))
פרק 28: אחרי למטבח! > עמית מסטצ'קין
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now.
Last successful fetch was on March 11, 2025 07:05 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 467410421 series 3339410
תוכן מסופק על ידי פודקאסט פלייליסט. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי פודקאסט פלייליסט או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
איך אפשר לשמור על מטבח מסודר ולהפחית בזבוז מזון? בפרק זה, שירלי אבנון קרייזל מארחת את עמית מסטצ'קין, יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון, לשיחה על התנהלות נכונה במטבח. הם דנים בסידור כלי המטבח, אחסון נכון של מזון, ונותנים טיפים מעשיים לשמירה על סדר ויעילות במטבח.
#מטבח #בישול
הבית האופטימי – פרק 28: אחרי למטבח! עם עמית מסטצ'קין
משך: 55 דקות
https://pca.st/episode/e1652000-3bb8-4a25-b318-e3a7f4cee869
#######
בפרק הזה אני מארחת (!) את עמית מסטצ'קין שהוא יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון והתנהלות נכונה במטבח, ויחד נכנס לעומקו של אחד החדרים החשובים בבית אם לא ה - המטבח!
…
continue reading
#מטבח #בישול
הבית האופטימי – פרק 28: אחרי למטבח! עם עמית מסטצ'קין
משך: 55 דקות
https://pca.st/episode/e1652000-3bb8-4a25-b318-e3a7f4cee869
#######
בפרק הזה אני מארחת (!) את עמית מסטצ'קין שהוא יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון והתנהלות נכונה במטבח, ויחד נכנס לעומקו של אחד החדרים החשובים בבית אם לא ה - המטבח!
נלמד מה חשוב בסידור כלי המטבח, איך מאחסנים נכון את האוכל, נדסקס את המזווה, לוקיישנים, שקיות סופר, ניראות, וכמובן גם נקדיש מילה או שתיים לוולט.
***
כמה טיפים לשמירת ירקות:
ראשית זכרו את חוק FIFO - FIRST IN FIRST OUT.
מה שקנינו ראשון מומלץ לאכול ראשון,
לכן כשחוזרים מהקניות מסדרים את הפירות והירקות,
כך שנזכור מה קנינו קודם.
תפוחי אדמה, בטטות, בצל - שימרו במקום חשוך וקריר.
ירוקים - עטפו במגבת נייר או מגבת מטבח פשוטה והכניסו לשקית או קופסה אטומה.
המלצות לאחסון נכון של פירות וירקות, ניתן למצוא בסדרת סרטונים קצרים שפרסם המשרד לחקלאות:
https://youtu.be/bWyMC7e-8iE?si=dbUOGMotsbXLG9hQ
האינסטגרם של עמית:
https://www.instagram.com/planeta.eat/
האתר שלי, הספר שלי:
קוד הנחה pod24
https://www.shirleykraizel.com/
האינסטגרם שלי:
https://www.shirleykraizel.com/
341 פרקים
שתפו
