993. ¿Qué es ser vegano?

Comiendo con María (Nutrición)

¿Qué es ser vegano? Es una de esas preguntas con múltiples respuestas. Y es que ciertamente vegano, vegetariano, flexitariano, pollotariano... bajo mi punto de vista no son más que etiquetas que nos ponemos o nos pone la sociedad para describir nuestra forma de alimentarnos, pero ¿qué necesidad hay?
Sí que es cierto que por definición podemos distinguir al vegano estricto o al vegano-vegetariano. Por definición el vegano estricto es el que ve el veganismo como filosofía de vida. El que no tan solo no come alimentos de origen animal sino que tampoco viste con ropas o calzado en los que en su fabricación los animales hayan sufrido mínimamente. Del mismo modo que tampoco utiliza cosmética testada en animales ni usa ningún producto que lo haya hecho. Pero el lógico, es decir, va en consonancia con la alimentación. Si no comes animales tampoco querrás que sufran, de ningún modo.
El vegetariano en cambio, no come animales, pero si productos derivados de ellos como los lácteos o los huevos, en que el animal propiamente no muere. Es este caso puede o no ir ligado a la filosofía de vida pero tendría más sentido si no fuese así ya que por ejemplo, las gallinas de las que proceden los huevos que comen han podido ser explotadas. Aprovecho para recordar la numerología de los huevos: 0-huevo de producción ecológica, 1-huevo de gallina campera, 2-huevo de gallinas criadas en suelo y 3-huevo de gallinas criadas en suelo.
El resto de terminologías son etiquetas innecesarias inventadas por la sociedad. ¿Por qué? No lo sé, y creo que prefiero no saberlo...