Leidenschaft ציבורי
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Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gu ...
 
Ich bin Katrin Witt von HundKatzeLeidenschaft. Als ausgebildete Tierarzthelferin beschäftige ich mich schon seid Jahre mit der Ernährung von Hunden und Katzen. In meinem Beruf erlebe ich immer häufiger Menschen, die sich ein Haustier anschaffen, aber sich nicht der Bedürfnisse Ihres Vierbeiners im Klaren sind oder von der Informationflut so überschwemmt werden, dass sie im Endete gar nicht wissen was sie machen sollten. In meinem Podcast möchte ich über unterschiedliches Themen von der Ansch ...
 
In diesem Podcast dreht sich alles um den 1.FC Nürnberg. Die Liebe, Der Glaube und die Leidenschaft den die Clubs Fans dem Verein entgegen bringen beeindruckt selbst mich als Clubfan und Mitglied jedes mal wieder. Als FCN Anhänger geht man durch schwere und manchmal auch durch gute Zeiten. Nach einem Spieltag besitzt man entweder Glücksgefühle oder Wut. Diese Emotionen müssen verarbeitet werden und genau das versuche ich in diesem Podcast zu schaffen. Der Club is a Depp und wir reden über ih ...
 
Mache dich auf den Weg zu deiner Leidenschaft. Privat und beruflich. Wir beschäftigen uns im Podcast gemeinsam damit, wie du deinen Fokus im Leben immer mehr darauf ausrichten kannst, dass du Dinge tust, die dir wirklich Spaß machen und die dich auch erfüllen. Und vielleicht wird eine deiner Leidenschaften bald auch ein (Neben-)Beruf für dich sein. Lass uns die Reise gemeinsam starten.
 
Gönne dir eine Auszeit und hole dir Impulse für ein erfülltes Leben und ein Business mit Leidenschaft. Es erwarten dich inspirierende Interviews, leicht umsetzbare Tipps und Geschichten aus der Praxis für dein Soul Business,für mehr Klarheit und persönliches Wachstum Ich freue mich auf dich!
 
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Erfolgsrezepte aus Leidenschaft - Mehr genussvolle Momente im Alltag!

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Erfolgsrezepte aus Leidenschaft - Mehr genussvolle Momente im Alltag!

Frederik Schafmeister | Inspiriert durch NO TIME TO EAT, Herz auf der Zunge, Kau und Schluck, WDR Rezepte als Podcast

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Der Podcast zum Food Blog Einfach Nachschlagen (www.einfach-nachschlagen.de) . Ideen in Sachen Kochen & Backen für junge Menschen, die sich (wieder) mehr Zeit für ihre Ernährung nehmen wollen. ISS WAS DIR GUT TUT. Mit Herz und Verstand. Einseitige Ernährungsreligionen wird es hier bewusst nicht geben! Genuss mit frischer, saisonaler Küche. Klassische Rezepte mit modernęn Anstrich, das ist mein Anspruch. Lernt Erfolgsrezepte (von mir und meinen Gästen) kennen! Macht euch Kochen & Backen auch ...
 
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Hier ist sie: die erste Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk« für 2022. Alex und Christoph stellen euch wie immer im Gespräch einige spannende Neuentdeckungen aus Rock und Pop vor. Außerdem geht es diesmal um den Vinylboom und die Vinylknappheit, Princes Vorliebe für Tischtennis und einiges mehr. Frohes neues Musikjahr! Spotify…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Kochlegende Josef Viehhauser erzählt aus seinem Leben und macht diese Foodtalker Episode zu einer Geschichtsstunde über die Entwicklung der Gourmetküche in (Nord)Deutschland seit dem Ende der 70er Jahre. “Kochen ist mein Leben”, sagt der 70-Jährige Österreicher, der in Hamburg über viele Jahre das Restaurant Le Cana…
 
