פרק #339 – ברוך דאך מגדל אצות למאכל

 
שתפו
 

Manage episode 265286104 series 165890
על ידי ראם שרמן and דורון ניר ואורחים התגלה על ידי Player FM והקהילה שלנו - זכויות היוצרים שמורות למפרסם, לא ל-Player FM, והשמע מוזרם ישירות מהשרתים שלכם. הירשמו כדי לעקוב אחר עדכונים ב-Player FM, או הדביקו את כתובת העדכונים באפליקציות פודקאסט אחרות.

ברוך דאך, ה-CTO של חברה לגידול ספירולינה (סוג של אצה) בשם אלג'מור, פועל בתחום המיקרו-אצות כבר יותר מעשור. הוא התחיל מהמרדף אחר תחליף לנפט וכיום עובד על מוצר שיכול לפתור רבות מבעיות התזונה בעולם.

על מה דיברנו:

ההיסטוריה הביולוגית של האצות, תחליפי דלק, קוסמטיקה, חלבונים, מזון, רעב, אפריקה, צ'אד, אמריקה, מקסיקו, בורמה, תאילנד, בירוקרטיה, רגולציה, כשרות, חוק התנועה הראשון של ניוטון

370 פרקים