Kanał na którym podróżujemy ze smakiem, poznajemy smaczne kraje i regiony świata. Rozmowy o jedzeniu, przekąskach, daniach i potrawach z miejsc w których jeszcze nie byłeś.
…
continue reading
1
Korea Południowa: Kurczak w polewie bananowej, jedwabniki i ryżowar
52:42
52:42
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
52:42
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej kapusty lub innych warzyw, spożywana niemal codzienn…
…
continue reading
1
Tunezja: Słodka herbata z mięty i orzeszkami. Aromatyczne pomidory i ostre papryczki
34:54
34:54
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
34:54
Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej. W Tunezji spożywa się niezliczone ilości pieczywa, podobnie jak we Francji. Bagietki łamie się na ka…
…
continue reading
1
Galicja / Hiszpania: Dżem z papryki oraz sery w kształcie damskich piersi
35:37
35:37
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
35:37
Kuchnia galicyjska, to wyborne papryczki z niespodzianką czyli pimientos de padron. Typowym daniem jednogarnkowym w Hiszpanii jest cocido, w Galicji przygotowywane w najmniej pikantnej formie. W skład przepisu na cocido gallego wchodzą ciecierzyca, wołowina, wieprzowina, liście rzepy lub kapusta, ziemniaki oraz chorizo. Na galicyjskich polach znajd…
…
continue reading
1
Albania: Potrawy z jagnięciny i koźliny oraz dlaczego w tym kraju nie ma słowa kac
46:10
46:10
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
46:10
Kuchnia albańska stanowi odłam szerokiej tradycji kulinarnej Bałkanów, zawierając jednak i dania typowe wyłącznie dla niej. Główny posiłek Albańczyków to obiad (najczęściej mięsny), któremu towarzyszą liczne warzywne surówki. Ich podstawą są pomidory, ogórki, papryka, oliwki, polane oliwą, octem winnym i posolone. Smacznie po kraju oprowadza nas Iz…
…
continue reading
1
Kolumbia: Hod-dogi z dżemem ananasowym, czekolada z serem i plantacja kawy
46:30
46:30
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
46:30
Kuchnia kolumbijska to mieszanka tradycyjnej kuchni prekolumbijskiej, kuchni hiszpańskiej czy afrykańskiej. Zazwyczaj ta kuchnia jest różnorodna i kolorowa. Każdy region ma swoje charakterystyczne i oryginalne dania. Najbardziej powszechne składniki kolumbijskich dań to zboża, ryż, kukurydza, ziemniaki, maniok, rośliny strączkowe, różne rodzaje mię…
…
continue reading
1
Finlandia: Smażony renifer w maśle, kakao z likierem miętowym i chleb z dziurką
41:33
41:33
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:33
Kuchnia fińska charakteryzuje się prostotą zarówno w doborze składników jak i ich przygotowaniu. Za tę prostotę odpowiedzialny jest surowy klimat, powszechna bieda oraz pragmatyzm samych Finów. Oczywiście współczesna kuchnia fińska wykorzystuje tradycyjne produkty, ale w zdecydowanie inny sposób – łączy znane smaki z nowymi technikami. Można się o …
…
continue reading
1
Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki
36:55
36:55
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
36:55
Kuchnia Malediwów jest mieszanką różnych smaków, bowiem na jej obecny wygląd miały wpływ dania arabskie, afrykańskie i indyjskie. Podaje się tu przede wszystkim potrawy wegetariańskie oraz rybne, mięso jada się jedynie z okazji ważnych świąt czy uroczystości. Podstawowym składnikiem wielu dań jest ryż, który je się z przeróżnymi dodatkami i przypra…
…
continue reading
1
Sardynia: Ser z małymi larwami, likier z cytryny oraz smaki konia
55:01
55:01
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
55:01