Wie war unser Spielejahr 2021Moin in dieser Folge zum Jahresende besprechen wir das Jahr und die Spiele die erschienen sind, aber auch die Spiele die wir dieses Jahr gespielt oder für uns entdeckt haben. Dabei haben wir uns zur Hilfe Releaselisten unter anderem von der Gamestar und auch Wikipedia zur Hilfe genommen. Da wir uns ja auch nicht alles m…
 
moderiert von Boris Rogosch 11 Spitzenköche und Food-Profis geben kulinarische Tipps und Inspirationen zum Kochen und Genießen. Mit dabei ist Sternekoch Jan-Philipp Berner vom Sölring Hof auf Sylt, der erklärt, wie wichtig eine gute Vorbereitung auch in der heimischen Küche ist. Spitzenkoch Rolf Fliegauf vom Restaurant Ecco in der Schweiz liebt die…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Das Lieblings-Krustentier der Deutschen ist die Garnele, genauer gesagt die White Tiger-Garnele. Bevor sie bei uns auf dem Teller landet, hat sie zumeist einen weiten Weg in gefrorenem Zustand aus Südostasien hinter sich gebracht und ist teils fragwürdiger Herkunft. Das wollten 4 Jungunternehmer ändern und haben über n…
 
Hier ist sie: die neue Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk«. Christoph und Alex sprechen wie immer über spannende Neuerscheinungen und Geheimtipps, ihre persönlichen Favoriten aus 2021 und sie verraten euch, welche CDs und LPs im vergangenen Jahr am häufigsten bei jpc bestellt wurden. Freut euch auf Überraschungen. Spotify: Hi…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Benedikt Faust als sehr umtriebig zu beschreiben, ist fast schon untertrieben. Er ist Sternekoch, kochender TV-Entertainer bei Galileo Pro7, Kochbuchautor, Markenbotschafter, Produktentwickler und seit neuestem auch noch journalistisch tätig. Nach einem eher schweren Einstieg in die Kochwelt erkocht er mit 25 seinen er…
 
Das Jahr nähert sich so langsam dem Ende, aber zum Glück tut es das mit jeder Menge neuer Musik. Und auch für 2022 sind bereits einige Album-Highlights angekündigt. Und über diese sprechen Alex und Christoph in der neuen Folge des jpc-Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk«. Außerdem warten spannende Wiederentdeckungen und ein paar interessant…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Jan-Philipp-Berner, Chefkoch im Söl‘ring Hof auf Sylt, übernimmt ab Januar 2022 die Gesamtleitung für das Kleinod auf der Rantumer Düne von seinem Mentor Johannes King und hat fast gleichzeitig sein erstes Kochbuch SYLT herausgebracht. Eine Liebeserklärung an seine Wahlheimat und Sehnsuchtsort: Die Insel Sylt. Hier agi…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Wie schmeckt eigentlich Hamburg? Das erzählen uns Kulinarik-Autor Jens Mecklenburg (Nordische Esskultur - Das Genussportal) und Slowfood-Koch Thomas Sampl (Restaurant und Markthalle „Hobenköök“). Beide haben sich zusammengetan, um diese Fragen zu beantworten. Das Ergebnis ist das „Das neue HAMBURG KOCHBUCH“, in dem es …
 
Hilfe für einen Hunde mit einem Bandscheibenvorfall. Alles was Sie zum Thema Bandscheibenvorfall, Rückenschmerzen wissen müssen. ✅Mehr Infos zum Joint-Vital: https://bit.ly/Joint-Vital ✅ Der neue Hundefutter Report 2021 (Kostenlos): http://bit.ly/HundefutterReport-Gratis Bandscheibenvorfälle bei Hunden sind heut zu Tag leider keine Ausnahmen mehr. …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Rolf Fliegaufs Kochstil ist nach eigener Beschreibung erfrischend und weltoffen - „es muss etwas passieren im Mund“.Mit seiner aromatischen, auf Produkte fokussierten Küche mit japanischen und mediterranen Einflüssen sowie regionalen Akzenten ist er einer der höchstdekorierten Köche in der Schweiz.Angefangen hat seine …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Nic Shanker hat vor über 20 Jahren seinen Platz hinter der Bar gefunden und kann sich nicht vorstellen, diesen Platz so schnell wieder zu räumen. Man kennt den omnipräsenten Barkeeper vor allem aus der VOX TV-Show "First Dates", wo er gemeinsam mit Gastgeber Roland Trettl die Gäste empfängt und dafür sorgt, dass diese …
 
