))
Ep 7 - The Root of the Problem: An Exploration of Issues in the Food Industry: Jenny Dorsey - Eating in Isolation
Manage episode 294492124 series 2919286
תוכן מסופק על ידי Care of Chan. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Care of Chan או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
In this episode of Eating in Isolation, Jenny Dorsey, chef, author and industry advocate explores the macro issues within the food industry that perpetuates inequalities, the relationship between the kitchen and capitalism, what the research says about mental health in the food, how we can work towards a more just industry, and how restaurants can evolve in post-COVID world.
To support our podcast: anchor.fm/eatinginisolation
instagram.com/careofchan
instagram.com/sueperchan
solomontherapy.com
eatinginisolation@careofchan.com
8 פרקים
שתפו