Smakołyki tej części Italii są niemal tak samo kolorowe, jak cała włoska wyspa. Kuchnia wyspiarska Włoch jest tworzona przede wszystkim przez rolników i pasterzy, a nie przez „łowców owoców morza”. Mnóstwo tu dużych i małych rodzinnych winnic i winiarni, łatwo kupić świetne domowe wino. Najsłynniejsza sardyńska nalewka to Mirto – świetnie robi na t…
…
continue reading
1
Zanzibar: Zupy na zakwasie z owoców, 11 gatunków bananów i bimber z papai
42:29
42:29
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
42:29
Kuchnia tanzańska jest pyszna i zazwyczaj składa się z kolorowych owoców i warzyw oraz owoców morza.Stoły na tanzańskich targach uginają się od wszystkiego, co możecie sobie wymarzyć. Znaleźć tam można nie tylko przeróżne nasiona i ziarna (zboża, ryż, kukurydzę), warzywa strączkowe, maniok, bataty, małe, ale jakże esencjonalne główki czosnku, kilka…
…
continue reading
1
Irlandia: Frytki z octem, zupa z owoców morza i serem cheddar oraz wyśmienitym piwem
30:56
30:56
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
30:56
Na zielonej wyspie najważniejszym posiłkiem jest śniadanie. W niektórych barach serwowane jest cały dzień. Jest to obfity posiłek dnia, który ma dawać energii na cały dzień pracy. W jego skład wchodzi smażony bekon, jajka sadzone, kiełbasa, biały lub czarny pudding (rodzaj kaszanki), pieczarki, do tego ciemny lub sodowy chleb, a także dla bardziej …
…
continue reading
1
Japonia: Kawa ze słodkim ziemniakiem, sushi z kotletem i kurczak wegetariański
50:32
50:32
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
50:32
Kuchnia Japonii jest niezwykle bogata. Możemy ją podzielić na kilka grup. Do pierwszej zaliczyć można dania, które podawane są na zimno, nazywane przez Japończyków namasumono. Kolejne grupy to dania gotowane (nimono) oraz grillowane (teppanyaki), pieczone (yakimono) oraz smażone (agemono). Popularne są również sałatki – sunomono, a także dania, któ…
…
continue reading
1
Chorwacja: Smak rekina, gruszki rosnące w butelce oraz różne odmiany burka
41:43
41:43
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:43
Na wybrzeżu zazwyczaj królują ryby czy owoce morza, w regionach górzystych – mięsa. Kuchnia chorwacka jest pyszna w swej prostocie – grillowane ryby i mięso, oliwa, lokalne wino to w zasadzie wszystko co najsmaczniejsze w Chorwacji. Dzisiaj wspólnie z naszymi kulinarnymi przewodnikami: Izą Dłużeń i Igorem Miotą dowiecie się dlaczego w Chorwacji ros…
…
continue reading
1
Ghana: Fufu i Jam czyli ogromne ziemniaki jako składnik dań w Afryce Zachodniej
55:35
55:35
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
55:35
Dieta Ghańczyków składa się z zup (warzyw, orzeszków ziemnych, orzechów palmowych), owoców morza (krewetki, małże, kraby), ryb, warzyw i owoców, roślin strączkowych, ryżu. Tradycyjne dania lokalne obejmują Fufu(kulki kruszonych ignamów lub manioku podawane z zupą); Akyeke(kulki ze zmiażdżonej manioku z awokado); Fantasy fantasy (ryby duszone w olej…
…
continue reading
1
Wyspy Owcze: Steki z wieloryba, smak maskonura, piwo rabarbarowe i smak gnijącej owcy
40:08
40:08
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
40:08
Tradycyjna kuchnia mieszkańców Wysp Owczych opierająca się na mięsie ryb oraz owiec. Podobnie jak w kuchni skandynawskiej, wiele tradycyjnych potraw farerskich jest konserwowanych w celu zachowania przydatności do spożycia podczas długich zim. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Sabina Poulsen, która na Wyspach Owczych mieszka od 2005 roku. Autork…
…
continue reading
1
Hang Kong: Zupa z węgorza lub ptasiego gniazda, słodka bułka z mięsem oraz dwie pary pałeczek
1:27:32
1:27:32
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:27:32
