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Pourquoi le flan est-il populaire ?
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Dans l’épisode précédent, je vous parle des origines du flan. C’est terminé la part de cantoche toute gélatineuse et insipide. Le flan mérite de retrouver ses lettres de noblesse et les boulangers et pâtissiers lui font désormais la part belle dans leurs boutiques. Qu'il soit au départ, français ou anglais, on trouve des versions et des variantes d…
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Pourquoi la Nouvelle-Calédonie s'embrase ? Synagogue incendiée, aide humanitaire à Gaza, mardi noir à Paris, restrictions JO, livraison à domicile, adieu Twitter, la baguette superstar.
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Pourquoi beaucoup de montres sont-elles “à quartz” ?
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Je réponds de façon claire et directe à cette question en deux minutes ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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IA : Microsoft atteindra-t-elle la neutralité carbone en 2030 ?
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L’entreprise fondée par Bill Gates a toujours dit être consciente de son impact environnemental. En 2020, elle s'était même imposée d'atteindre au minimum la neutralité carbone à l'horizon 2030, voire, même, de devenir « carbone négative », un concept qui indiquait que l'entreprise souhaitait à terme capturer plus de CO2 à travers diverses technolo…
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Contrôler son iPhone (et iPad) avec le regard ?
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Avez-vous déjà rêvé de naviguer sur vos écrans simplement grâce à votre regard ? Plus besoin de scroller ou de faire le moindre effort avec vos mains ! Si cette technologie existe déjà pour les personnes en situation de handicap, Apple serait tenté de la rendre disponible au grand public. Mi-mai, le GAFAM a détaillé toute une liste de nouvelles fon…
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Pourquoi faut-il tenir son chien en laisse au printemps ?
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Une règle souvent méconnue par le grand public entre en vigueur : tenir son chien en laisse en forêt. Mais pourquoi cette mesure ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Pourquoi y a-t-il de plus en plus de cancers chez les jeunes adultes ?
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Cela fait maintenant 30 ans que les diagnostics de cancers chez les jeunes adultes augmentent. Cette observation valable à l’échelle mondiale soulève des questions majeures sur les facteurs qui contribuent à la montée des cas. Elle exige également de mettre en place des stratégies de prévention et de détection précoces pour les publics les plus à r…
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Notre culture influence-t-elle la manière dont nous percevons les émotions sur le visage des autres ?
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Il a longtemps été supposé que si nous pouvons reconnaître les émotions qu’éprouvent les autres personnes, ce serait, notamment, parce que nous serions capables - de manière assez réflexe et automatique - de lire et de donner un sens aux différentes combinaisons de contractions des muscles de leurs visages. Mais cette capacité est-elle réellement u…
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Le marché de l'immobilier continue-t-il de chuter ?
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Toutes les réponses à tes questions !Le marché immobilier n'est toujours pas au mieux de sa forme. En effet, le montant des crédits immobiliers n'a jamais été aussi bas depuis près de 10 ans. D'après les statistiques publiées par la Banque de France, ils s'élevaient, au début mai 2024, à 6,7 milliards d'euros, contre environ 6 milliards en octobre …
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Qui est Sophie Scholl et le mouvement de la rose blanche ?
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Le nom de Sophie Scholl est l'un de ceux qui sont le plus souvent cités pour évoquer les rares Allemands assez courageux pour s'opposer à Hitler et à son régime. Son souvenir fait justice de cette affirmation, parfois entendue, selon laquelle tous les Allemands auraient les complices, plus ou moins actifs, de l'oppression nazie. L'esprit de résista…
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Pourquoi les poules rougissent-elles ?
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On le sait, les humains ne sont pas les seuls à ressentir des émotions. Les animaux y semblent aussi sensibles que nous. Pour mieux comprendre comment ils réagissent à des stimuli externes, des chercheurs ont confronté des groupes de poules à certaines situations. Et ils se sont rendu compte que, dans certaines circonstances, ces volatiles avaient …
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Que sait-on du prochain Assassin’s Creed ?
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Depuis quelques jours, on entend ca et là des infos sur le prochain titre de la série phare d’Ubisoft. Des rumeurs, des leaks et ce mercredi 15 mai, la révélation du trailer de Assassin’s Creed Shadows. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Pourquoi Jean-Sans-Terre était-il appelé ainsi ?
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Certains fils ne sont pas forcément gâtés à la naissance. C'est le cas de Jean-Sans-Terre qui n'avait reçu aucun terrain en guise d'héritage ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Qu'est-ce que le syndrome de Capgras ?
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Certains troubles psychiatriques se manifestent, de la part des patients concernés, par une altération particulière de la réalité. Ainsi, dans le cas du syndrome de Capgras, du nom du psychiatre français qui l'a décrit au début des années 1920, les patients sont persuadés que leurs proches, ou même d'autres personnes, ont été remplacés par des sosi…
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Une nouvelle génération de "Tanguy" en France ? Nouvelle-Calédonie, pharmacies en grève, actes anti-LGBT, budget vacances, prénoms animaliers, intelligence artificielle.
