Artwork

תוכן מסופק על ידי A Deep in the Weeds Production. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי A Deep in the Weeds Production או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Michael Lambie (Chef and Restaurateur) - Embrace change

36:30
 
שתפו
 

Manage episode 295746664 series 2927425
תוכן מסופק על ידי A Deep in the Weeds Production. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי A Deep in the Weeds Production או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Starting his career at just 10 years of age cutting chips for a local pub to earn pocket money, it wasn’t long before Michael Lambie found himself taking an apprenticeship at London’s luxury Claridge’s Hotel. He went on to work at 3 Michelin stared Waterside Inn in Berkshire and rise the ranks to work for Marco Pierre White in London for nearly four years as Head chef at the 2 Michelin star Harvey’s. On the cusp of opening a restaurant with Marco, he took an opportunity for a complete change of environment and headed to Melbourne where he has created some of Australia’s best restaurants.

https://www.instagram.com/michael.lambie/?hl=en

Follow Deep In The Weeds on Instagram

https://www.instagram.com/deepintheweedspodcast/?hl=en

Follow Huck

https://www.instagram.com/huckstergram/

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

LISTEN TO OUR OTHER PODCASTS

Dirty Linen with Dani Valent

https://podcasts.apple.com/au/podcast/dirty-linen-a-food-podcast-with-dani-valent/id1518946986

The Crackling with Anthony Huckstep

https://linktr.ee/thecrackling

  continue reading

1213 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 295746664 series 2927425
תוכן מסופק על ידי A Deep in the Weeds Production. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי A Deep in the Weeds Production או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Starting his career at just 10 years of age cutting chips for a local pub to earn pocket money, it wasn’t long before Michael Lambie found himself taking an apprenticeship at London’s luxury Claridge’s Hotel. He went on to work at 3 Michelin stared Waterside Inn in Berkshire and rise the ranks to work for Marco Pierre White in London for nearly four years as Head chef at the 2 Michelin star Harvey’s. On the cusp of opening a restaurant with Marco, he took an opportunity for a complete change of environment and headed to Melbourne where he has created some of Australia’s best restaurants.

https://www.instagram.com/michael.lambie/?hl=en

Follow Deep In The Weeds on Instagram

https://www.instagram.com/deepintheweedspodcast/?hl=en

Follow Huck

https://www.instagram.com/huckstergram/

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

LISTEN TO OUR OTHER PODCASTS

Dirty Linen with Dani Valent

https://podcasts.apple.com/au/podcast/dirty-linen-a-food-podcast-with-dani-valent/id1518946986

The Crackling with Anthony Huckstep

https://linktr.ee/thecrackling

  continue reading

1213 פרקים

כל הפרקים

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר