Catering ציבורי
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Le Catering

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Le Catering

Jeanne Chartier & Batiste De Oliveira

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Podcast détente et chill qui parle d'improvisation. Théâtrale, mais pas que. //\\ Créé et présenté par Jeanne Chartier et Batiste De Oliveira //\\ Les enregistrements de l'émission sont en live sur Instagram donc n'hésitez pas à suivre notre compte @le.catering.podcast //\\ Visuel par : Maxime Guerville //\\ Générique et jingles : Nicolas Bénier //\\
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At ezCater, we want to help restaurants grow a successful catering business. Whether you're in the early stages of building a business or an industry veteran, let us help you dip into the $61.5 billion catering market. In each episode of "The Catering Feed," we talk to restaurant industry leaders of thriving brands who share insights and tactics to ramp up your catering business.
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Welcome to the Show! Meet Chef Todd Annis and see why after 30 years in the business, he's been compelled (and cajoled by his wife) to start a podcast and get some things off his chest. Join him today for an introduction into the world of events from a back of house, culinary and operations point of view. Please like and subscribe to the show. Follow us on Social Media. Thanks for listening!
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This series of podcasts, in association with ASSIST FM and kindly supported by Green Gourmet and Quorn Foods, builds on the publication of the Footprint Intelligence report Sustainable Success in the New Normal: Conquering Challenges in Education Catering in a Covid-19 World. The objective with this series of podcasts is to maintain the sustainability momentum created in public sector catering, specifically in educational catering.
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show series
 
Avec PV et Marie-Ève Carle. Dans cet épisode on parle, entre autre, de créer des projets qui continue sans nous, de bruitage, de l'égo des improvisateurs, d'un mémoire sur le lien entre l'improvisation et le sport, de la place des réseaux sociaux, de partage, des formats compétitifs et des formats solo. Aussi, on joue au "Classement Instagram" et o…
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Avec Nicolas Michon, Agathe Mortelecq, Yann Berriet, Fanny Lebaube et le public de la semaine de l'impro. Dans cet épisode on parle, entre autre, d'intervalle, d'un tire-fesse maudit, des hymnes de match d'impro, de gagner de l'argent en faisant de l'improvisation, des différents jeux que l'on trouve en Belgique et au Québec, des français qui écriv…
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The ability to use a slush machine outdoors may depend on the specific model and its features. Some slush machines may be designed for indoor use only due to their electrical components, while others may be able to operate outdoors as well.על ידי jacksonscateringuk
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Avec Vérino et Tania Dutel. Dans cet épisode on parle, entre autre, du métier d'humoriste et de standupper·euse, de son lien avec l'improvisation, des haters et des connards sur les réseaux qui puent le caca, de Copy-Comics, des producteurs dont on doutent de l'utilité, des relous du premier rang, d'Olympia, de Netflix et de Bifidus Actif. Aussi, o…
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Avec Félix Philippart et Pierre Huntzinger. Dans cet épisode on parle, entre autre, des valeurs humaines de l'improvisation, de réfléchir après avoir parlé, de la notion de transmettre, de notre rapport au match, de se foutre à poil, d'avoir le vice au corps, de faire des lampadaires (bisous Chenny), de caramel beurre salé, de Booba et de comment l…
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Avec Game of Rôle (Fibre Tigre et Clémence Boyer). Dans cet épisode on parle, entre autre, de jeu de rôles, de son lien avec l'improvisation, d'avoir un mentor, de classer sa vie dans un fichier Excel, de faire du divertissement, des joueurs autour de la table qui sont des maisons de Poudlard, de la dépression post-covid et des intrigues de la Sili…
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Avec La Bonne Auberge (Lucien Maine & Max Mammouth). Dans cet épisode on parle, entre autre, de jeu de rôles, de son lien avec l'improvisation, de fraternité, d'ouverture à la société, de retrouver son pitre, de la création entière d'un monde, d'une communauté saine, des fautes d'improvisations en impro et des anecdotes de profs d'anglais. Aussi, o…
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Avec Samuel Berger et Nolwenn de la Pintière. Dans cet épisode on parle, entre autre, de consentement, de mêler improvisation et vie professionnel, des avantages d'être amateur dans le milieu de l'improvisation, du moment où l'on a assez confiance en soi pour se jeter devant un public, du lien qui unis les improvisateurs et leur public d'un soir et…
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Avec Valentine Nogalo et Heyfa Limam. Dans cet épisode on parle, entre autre, du Wonder Festival, de féminisme, de consentement, d'embrasser ses partenaires, de la peur de prendre sa place, de comment jouer des personnages problématiques et nos échecs. Aussi, on joue à " Synopsis GPT " et on fait une impro "Complicité". On a fait une interview avec…
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Avec Christine Pedditzi et Christophe Martin. Dans cet épisode on parle, entre autre, de l'Improcamp, où on fait de l'improvisation autour d'une piscine, de bienveillance envers soi et avec les autres, de la peur de décevoir, de jouer dans des chaussons et de réalisme magique Aussi, on joue à " IN ou OFF " et on fait une impro " Sorcière". Même si …
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Avec Emmanuel Erlich et Jean-François Wandling dit Balou. Dans cet épisode on parle, entre autre, du match d'improvisation, de l'arbitrage : son rôle, son lien avec le MC, son clown, son personnage, etc. De ce qui se fait ou se qui se fait pas, de la place des femmes arbitres, etc. Aussi, on joue à "L'interview Tunnel " et on fait une impro "Presqu…
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Avec Arnaud Joyet et Jennie-Anne Walker. Dans cet épisode on parle, entre autre, des matchs d'impro de la Hero Corp, de lâcher prise, de faire des accents en impro et de racisme (surtout envers les Québécois), des trois (ou quatre) types d'impro, d'un dictateur allemand célèbre et d'un humoriste controversé qui était en duo avec Elie Semoun. Aussi,…
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Avec Kevin Bagot et Alicia Ligi. Dans cet épisode on parle, entre autre, de travailler en couple, de l'importance des décors en improvisation, du cadre qui rend le travail plus facile, de la prise de risque, du féminisme et de cette discipline pour acteur pressé qu'est l'improvisation. Aussi, on joue au "Jeu de la complicité " et on fait une impro …
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Avec Pierre Thorrignac et Basile Alaïmalaïs. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la découverte de l'improvisation en école de théâtre, des gourous, des gens qui penses que le travail d'artiste se fait forcément dans la douleur, de bienveillance, des improvisateurs qui jouent la gagne et de contrepétries (le titre en est une, par exemple.) Au…
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Avec Rémy Scaramuzzino et Ingrid Dupont. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la vie dans une compagnie d'improvisation, des debriefs, des tabous, des techniques refuges, de la création de spectacle, de la place de notre physique dans les personnages qu'on projette, des choses qu'on déteste dans la vie mais qui sont obligatoire en impro et d'…
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Avec Jeanne Chartier et Batiste De Oliveira (Et Léonie). Dans cet épisode, on répond aux questions que vous nous avez posés, comme par exemple : Comment choisissons-nous nos invités ? Y-a-t'il un corps de métier que nous souhaitons particulièrement inviter ? Comment réussir à mieux s'imposer en impro (sur scène et en dehors) ? Est-ce que tout le mo…
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Avec Tim Orr et Regina Saisi. Dans cet épisode on parle en anglais, déjà. Approximativement, en plus. Mais aussi, entre autre, de Thierry Frochet notre maitre à tous (surtout à Tim), du vagin de Shiva, d'imaginer ce que ton personnage porte, des points communs entre le sport, les arts martiaux et l'improvisation, des blessures sur scène et du nom d…
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Avec Kevin Métayer et Thomas Ronzeau. Dans cet épisode on parle, entre autre, de clown et de sa place dans l'improvisation, des escrocs de casting, de l'improvisation de ces dernières années, est-ce qu'elle est trop cérébrale ?, du plaisir de jouer en famille, de se blesser tout le temps, d'improviser en anglais, des gens qui font payer trop peu po…
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Avec Antoine Rabault et Andy Pimor. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la diversité dans l'improvisation, du style d'impro à Trappes, de la différence entre la Rudesse, la Politesse et la galanterie en impro, de seul-en-scène improvisé et de long-métrage improvisé (Poisson Rouge), de l'importance de la complicité . C'était super de laisser …
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This series of podcasts, in association with ASSIST FM and kindly supported by Green Gourmet and Quorn Foods, builds on the publication of the Footprint Intelligence report Sustainable Success in the New Normal: Conquering Challenges in Education Catering in a Covid-19 World. The objective with this series of podcasts is to maintain the sustainabil…
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When you’re considering buying a commercial dishwasher, you are preparing to make a big investment. It’s not something that professional chefs are only going to use occasionally. Chefs and kitchen managers evaluating commercial dishwashers are making a long-term strategic decision that will impact how the kitchen works every day.…
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Rational iCombi Classic combination ovens are amongst the highest regarded cooking machines in professional kitchens worldwide. Jackson’s Catering Equipment ltd are selling the complete range of Rational Combi ovens.על ידי jacksonscateringuk
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Jacksons Catering Equipment Ltd is a Trusted Supplier of Top-Quality Brands of Commercial Refrigeration and Commercial Catering Equipment in Northern Ireland. We have one of the largest product ranges in Ireland and have the knowledge to ensure we recommend the right equipment you need for your job. To Know More Visit: https://jacksonscateringequip…
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Avec Alain Degois dit Papy et Jean-Baptiste Chauvin. Dans cet épisode on parle, entre autre, du match d'improvisation (et en bien, évidemment), de la socialisation de l'improvisation de la capacité à créer l'instant, d'être à l'écoute de soi et des autres, d'Impro Appliquée et du fait de laisser les choses nous dépasser. Aussi, on rejoue au "Specta…
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You have a goal, pursue it without compromise with the cooking intelligence of the iCombi Pro. For example: Sometimes you need to get 5 steaks ready at the same time, sometimes 100, all with the same quality. To achieve this, the iCombi Pro continuously checks the condition of the food against the desired result, calculates the cooking progress and…
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avec Brigitte Lecordier, Alexandre Nguyen, San Goku, Ryder de la Pat'Patrouilles, Oui-Oui, Yvar le Désossé, Peepoodoo, Junior de Ma Famille d'Abord, Jake Harpert de Mon Oncle Charlie (enfant et ado) et des centaines d'autres. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la place de l'improvisation dans le doublage, des débuts de chacun dans cette dis…
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avec Magali Quillico et Mathieu Hainselin. Dans cet épisode on parle, entre autre, des 99,99% de français qui ne font pas d'improvisation, de la création et des objectifs d'Improsia, des études de l'improvisation, des bénéfices de la discipline et du Trophée Culture et Diversité. Aussi, on joue au "Critiques et Tac" et à "Podcast Impro Zen". On par…
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You have a goal, pursue it without compromise with the cooking intelligence of the iCombi Pro. For example: Sometimes you need to get 5 steaks ready at the same time, sometimes 100, all with the same quality. To achieve this, the iCombi Pro continuously checks the condition of the food against the desired result, calculates the cooking progress and…
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avec Omar Galvan et Luc Mouret. Dans cet épisode on parle, entre autre, dans trois langues différentes, du réalisme magique, de la liberté dans l'improvisation, des improvisations de genre comme une analyse d'écriture et pas seulement une finalité, de réapropiation culturelle, de tester des choses, de créer et de s'intéresser à ce qui existe autour…
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avec Patrick de Valette et Antonin Maurel. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la discipline du clown, de ses différentes écoles et de son apprentissage, de l'association Clowns Sans Frontières, de ses personnes autour du monde qui n'ont pas les codes du spectacle et bien sûr, de la place de l'improvisation dans le clown tout en digressant é…
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avec Vincent Ronsac et Gricha Mioche. Dans cet épisode on parle, entre autre, de sujets de sociétés important, du lien entre l'improvisation et le développement durable, d'improviser de façon sustainable, du racisme, du sexisme et du polyhandicap en impro (évidemment, non. Mais Gricha aurait bien voulu.) Aussi, on joue au "Jeu des Clichés" et à "Si…
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avec Jennitor (Jennifer Legros et Victor Jamet). Dans cet épisode on parle, entre autre, de l'improvisation animalière, de nos spectacles de rêves, d'avoir un groupe qu'avec des copains, d'être la seule femme dans une troupe, des gens verbeux, de féminisme, de sexualité, de l'importance du corps, d'une anecdote à l'Improvidence d'Avignon et de l'en…
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avec Mark Jane, Sarah Lefort, Ralph et Aloudy. Dans cet épisode on parle, entre autre, de trans-masque, mais sous toute ces coutures, de ce que cela apporte à la pratique de l'improvisation, évidemment. Mais aussi de la spontanéité absolue que cela représente. On parle du genre, de la personnalité, du nom et de l'expression des masques... et c'est …
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avec Lucas De Oliveira et Malounine Buard. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la différence entre le théâtre et l'improvisation, du point de vue de l'un sur l'autre ainsi que des mentalités qui sont en train de changé. On parle des 30 heures de l'improvisation de Beauvais, du fait de rester enfant toute sa vie et qu'il faudrait rendre l'imp…
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avec Flavien Strobel et Flavien Reppert. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la bienveillance du public d'improvisation, des enfants traumatisés, piégé dans leurs têtes, des différents pallier de progression, des gens chelous qui nous abordent dans la rue, de la syphilis de l'Improcamp, de la peur de jouer dans une autre langue et de l'image…
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avec Sarah Zetiou et Margot Torres. Dans cet épisode on parle, entre autre, des copains improvisateurs qui font mieux la fête que les copains civils (ou moldus), de l'improvisation qui est un voyage et une rencontre à la fois, de la définition d'amateur et professionnel en impro, de la préparation de l'improvisation en amont et de l'évolution de l'…
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avec Luc Mouret et Juan Espin Alonso (Trompe la Mort). Dans cet épisode on parle, entre autre, d'écoute et de bienveillance (envers les autres et surtout avec soi-même), des spectacles Minimas, NSFW, Maestro, du match, de Paye Ton Impro, des limites que l'on a ou que l'on se met et puis de celles des autres. Aussi, on joue à "Wimblimpro" et à "L'an…
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In today's episode, Todd and Ryan talks about the journey of a chef, the decisions one makes as priorities shift and how someone can find creativity and inspiration through more than a tasty dish. Want to join the show? Have a story to share? Need to Vent? Send us an email and let's get the ball rolling!! CateringWTF@gmail.com Visit us on Patreon P…
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avec Meng Wang et Nicolas Perruchon. Dans cet épisode on parle, entre autre, des étiquettes, du clown dans pleins de ses aspects, de ses liens avec l'improvisation, de la sincérité que cela apporte, de pleins de notions du clown, d'un chat un peu oppressant et on fait beaucoup de digressions. Aussi, on joue aux "Spectacles d'improvisation qui couch…
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Wow! What a crazy few weeks it has been. Anyone else feel like they've been hit by a truck? Business is booming and staff is scarce. Let's show some respect to those with the passion to keep them working through these exhausting, stressful, and overwhelming times. And for the rest of the world, show some empathy and patience and Pardon the Interrup…
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avec Sidi Biggy et Prichia. Dans cet épisode on parle, entre autre, de la place de l'improvisation dans le Beatbox, des 3 sons de bases, des débuts dans la discipline, d'une première partie de Jean-Luc Lemoine, d'image du Beatbox dans la télévision, des pires anecdotes. Aussi, on joue à un "Deaf-Test" et à "DJ Nawak". On trouve son surnom de DJ à B…
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avec Mathias Pizzinato et Guano. Dans cet épisode on parle, entre autre, de bienveillance, de lâcher prise, du lien entre l'improvisation et l'apnée, de la place de l'improvisation quand on fait du théâtre ou du stand up, d'une anecdote avec Patrick Poivet... et oui, on Name Drop beaucoup, une nouvelle fois. Aussi, on joue à "ImproStats" et à "T'as…
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Two Chefs barely survive their summer camp experience. With dramatically different views, Todd and Taylor talk REEL stories, discuss their golf handicaps and reminisce about the good ole days of Summer Camp. In today's episode, Chef Todd has a chat with Chef Taylor Northcutt aka HOTSAUCE. These two Chefs met at Summer Camp where they were in charge…
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avec Émilie Pfeffer et Tony Atlaoui. Dans cet épisode on parle, entre autre, de nos débuts en impros, d'anecdotes communes avec nos tout premiers profs d'impros, de créations, d'être ensemble, des choses qui sont pas bien faîtes mais qui sont faîtes, de ceux qui viennent juste consommer de l'improvisation sans ambition professionnelle et de la plac…
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Two Chefs walk into Summer Camp. One in combat boots and one in flip flops. Dramatically different styles, both old-school chefs bond in a way that only chefs can. Through food, brutal hours, and tremendous stress, Chef Todd and Chef Taylor create a friendship that last the years. In today's episode, Chef Todd has a chat with Chef Taylor Northcutt …
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avec Muriel Ekovich et Jonathan Chaboissier. Dans cet épisode on parle, entre autre, de Cocotte, la coquette cocotte, de post-it, de la formation en entreprise, du moment où on quitte son boulot pour se lancer pleinement dans l'improvisation, de jouer sans public, de scènes d'amour et de séduction, de ce qui fait un mauvais improvisateur, du chat q…
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מדריך עזר מהיר

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