אהובה תורג'מן | מנכ"ל ומבעלי קבוצת BBB

24:51
 
שתפו
 

Manage episode 223171916 series 1648065
על ידי Eran Gefen | חצי שעה של השראה עם ערן גפן התגלה על ידי Player FM והקהילה שלנו - זכויות היוצרים שמורות למפרסם, לא ל-Player FM, והשמע מוזרם ישירות מהשרתים שלכם. הירשמו כדי לעקוב אחר עדכונים ב-Player FM, או הדביקו את כתובת העדכונים באפליקציות פודקאסט אחרות.
אהובה תורג'מן, שעומדת כיום בראש הקבוצה המובילה בתחום ההמבורגרים בישראל (BBB, מוזס ובורגרים), מתארחת לשיחה על התפתחותה של הקבוצה מארבע המסעדות שפעלו ב-2008, כשהצטרפה לקבוצה, ועד לכמעט 100 הסניפים ששלושת המותגים מחזיקים בהם היום, ועל ההיגיון השיווקי-כלכלי מאחורי ניהול שלושה מותגים במקביל. דיברנו גם על הימים בהם בנתה אסטרטגיה בבקרים והפכה המבורגרים על הפלנצ'ה בלילות ועל איך לומדים מטעויות ומה היא מחפשת בצוות הניהול הבכיר שלה.

77 פרקים