))
역대급 재무제표? 재무쟁이가 의견 거절한 하이엔드 파인다이닝 근황 (w. 김혜준 디렉터)
Manage episode 439831109 series 3600308
תוכן מסופק על ידי 토스. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי 토스 או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
이번 주 B주류경제학에서는 외식업계의 마당발 김혜준 푸드 콘텐츠 디렉터와 함께 하이엔드 외식 시장을 다룹니다. 코로나 시기, 그 많았던 파인다이닝과 오마카세 레스토랑은 지금 어디로 사라졌을까요? 재무제표로 뜯어보는 파인다이닝 가격의 비밀부터, 예비 유니콘 기업 '캐치테이블'의 성공 스토리까지. 재무쟁이 이재용 회계사와 함께 들여다봅니다.
37 פרקים
שתפו
