Le goût du monde - Du peps dans l’assiette (et en recettes) pour bien commencer l’année!

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Que vous soyez dans le froid de l’hiver ou sous le soleil de l’hémisphère sud, pour commencer cette année du bon pied, et en pleine forme, la clé est de bien manger. Promis, dans cette émission, pas d’injonction ou d’appels aux bonnes résolutions, juste des conseils, des recettes pour lancer cette année avec les meilleurs atouts dans sa marmite. Bonne humeur et sourires au rendez-vous, pour croquer la vie à pleines dents et oublier, ne serait-ce que le temps d’un repas partagé, le reste du monde ! Avec nos invitées : la pâtissière et naturopathe Jennifer Hart Smith, auteure de «Pâtisserie naturelle» aux éditions Marabout, «Desserts à la vapeur» et dernièrement «Wild Therapy» avec la créatrice Anne-Sophie Nardy, en autoédition. - Alcidia Vulbeau est la cheffe cuisinière du restaurant «Bonne aventure» à Saint-Ouen, au nord de Paris – 59 rue des Rosiers. - Ayaba Galbas est cuisinière vegan, bloggeuse, auteure de «On mange Afrique Vegan», aux éditions Afrocooking, Faites exploser les goûts et le peps dans votre assiette N'oubliez pas les épices et les herbes - pépites nutritionnelles- elles donnent de la couleur, du goût, à vos plats, stimulent votre microbiote, apporte à votre corps vitamines, minéraux, oligoéléments enzymes et antioxydants ! POUR ALLER PLUS LOIN - L'alimentation dans l’émission Priorité santé - Alimentation et sport : Mes recettes healthy : BIM, de Thibault Geoffray chez Marabout - Wild Therapy, de Jennifer Hart Smith et Anne-Sophie Nardy - La cuisine indienne végétarienne de Kiran Vyas, aux éditions «La Plage», chez «Mango» ; les livres de Sandra Salmandjee, et le très beau : La cuisine indienne végétarienne de Pant Pushpesh, aux éditions Phaïdon. LA PROGRAMMATION MUSICALE - Orchid Child, de Wolf and Crow - Llammame, de Jenifer Angel. RECETTES

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