Hier ist die neue Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk«. Christoph und Alex sprechen über interessante Neuerscheinungen, Wiederentdeckungen, Songs und neue Alben. Außerdem werfen sie einen Blick auf die meistverkauften Alben in Deutschland und weltweit. Hört doch mal rein. Spotify: Hier geht’s zu unserer Spotify-Playlist. Hier …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Markus Rüsch, Chef des Familienunternehmens AKI, dem Altonaer Kaviar Import Haus, empfängt mich gutgelaunt mit einer Dose Holstenbier und ein paar Probedöschen Kaviar.Bier so sagt er, ist ein prächtiger Begleiter zum Kaviar, ebenso wie Süßwein. Champagner findet Rüsch - obwohl von vielen zu Kaviar bevorzugt - aufgrund …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind eine TROYKA. Für die zwei Küchenchefs und den Sommelier bedeutet TROYKA aber viel mehr: Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt. Ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling - immer wieder kreuzten sich ihre Wege und dass, obwohl alle Dre…
 
vorgestellt von Boris Rogosch Die Wattenmeerküste Südjütlands gilt als Dänemarks Austernküste und lockt aus aller Welt Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten.Nicht durch Zufall ist dann auch die Nordseeinsel Rømø Austragungsort von „Danmarks Østersfestival“ (dt. Dänemarks Austernfestival).Die Aktivitäten reichten von Austernsafaris über Kochwett…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Lars Bäumer und Andreas Reinhardt sagen, "Frisch Gefischt ist nicht nur unser Name – es ist vor allem ein Versprechen". Sie bilden mit ihrer jungen Unternehmung die Brücke zwischen traditionellem Fischereihandwerk und Abnehmern, die sich genau wie sie für bewussten, saisonalen und vor allem frischen Genuss begeistern. …
 
Das Covern von Songs ist schon immer ein fester Bestandteil der Musikwelt. Manchmal sind die neuen Interpretationen sogar besser als das Original. Ein paar sehr gute Coveralben, die 2021 erschienen sind, stellen wir euch heute in unserer neuen Liste vor. (Sortiert nach dem VÖ-Datum) Platz 11 Vier Jahre nach dem Tod von Chris Cornell durften sich Fa…
 
Hier ist die neue Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk«. Christoph und Alex sprechen hier über Neuerscheinungen, Wiederentdeckungen, Songs und Alben aus den unterschiedlichsten Richtungen. Hört doch mal rein. Spotify: Hier geht’s zu unserer Spotify-Playlist. Hier findet ihr alle besprochenen Neuerscheinungen und Geheimtipps im …
 
Jeden Monat stellen wir euch unsere CD- und Vinyl-Topseller, also die fünf meistverkauften CDs und LPs vor. Und da beide Listen äußerst interessant sind, haben wir sie im September einfach mal in einem Artikel zusammengefasst. Freut euch auf die eine oder andere Überraschung. Auch als BlogCast zum Anhören. Viel Spaß. Los geht es mit Platz fünf auf …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Zur 75. Foodtalker-Epsiode habe ich endlich den Weinprofi Hendrik Thoma vor’s Mikro bekommen.Ich nenne ihn den Popstar unter den Weinhändlern, den Entertainer unter den Sommeliers und das ist bestimmt bei weitem nicht übertrieben. Hendrik Thoma ist außerdem gelernter Koch, Autor, Weinberater, Moderator und er hat die g…
 
Neben vielen neuen Alben auf Platte dürfen wir uns 2021 auch über einige besondere Vinyl-Reissues freuen. Hier sind zehn davon. (Sortiert nach dem Releasedatum) Platz 10 1994 nahmen Jack Bruce, Ginger Baker und Gary Moore eine gemeinsame Platte Album auf: »Around The Next Dream« erschien im Juni als neue Expanded Edition auf Doppel-LP mit vier Bonu…
 
Kleiner Talk über NerdkramIn dieser Folge machen wir mal wieder einen kleinen talk über verschiedene Themen.Rek redet über seine neu entdeckte Resident Evil Sucht und die Liebe zu All Elite Wrestling. Psy ist nun stolzer Besitzer eines N64 und einer Dreamcast.Zusätzlich reden wir über den PS5 Showcase und Hate im Internet.…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Hendrik Otto ist Spitzenkoch und Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer, das Gourmetrestaurant im weltberühmten und geschichtsträchtigen Hotel Adlon in Berlin.Er ist mit diversen Auszeichnungen dekoriert und dazu zählen unter anderem 2 Michelin Sterne, die er zum mittlerweile 10. Mal verteidigt hat.Seit mittlerweile 11 J…
 
Hier ist die neue Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk«. Unsere Redakteure Christoph und Alex tauschen sich mal wieder über ein paar interessante Neuerscheinungen, Wiederentdeckungen, Songs und Alben aus den unterschiedlichsten Genres aus. Hört doch mal rein, hier gibt es den einen oder anderen Geheimtipp. Spotify: Hier geht’s …
 
Wenn ihr euch fragt, welche Alben bei jpc im letzten Monat wohl am häufigsten bestellt wurden – Hier gibt es Antworten, hier sind unsere »Vinyl-Topseller August 2021«. Los geht es mit Iron Maiden und ihrem mittlerweile 17. Studioalbum »Senjutsu«, das am 3. September erscheint. Fans der britischen Hard-Rock- und Heavy-Metal-Ikonen haben die Platte s…
 
Es ist wieder Monatsende und das heißt: Wir schauen uns gemeinsam die CDs an, die ihr in den letzten Wochen am häufigsten bei uns bestellt habt. Hier sind die fünf CD-Topseller aus unserem Shop im August 2021. Los geht es mit Christopher von Deylen alias Schiller. Der deutsche Pop- und Ambient-Musiker veröffentlicht am 29. Oktober sein neues Album …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Auf der idyllisch gelegenen Plantage der Obstquelle Schuster im Schwentinetal bei Kiel wachsen rund 90 Apfelsorten. Von Äpfeln über Apfelsaft, Apfelmarmelade bis hin zum Apfelwein sowie Quitten und Birnen wird bei Doris Schuster und Familie alles selbst angebaut und hergestellt. Doris Schuster und ihr Vater Ernst sprec…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Nóra Hórvath, die Köchin und Inhaberin des kleinen Bistro Spajz in Hamburg-Barmbek, muss man einfach gerne haben.Sie liebt das Essen, das Kochen, die Produkte, die Inszenierung, die Menschen und sie ist eine leidenschaftliche Gastgeberin. Sie strahlt Herzlichkeit und Wärme aus und man fühlt sich sofort geborgen.So auch…
 
Leider mussten wir auf Konzerte und Liveshows im vergangenen Jahr weitestgehend verzichten. Zum Glück haben einige Künstler uns die Wartezeit mit ihren Livealben überbrückt. Hier sind ein paar Konzertmitschnitte, die ihr 2021 nicht verpasst haben solltet. Platz 10 Es war vermutlich eines der allerletzten Konzerte vor dem weltweiten Shutdown: Am 15.…
 
Nach Teil eins im April stellen wir euch heute zehn weitere Comebackalben vor, die 2021 erschienen sind oder noch erscheinen, mit denen aber kaum noch jemand gerechnet hätte. Platz 10: 7 Jahre Ganze sieben Jahre nach ihrem letzten Album »Somewhere Under Wonderland« meldeten sich Counting Crows 2021 mit einem neuen Werk zurück. »Butter Miracle, Suit…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Eicke Steinort zog es nach seiner Kochausbildung in die Ferne. Er wollte sein Englisch verbessern und landete mit etwas Glück im Hotel Dorchester in London, arbeitete sich hoch und gehörte ein paar Jahre zum Team von 3-Sterne-Ikone Alain Ducasse im ‚Alain Ducasse at The Dorchester‘. Danach folgten Stationen bei diverse…
 
Läufigkeit bei einer Hündin 🌈 Wie lange ist ein Hund läufig? Timeline: Was solltest Du über die Läufigkeit einer Hündin wissen? Anzeichen für die Läufigkeit bei einer Hündin Kommen Hunde in die Wechseljahre? Was ist, wenn Deine Hündin keine Läufigkeit mehr zeigt? Erste Läufigkeit bei einer Hündin Phasen einer Läufigkeit Mehr zum BioVit: https://bit…
 
In der aktuellen Episode erfährst du das wichtigste zum Thema Kooperationen: Welche Formen gibt es? Auf was solltest du grundsätzlich achten? Was musst du beachten, wenn du eine Kooperation starten möchtest? Auf was solltest du achten, wenn du angeschrieben wirst? Wo und wie findest du Kooperationspartner? Rechtliche Basics Auf meinem Blog findest …
 
Ich spreche heute mit Judith Geiß. Judith ist die Inhaberin der Beratungsgesellschaft „The Bridge“ und hat sich auf die Betreuung von mittelständischen Unternehmen spezialisiert, die von einem amerikanischen Unternehmen akquiriert werden. Ihre Aufgabe ist es im Übernahmeprozess Brücken zwischen zwei Unternehmenskulturen zu bauen. Vor Jahren war sie…
 
Warum sollte jemand dir für deinen Service Geld bezahlen,wenn er dich nicht kennt und noch kein Vertrauen zu dir aufgebaut hat? In dieser Episode verrate ich dir, wie du es schaffst, dass dich deine Kunden mögen und dir vertrauen. Dazu gehören nicht viele Dinge, die aber wichtig sind: - Kenne deinen Wunschkunden - Sei präsent, freundlich und höflic…
 