Jedzenie jest jednym z istotnych elementów życia mieszkańców Hongkongu. Tutaj żyje się często aby jeść, smacznie a zarazem różnorodnie. Hongkończycy otwarci są na kuchnię z całego świata i na ulicach możemy spotkać obok siebie zarówno budki sprzedające grilowane jelita, japońskie restauracje z sushi i ramen, jak i restaurację z najwyżej jakości fra…
…
continue reading
1
Szwajcaria: Precle, kasztany, alpejski makaron oraz legenda o jedzeniu kotów
47:44
47:44
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
47:44
Smaki Szwajcarii to silne wpływy kuchni krajów sąsiednich (włoskiej, francuskiej i niemieckiej), lecz obejmuje też potrawy charakterystyczne dla Szwajcarów. W tym podcascie opowiemy o Fondue czyli serach podawany we wspólnym garnku, w którym zanurza się kawałeczki chleba lub ziemniaków,. Raclette: czyli gorących serach skrobany na ziemniakach, poda…
…
continue reading
1
Wietnam: Nalewka z kruka, grillowane mięso bawoła lub węgorz oraz kawa z koglem-koglem
1:22:49
1:22:49
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:22:49
Tradycyjne wietnamskie potrawy są bardzo podobne do chińskich, ze względu na wielowiekowe chińskie wpływy kulturowe. Powszechnie do jedzenia używa się pałeczek i często korzysta z woka. Widoczną, ważną różnicą jest użycie sosu rybnego w miejsce sojowego. Smakowanie kulinarnej strony Wietnamu jest jak podróż przez kilka krajów, tak odmienne potrafią…
…
continue reading
1
Singapur: Kraj z restauracjami z gwiazdką Michelin i kawa zamawiana w 3 językach
36:55
36:55
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
36:55
Singapur to prawdziwa mekka dla wielbicieli dobrego jedzenia i różnorodnych smaków. W tym kraju znajdziemy dania kuchni narodowych z całej Azji, a także potrawy powstałe jako efekt ich przenikania się. Są tu wpływy kuchni takich jak malezyjska, chińska, indyjska, indonezyjska, tajska, bliskowschodnia, a także zachodnia. W tym podcascie opowiemy o z…
…
continue reading
1
Armenia: Kraj z prawie 300 rodzajami ziół, kebabem z raków i winem z moreli czy jeżyn
40:56
40:56
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
40:56
Kuchnia ormiańska to przede wszystkim mięso i ryby z grilla, warzywa, sery, zioła i lawasz. W tym podcascie opowiemy o ziołach których w Armenii jest prawie 300 rodzajów. Zdradzimy Ormiański przepis na kaca. Opowiemy o kebabie z raków i winem z moreli, jeżyn i truskawek. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Agata Urbaniak, która od 5 lat ( z niewie…
…
continue reading
1
Australia: Jak smakuje kangur i krokodyl oraz o podwójnie solonych frytkach
39:43
39:43
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
39:43
Australia: Jak smakuje kangur czy krokodyl oraz jak zamówić lemoniadę. Opowiemy o podwójnie solonych frytkach i kurczakowe soli. Kuchnia australijska jest treściwa, niekiedy ciężkostrawna ale za to zróżnicowana jest mieszanką najróżniejszych smaków i wpływów kulturowych, to prawdziwa kuchnia fusion, aspirująca do miana jednej najlepszych na świecie…
…
continue reading
1
Sri Lanka: Alkohol ze sfermentowanych kwiatów kokosowych oraz jogurt z mleka bawolego
38:59
38:59
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
38:59
Sri Lanka, to istny misz-masz kulturowy kuchni: europejskich kolonizatorów z kuchnią hinduską, ale taką trochę na opak. To po prostu jedyna w swoim rodzaju kuchnia lankijska. W tym podkaście zdradzimy wam jak się robi sos z mleka kokosowego oraz jak skutecznie takiego kokosa otworzyć. Zdradzimy przepis na rybne curry oraz dowiecie się co jedzą wiew…
…
continue reading
1
Tajwan: Posiłki z 3 torebek, śmierdzące tofu, jajko gaszone wapnem, które ma 100 lat
46:41
46:41
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