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Pourquoi les trains klaxonnent-ils à l'entrée et à la sortie d'un tunnel ?
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"J'entends siffler le train", chantait Richard Anthony dans les années 1960. Il n'était pas le seul. Les personnes habitant près des gares perçoivent tous les jours ce puissant signal sonore. Les trains, en effet, ont souvent l'occasion de klaxonner. Ils le font quand ils en croisent un autre ou à l'approche d'un passage à niveau ou d'une gare. Mai…
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Le flan fait un come-back sensationnel. La pâtisserie boulangère désuète a retrouvé son public. En tant que véritable fan, je le trouve flantastique ! Et on remercie qui ? Eh bien, je vais vous le dire dans ce podcast. Plusieurs pistes mènent à la naissance de cette pâtisserie. L’une en France, l’autre en Angleterre. C’est un peu le crunch du flan …
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La Thaïlande bientôt forcée de déplacer sa capitale ?
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La Thaïlande pourrait être forcée de déplacer sa capitale à cause de l'augmentation du niveau des océans, à en croire un haut responsable des services climatiques du pays. Bangkok risquerait en effet d'être inondée avant la fin du siècle, sachant qu’une grande partie de la capitale subit déjà des inondations pendant la saison des pluies. Et certain…
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(HBO) MAX : concurrent très sérieux aux géants du streaming ?
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C’est l’un des services de streaming les plus attendus en France : Max (anciennement HBO Max) arrive le 11 juin prochain, comme l'annonce le groupe Warner Bros. Discovery. La plateforme regroupera toutes les productions du groupe audiovisuel, ce qui comprend des licences très populaires comme Harry Potter, Batman, Superman, Matrix, mais aussi toute…
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Pourquoi ne faut-il pas casser des œufs sur les plages ?
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Les plages ne sont pas seulement des endroits de loisirs pour nous, mais aussi le foyer de nombreuses espèces protégées qui s'y reproduisent au printemps et en été. Des partenaires comme le Conservatoire du littoral, l'Office français de la biodiversité et d'autres encore appellent à la vigilance. Car oui, chaque pas compte. Hébergé par Acast. Visi…
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Google se prépare-t-il à bouleverser notre usage d'internet ? Nouvelle-Calédonie, hommage aux agents pénitentiaires, billets pour les JO, liste des Bleus, tempête solaire, record pour Cannes.
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Le fonctionnement du cerveau dépend-il de ce avec quoi nous naissons ou de l’environnement dans lequel nous évoluons ?
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Nous sommes qui nous sommes vraisemblablement grâce à une subtile combinaison de gènes et d’expression de ceux-ci. Toutefois, il ne faut pas, non plus, négliger le fait que ce que nous sommes repose également sur des éléments comme le milieu dans lequel nous avons grandi ou l’environnement dans lequel nous évoluons. Mais qu’en est-il pour le foncti…
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Qui aura droit à Ghost of Tsushima sur PC ?
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Décidément rien ne va plus dans le gaming. Alors que du côté de Xbox, les récentes annonces de fermeture de studio comme Tango Gameworks suscite la colère ; chez Playstation, ce n’est pas mieux avec des pratiques contraignantes qui agacent. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
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Syndrome de l'auto-brasserie : comment peut-on être ivre sans consommer d'alcool ?
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Il s’agit d’une condition médicale rare et assez surprenante. Le syndrome de l’auto-brasserie concerne des personnes qui, sans avoir consommé une seule goutte d’alcool, se retrouvent en état d’ébriété. Un test d’alcoolémie indique alors la présence d’éthanol dans le sang, alors que l’entourage peut attester que l’individu n’a pas bu de boisson alco…
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Pourquoi le Ketchup était-il utilisé au 19e siècle ?
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Bien des gans accompagnent un hamburger ou des frites de ketchup. Le succès de cette sauce rouge et sucrée, dont il se vend plus de 20 bouteilles par seconde, ne se dément pas. Aux États-Unis, la quasi-totalité des Américains en consomment chaque jour. On en avale 80.000 tonnes par an en Allemagne. Les Français, qui préfèrent la mayonnaise, en mang…
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Pourquoi une voile va-t-elle être envoyée dans l'espace ?
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Les agences spatiales réfléchissent à la manière de mouvoir les engins qu'elles déploient dans l'espace. C'est ainsi que la NASA vient de lancer un nouveau satellite. Il devrait lui permettre de tester un nouveau mode de propulsion. En effet, ce satellite devrait déployer dans l'espace une voile de 80 m2, conçue dans des matériaux très légers. Le s…
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Quelle est l'histoire terrifiante de Gruinard Island ?
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Ce ne sont pas les monuments ni d'éventuels vestiges, ni même l'aspect pittoresque du site, qui attirent les visiteurs sur la petite île Gruinard. En effet, cette île, située sur la côte occidentale de l'Écosse, a toujours été inhabitée et son paysage rocheux est assez banal. Si certains touristes sont intéressés par cet endroit, c'est que l'île Gr…
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