איש תחת גפנו - חלק ב

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

תוכן מסופק על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

3+ y ago 1:04:03

MP3•בית הפרקים

והינה עבר לו עוד שבוע ואנחנו ממשיכים עם הגפן וכל תוצרתה המפוארת
מדברים על ענבי הבוסר, או החוסרום או הוורז'ו תלוי מאיזה עדה
ועל חומצי יין ובלסמי
ועל התירוש, ומה מברכים עליו
ועל צימוקים ודיבס ושמן זירעי ענבים
וכמובן איך אפשר בלי לגעת בנושא היין
המון טיפים של אפרת לטעימות, לימודים ויין הביתה
דיברנו עם רוני ססלוב, ייננית ומומחית יין, שמלמדת לטעום יין קצת אחרת
ועם אביבית פריאל אביחי, הבעלים והשפית של מסעדת אוזריה, שמגישה מטבל עלי גפן מיום פתיחת המסעדה, וממש עכשיו יש לה מנה בתפריט שמורכבת מלא פחות מ-5 תוצרי הגפן
למתכון של אפרת לעוף בענבים לחצו - כאן
אינסטגרם:

רוני ססלוב | אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | אביבית פריאל

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן

184 פרקים