46:41
Kuchnia tajwańska to wyjątkowe bogactwo smaków. Sztuka kulinarna tego kraju ukształtowała się pod wpływami japońskim czy chińskim. Dzisiaj wyjaśnimy dlaczego na Tajwanie nie należy wbijać pałeczek w ryż. Posmakujemy śmierdzącego tofu oraz dowiecie się o co chodzi z jajkiem gaszonym wapnem, które ma prawie sto lat. Naszym kulinarnym przewodnikiem je…
…
continue reading
1
Jordania: Smak arabskich lodów i powitalnej kawy, w kraju w którym jemy prawą ręką
35:13
35:13
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
35:13
Mansafy, humusy, kawa z kardamonem oraz herbata z szałwią, to tylko niektóre charakterystyczne przysmaki kuchni jordańskiej. Jednak to nie wszystko. W tym podkaście opowiemy o arabskich lodach, ulicznych przysmakach, daniach które trzeba zjeść oraz o zwyczajach kulinarnych Jordańczyków. Na kulinarną podróż wybieramy się z Emilią Łuszkiewicz, która …
…
continue reading
1
Tajlandia: Fenomen czerwonej Fanty, herbata robiona w skarpecie i smaki insektów
1:12:37
1:12:37
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:12:37
Kulinarną podróż zaczynamy w kraju uśmiechniętych ludzi. Z dzisiejszego podcastu dowiecie się o fenomenie czerwonej fanty, a także o herbacie robionej ze skarpety i smaku ulicznych insektów. Naszymi kulinarnymi przewodnikami są: Lucy & Nui Meeying. Lucy - Polka mieszkająca w Tajlandii (Koh Samet) od 10 lat. Z zawodu i pasji pilot wycieczek w tej cz…
…
continue reading
1
Izrael: Chipsy którymi zajadają się od dziecka, wariacje na temat Hummusu i o alkoholu
39:04
39:04
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
39:04
W kulinarną podróż wybieramy się dzisiaj do Izraela. W tym kraju kuchnia łączy w sobie elementy kuchni śródziemnomorskiej, arabskiej, tureckiej, a nawet z kuchni Dalekiego Wschodu. Naszą kulinarną przewodniczką jest Karolina Mints, z wykształcenia psycholog z zamiłowania blogerka opisująca życie w Izraelu w którym mieszka od 2014 roku. Z tego podca…
…
continue reading
1
Urugwaj: Kraj bez soli ale z Yerbą i legalną marihuaną, wiemy co jedzą gdy pada deszcz
53:45
53:45
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
53:45
W kulinarnej podróży dziś wybieramy się do Urugwaju, kraju w którym króluje Yerba, wołowina i "czarne" wino. Opowiemy dlaczego w Urugwaju pierogi powinny być zawinięte aż 13 razy. Dowiecie się czym pachnie kraj w Ameryce Południowej, dlaczego mają tam prostokątne pizze a sól została zakazana. Opowiemy dlaczego w Urugwaju wołowinę można kroić łyżką …
…
continue reading
1
Indie: Czy można pić kranówkę? i co z higieną na straganach sprzedających jedzenie
1:08:47
1:08:47
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:08:47
Niesamowita kulinarna podróż do Indii. Z naszą kulinarną przewodniczką porozmawiamy o tym co się jada w tym kraju na śniadanie, obiad czy kolację. Polecimy przysmaki z ulicznego straganu oraz podpowiemy na które potrawy trzeba uważać. Nie zabraknie informacji o indyjskich daniach, przekąskach, potrawach czy alkoholu. Aleksandra Zalewska, która mies…
…
continue reading
1
Dubaj: Kraj pachnącego jedzenia z całego świata gdzie można zjeść wielbłąda czy gazelę
53:17
53:17
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
53:17
Zapraszamy do kraju w którym spotkamy kuchnie z całego świata. Każdy znajdzie coś dla siebie. Razem z Joanną Mindziak - Carvalho smacznie odwiedzamy Dubaj. W dzisiejszym podcascie dowiecie się jak smakuje wielbłąd czy gazela. Zdradzimy tajemnicę czarnej cytryny. Nasza kulinarna przewodniczka w Dubaju mieszka od 2 lat gdzie przyleciała ze swoim męże…
…
continue reading
1
Niemcy: Wyjaśnimy fenomen kwadratowych czekolad oraz rozszyfrujemy nazwę HARIBO
