התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !
אוכלים ומשמרים
Manage episode 244724699 series 2434768
תקופת החגים מתאפיינת בין השאר בשאריות אדירות של מזון מהארוחות החגיגיות. מה שמעלה את התהייה: כמה זמן ניתן לשמור מזון: מה עומק הקשר בין התפתחות קהילות בהיסטוריה לפיתוח שיטות של שימור מזון? אורח באולפן: פרופ' שלמה סלע- סלדינגר, חוקר בתחום המיקרוביוליגיה של מזון ומנהל המחלקה למדעי המזון במכון וולקני
See omnystudio.com/listener for privacy information.
1413 פרקים
Manage episode 244724699 series 2434768
תקופת החגים מתאפיינת בין השאר בשאריות אדירות של מזון מהארוחות החגיגיות. מה שמעלה את התהייה: כמה זמן ניתן לשמור מזון: מה עומק הקשר בין התפתחות קהילות בהיסטוריה לפיתוח שיטות של שימור מזון? אורח באולפן: פרופ' שלמה סלע- סלדינגר, חוקר בתחום המיקרוביוליגיה של מזון ומנהל המחלקה למדעי המזון במכון וולקני
See omnystudio.com/listener for privacy information.
1413 פרקים
Όλα τα επεισόδια
×ברוכים הבאים אל Player FM!
Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.