que se alimentam? São sinônimos? E só existem eles? Que influência geram no espumante? Ah mas quero chamar de Prosecco, pode? É sobre tudo isso - e muitas outras curiosidades super legais - que falamos nesse episódio! Vale muito a pena abrir um espumante e vir com a gente, hein? …
 
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