41:45
41:45
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:45
W dzisiejszym odcinku przeniesiemy się w kulinarną podróż do Niemiec. Wyjaśnimy dlaczego znana na całym świecie czekolada jest kwadratowa oraz rozszyfrujemy co oznacza nazwa Haribo w popularnych żelkach, które pochodzą z Niemiec. Dodatkowo opowiemy dlaczego dla naszych sąsiadów wspólna rodzinna kolacja jest czymś ważnym. Niemcy ze smakiem odkrywamy…
…
continue reading
1
Meksyk: Chili z mango i limonką oraz alkohol mocniejszy od tequili
38:43
38:43
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
38:43
Dzisiaj smakujemy kuchni, która została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego. Smaki Meksyku, to przede wszystkim chili (a wyróżnić można prawie 100 rodzajów i odmian), tabasco i ostra salsa pomidorowa. Jeśli chodzi o Chili, to można je spotkać w towarzystwie mango czy limonki. Najpopularniejszym daniem w kuchni meksykańskiej jest: Ta…
…
continue reading
1
Jamajka: Błękitna kawa, 118 odmian mango i jedzenie po marihuanie
45:52
45:52
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
45:52
Piwo i Rum na Jamajce pija się praktycznie non stop, a śniadania składają się z oryginalnego zestawu zielonego banana z soloną makrelą. W tym kraju popularny jest też owoc, który smakuje jak żółtko z jajka. W tym podcascie opowiemy o szatańskim napoju, jakim jest jamajska czekolada, którą się ściera na gorącą wodę z gałką muszkatołową i mleczkiem k…
…
continue reading
1
Rosja: Kawior, suszone ryby, kiszone pomidory i wódka
1:01:03
1:01:03
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:01:03
Suszona ryba jako przekąska do piwa? Takie rarytasy spotkamy w Rosji, którą zasmakujemy w tym podkaście. Opowiemy dlaczego przyrządzaniem grilla w tym kraju zajmują się wyłącznie mężczyźni i jakiego rodzaju mięsa znajdziemy w najpopularniejszej zupie w Rosji. Nie zabraknie opowieści o kiszonych pomidorach, rosyjskiej coca-coli, która ma posmak żywi…
…
continue reading
1
Czechy: Wszechobecny kminek, proste rogale, knedliki w wielu odmianach i tania zupa czosnkowa
41:50
41:50
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:50
Zapraszamy na kulinarną wyprawę do naszych sąsiadów. W tym podcascie wyjaśnimy co w Czechach można kroić nitką. Odkryjemy proste rogale, które w przeciwieństwie do polskiej tradycji nie są rozkrawane na pół a jedynie z wierzchu smarowane masłem z dodatkiem wędliny. Zasmakujemy tradycyjnej - klasycznej zupy czosnkowej, która w Czechach jest najtańsz…
…
continue reading
1
Kambodża: Kraj smakowych przeciwieństw. Kiełbasy na słodko i jajka z embrionem pisklaka
51:40
51:40
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
51:40
Pory jedzenia w Kambodży są dla Khmerów świętością, na czas obiadu w miastach zamiera życie. Przeciętny mieszkaniec Kambodży zamiast dzień dobry najczęściej znajomych wita pytaniem "czy już jadłeś"? W tym kraju na wyciągnięcie ręki dostępne są dziko rosnące banany oraz kwiaty lotosu. Na deser można zjeść galaretki na bazie żelu, polewane mlekiem ko…
…
continue reading
1
Szwecja: Kraj w którym unosi się aromat cynamonu i bekonu, a na stołach znajdziemy smażone śledzie
46:38
46:38
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
46:38
W tym podkaście dementujemy plotkę jakoby w Szwecji serwowano tylko hot-dogi i pulpety. W kulinarnej podróży po Skandynawii opowiemy o szwedzkiej bombie ekologicznej czyli kiszonym śledziu, który zapachem powala. Dowiecie się jak wygląda i smakuje szwedzki "odkurzacz". Pojawi się też korzenna Cola, oryginalne przyprawy takie jak: kardamon, cynamon …
…
continue reading
1
Nowa Zelandia: Co smakuje jak mydło? Małże, które są na wyciągnięcie ręki