Ich spreche heute mit Irene Kurka. In der zeitgenössischen Musik ist Irene eine international gefragte Sängerin im Konzert und auf der Bühne. Zahlreiche Komponisten schreiben und widmen ihr Stücke, nicht zuletzt für CD- und Rundfunkaufnahmen. Im April 2018 startete sie den Podcast „neue musik leben“, um ihren Erfahrungsschatz als Sopranistin weiter…
 
Ich plaudere heute mit Florian Sprater, den ich schon viele Jahre kenne und sehr schätze. Florian ist Yoga- und Kinderyogalehrer aus München und sein Herzensprojekt ist es, Kinderyoga in die Wohnzimmer zu bringen. Um diese Vision zu erreichen hat er ein Kinderyoga-Mitmachbuch geschrieben, welches nun auch als Hörbuch veröffentlicht wurde. Er bietet…
 
In der heutigen Podcast-Episode verrate ich dir die 5 Punkte, die garantiert dazu führen, dass du keine Kunden hast: Dir fehlt eine glasklare Vision Dich findet niemand, du bist nicht sichtbar Du machst kein Angebot Du kennst deine Zielgruppe nicht und Du hast kein positives Mindset All diese Punkte sind wirklich erfolgsentscheidend und du solltest…
 
Ich habe heute die Technikelfe Sara aus Graz eingeladen. Sara Menzel-Berger lebt mit ihrem Mann zusammen mitten in Graz. De​nAusblick aus der Wohnung auf den Schlossberg und die wunderbarenSonnenuntergänge vor ihrem Bürofenster liebt sie. Neben ihrer Arbeit als Technikelfe studiert Sara Philosophie, genießt langeSpaziergänge ​durch den Wald und hör…
 
Jeden Monat stellen wir euch hier im Blog und im BlogCast unsere fünf Vinyl-Topseller vor, also die Platten, die ihr im vergangenen Monat am häufigsten bei uns bestellt oder aber vorbestellt habt. Hier sind unsere fünf Kandidaten aus dem Juli. Los geht es mit Danger Dan und seinem neuen Album »Das ist alles von der Kunstfreiheit gedeckt«. Das Solo-…
 
Musikgeschmäcke sind verschieden. Aber, auf ein paar Alben können sich dennoch viele unserer Kunden einigen. Hier sind die fünf meistverkauften CDs aus unserem Shop im Monat Juli. Habt ihr eine davon in eurer Sammlung? Los geht es mit einem Deluxe-Reissue, und zwar von Marillions zweitem Studioalbum »Fugazi« aus dem Jahr 1984. Die Deluxe-Neuauflage…
 
Hier ist die neue Juli-Folge unseres Podcasts »Leidenschaft für Musik – der Talk« mit Alex und Christoph, die euch wieder ihre besten Entdeckungen vorstellen. Freut euch auf viele neue Platten- und Songtipps. Am Ende der Folge gibt es dann noch ein besonderes Extra: Wir haben ein kleines Interview mit dem amerikanischen Singer-Songwriter John Grant…
 
Wie lagen schlafen Hunde und warum brauchen Hunde so viel Schlaf? Hund schläft, wie lange schlafen Hunde nachts, welche Schlafpositionen, Wo schlafen Hunde und vieles mehr. ✅ Der neue Hundefutter Report 2021 (Kostenlos): http://bit.ly/HundefutterReport-Gratis ✅ Mehr zum Pro-8: https://bit.ly/Pro_8על ידי Katrin Witt
 
Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Die folgenden zehn Alben sind nämlich bereits im Jahr 1971 erschienen. Habt ihr ein paar dieser Meilensteine in eurer Sammlung? Und könnt ihr die Liste noch ergänzen? (Alphabetisch sortiert) Platz 10 »Hunky Dory« ist nicht nur ein alter englischer Slang-Begriff für die Phrase »alles gut«, sondern auch Davi…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Niklas Schill und Jan Witt haben gemeinsam das Start-Up Treat it gegründet und wollen mit ihren Kochboxen zu einer gesünderen Ernährung beitragen. Sie gehen sogar noch einen Schritt weiter und haben das Ziel, mit gesundem Essen, Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Übergewicht entgegen zu wirken.Die beiden…
 
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מדריך עזר מהיר

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