Microbiota: ms olives i menys kimchi

54:31
 
שתפו
 

Manage episode 332618127 series 2440469
על ידי Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio התגלה על ידי Player FM והקהילה שלנו - זכויות היוצרים שמורות למפרסם, לא ל-Player FM, והשמע מוזרם ישירות מהשרתים שלכם. הירשמו כדי לעקוב אחר עדכונים ב-Player FM, או הדביקו את כתובת העדכונים באפליקציות פודקאסט אחרות.
Sabem que l'alimentaci s el factor que ms influeix en la microbiota intestinal, fins i tot la cincia obre les portes a noves terpies contra la depressi i l'ansietat basades en la microbiota. Anem al Museu de la Cincia de Barcelona amb Cristina Sez, periodista especialitzada en cincia i salut, i coautora junt amb la Fundaci Alcia del llibre "La ciencia de la microbiota". Tamb visita el restaurant canbal Toni Massans, director de la Fundaci Alcia, que haur de respondre una pregunta d'una nena relacionada amb el fstic que ens fa la saliva. Fem la llista de la compra de les fruites, verdures i peixos de temporada. Repassem l'actualitat de la setmana, escoltem el so del Salvador Garcia-Arbs i descobrim l'especialitat de Vilanova Casa de Menjars, a Vilanova del Valls.

190 פרקים