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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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EPISODE #9 DOMAINE AIME BLOUZARD
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Nous découvrons la cuvée crémant de bourgogne du Domaine Aimé Blouzart de Rémi Desmaris. Nous en parlons avec notre invité et bien sûr on la déguste ! On poursuit avec notre séance de tableau noir et nos recos. N’hésitez pas à nous suivre sur notre site www.lespeakeasy.eu, sur linkedin www.linkedin.com/company/lespeakeasypodcast, sur facebook www.fb.com/lespeakeasypodcast et sur …
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