1:06:14
1:06:14
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
1:06:14
W stolicy tego kraju na jednego mieszkańca w promieniu 2 km przypada więcej restauracji niż w Nowym Jorku. Z tego podcastu dowiesz się dlaczego FISH & CHIPS jest najpopularniejszą potrawą w Nowej Zelandii? Opowiemy o winach w tym kraju oraz o jedzeniu, które można kupić w drewnianej budce. Naszą gastronomiczną przewodniczką jest Magda, która w kilk…
…
continue reading
1
Rumunia: Tu króluje mięso, a śliwowicę pędzi się prawie w każdym domu
38:10
38:10
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
38:10
Tutaj je się prosto kolorowo ale bardzo smacznie. W tym kraju kochają mięso. Jest też potrawa, której nazwa wskazuje na coś niesmacznego - jednak do końca tak nie jest. Mamałyga to narodowa, rumuńska potrawa - papka z mąki/kaszy kukurydzianej albo gryczanej, gotowana aż do ścięcia jest to rumuński odpowiednik naszych ziemniaków. W tym Podcascie zna…
…
continue reading
1
Dania: Śledź na setki sposobów oraz narodowy brązowy sos
35:46
35:46
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
35:46
Kuchnia duńska to w szczególności mięso: wieprzowina, wołowina, drób, dziczyzna i ryb. W tym kraju śledzia jada się na setki sposobów, a brązowy sos to narodowy skarb Duńczyków Kulinarnym przewodnikiem po Danii jest Katarzyna Hansen Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…
…
continue reading
1
Islandia: O rekinie w ziemi, alkoholach z lukrecją oraz o piwie z reprezentantami na Eurowizję
48:21
48:21
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
48:21
Dlaczego na Islandii zakopuje się rekina oraz kiedy taką potrawę jada się na wyspie. W tym Podcascie o oryginalnych dodatkach do ryb m.in. pistacje lub chilli. Islandczycy tak uwielbiają Eurowizję, że wypuścili na rynek specjalne ... piwo. Jednak sprzedaż alkoholi na wyspie odbywa się zupełnie inaczej niż w Polsce. Posłuchajcie o restauracji w pomi…
…
continue reading
1
Bułgaria: Kiedy cała Bułgaria pachnie papryką oraz o pomidorach gigantach
41:52
41:52
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:52
W tym Podcascie zdradzamy dlaczego w bułgarskiej kuchni nie dostaniemy kopytek, klusek czy pierogów. Tylko u nas usłyszycie z jakiej przyczyny kobiety proszą o zmiany w potrawie charakterystycznej dla kuchni bułgarskiej? Usłyszycie również kiedy cała Bułgaria pachnie papryką i co z niej można zrobić. Wspomnimy o pomidorach gigantach oraz czy bułgar…
…
continue reading
1
Grecja: Pyszne jedzenie, pachnące zioła i domowe wino - Zakynthos, które smakuje idealnie
59:51
59:51
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
59:51
Jeśli zobaczysz, że mieszkaniec Grecji ma czerwone stopy, to musisz wiedzieć, że właśnie ruszyła produkcja domowego wina. Z tego Podcastu dowiesz się dlaczego nie warto odmawiać gdy obsługa restauracji zaoferuje ci deser. W podróż po krainie ludzi gościnnych i uśmiechniętych zapraszamy razem z Bożeną Bielesz, przewodniczką turystyczną, która od 30 …
…
continue reading
1
Turcja: Baklawa z sardynkami? oraz na ilu talerzach dostaniesz śniadanie
35:32
35:32
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
35:32
W tym Podcascie zdradzamy przepis na idealną Baklawę w różnych smakach i zapachach. Nasza przewodniczka podpowie czy warto zjeść zupę z głowy i nogi jagnięcia. W kulinarną podróż zapraszamy do Turcji. Gościnie jesteśmy u Emilii Temizkan, która na Instagramie dokumentuje smaczne chwile z Turcji @mojaturcjaodkuchni Support this podcast at — https://r…
…
continue reading
1
Maroko: Zdradzamy dlaczego pianka w herbacie dodaje smaku i gdzie można zjeść grillowaną głowę barana
38:45
38:45
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
38:45
Dlaczego w Maroku przelewa się herbatę z wysokości? Opowiemy jak wygląda marokański fast food. Zdradzamy dlaczego w tym kraju pomarańcze są najsmaczniejsze na świecie. W tym podkaście sporo też o tym co można zrobić w jednym garnku dla całej rodziny. Wszystkie tajniki tadzin-a zdradza nam Lidia Joulid, która wraz ze swoim mężem Abdulem prowadzi wyc…
…
continue reading
1
Macedonia: Dlaczego zupę je się na śniadanie i z czym można pomylić smalec
41:03
41:03
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
41:03
Jak w Macedonii dać do zrozumienia, że spotkanie pora kończyć? z czym można pomylić smalec? oraz dlaczego w restauracjach serwuje się chleb do ziemniaków? Odpowiedzi na te pytania w Podcascie prosto z Ochrydu w Macedonii. Kulinarnie oprowadza nas Anna Danuta Wojtas - przewodniczka po Macedonii, która na swoim Instagramie: @AnkaOchrydzianka, dokumen…
…
continue reading
1
Madera: Gdzie zjemy najpyszniejsze ciasto z kasztanów i która kawa na Maderze jest najmocniejsza
38:30
38:30
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
38:30
W niesamowicie smaczną podróż po lokalnych smakach zapraszamy na Maderę. Tu popularnym daniem jest espetada - szaszłyk z marynowanej wołowiny natartej czosnkiem i przyprawami. W tym podcasie usłyszymy wariacje w serwowaniu espetady. Podpowiadamy gdzie na wyspie wpaść na słodkie małe co nieco. Naszymi kulinarnymi przewodnikami są Ewa Brok de Baraban…
…
continue reading
1
Kanada: Kiełbaski z syropem klonowym, to możliwe! Zdradzamy jak w Kanadzie robią ruskie pierogi.
42:00
42:00
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
42:00
Wielokulturowość i przepiękna przyroda czynią to miejscem niezwykle interesującym. Dzisiaj ze smakiem wybieramy się do Kanady gdzie dowiemy się ile potrzeba wody z klonu aby zrobić syrop klonowy oraz dlaczego Kanadyjczycy w weekendy nie robią śniadań? Naszymi gastronomicznymi przewodniczkami są Maggie i Betty - mieszkanki Kanady, które swoje smaczn…
…
continue reading
1
Serbia: Co na Bałkanach robi się z kożucha z ugotowanego mleka oraz wszystkie rodzaje Rakiji
39:55
39:55
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
39:55
Czy to jest ser czy śmietana? Czyli serbskie masło, które powstało z kożucha z ugotowanego mleka. W tym podcascie dowiesz się dlaczego Serbowie nie piją herbaty oraz jakie potrawy warto zjeść gdy wybieramy się do Belgradu. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Božena Veljković - była nauczycielka w serbskiej podstawówce, a od 15 lat pilot wycieczek …
…
continue reading
1
Majorka: Dlaczego trzeba uważać na majonez o smaku czosnku i co na wyspie stosują zamiast masła?
40:40
40:40
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
40:40
Pasjonująca gastro - turystyczna wyprawa na Majorkę. Z tego podcastu dowiesz się dlaczego Majorka pachnie pomarańczą, czy po sangrii można prowadzić auto oraz dlaczego warto odwiedzić lokalny bazar. Naszym przewodnikiem po smacznej Majorce jest Just Kate, autorka ebook-a: "Nasza Majorka" - Przewodnik po Majorce Support this podcast at — https://red…
…
continue reading
1
Martynika: Jak smakuje dżem z banana oraz jak rosną ananasy
40:38
40:38
נגן מאוחר יותר
נגן מאוחר יותר
רשימות
לייק
אהבתי
40:38
Smaczna wyprawa na Martynikę, gdzieś pomiędzy Atlantykiem a morzem Karaibskim. Naszym przewodnikiem jest Paweł Ryś człowiek, który zakochał się w tej pięknej wyspie. Na codzień jest producentem wideo, sporo podróżuje a większość swoich przygód pokazuje na kanale YouTube: Caribbean Lynx Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/dona…
…
continue reading