Les Saveurs Du Pays Basque podcast

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The So What from BCG

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Re-Recruiting and Other New HR Strategies You Can’t Ignore 18:09

לפני 9 ימים18:09

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18:09

HR is no longer just about managing people—it’s about shaping the future of work. Jens Baier, BCG’s HR transformation expert, discusses how AI and shifting employee expectations are forcing companies to rethink talent strategies. From re-recruiting to upskilling employees, HR must adapt to a rapidly changing landscape. Learn More: Jens Baier: https://on.bcg.com/41ca7Gv BCG on People Strategy: https://on.bcg.com/3QtAjro Decoding Global Talent: https://on.bcg.com/4gUC4IT…

Les saveurs du Pays Basque

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Chaque jour c’est le plaisir de cuisiner ensemble qui nous réunit. Autour de la table, venez rejoindre nos fines gueules pour échanger sur les joies de l’art culinaire et sur le savoir-faire des artisans et producteurs du Pays Basque Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

40 פרקים

#Cuisine #Arts #Pays Basque #Radio France #France Bleu

Les saveurs du Pays Basque

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Alle episoder

Les saveurs du Pays Basque

1
Olivia lucas, la chocolaterie itinérante 27:30

לפני 1 day27:30

27:30

durée : 00:27:30 - Le chocolat Lucas, en vente sur les marchés !

Les saveurs du Pays Basque

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Les dégustations de Wine Explorers 25:21

לפני יומיים25:21

25:21

durée : 00:25:21 - Les dégustations de Wine Explorers

Les saveurs du Pays Basque

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Slow Food, Bizi Ona revient à ses moutons ! 27:26

לפני 3 ימים27:26

27:26

durée : 00:27:26 - Slow Food, Bizi Ona revient à ses moutons !

Les saveurs du Pays Basque

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Etxetik, Circuit court et anti gaspi pour les fruits 27:20

לפני 6 ימים27:20

27:20

durée : 00:27:20 - Etxetik, Circuit court et anti gaspi pour les fruits

Les saveurs du Pays Basque

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Garbure angloy, le concours d'ouverture des fêtes d'Anglet 29:10

לפני 7 ימים29:10

29:10

durée : 00:29:10 - Garbure angloy, le concours d'ouverture des fêtes d'Anglet

Les saveurs du Pays Basque

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Poisson & Cuisine asiatique 26:53

לפני 8 ימים26:53

26:53

durée : 00:26:53 - Les saveurs du Pays Basque

Les saveurs du Pays Basque

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Les recettes originales et économiques de chef Lucas 24:02

לפני 9 ימים24:02

24:02

durée : 00:24:02 - Les recettes originales et économiques de chef Lucas

Les saveurs du Pays Basque

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Iparla, le Domaine Gastronomique 25:07

לפני 10 ימים25:07

25:07

durée : 00:25:07 - Iparla, le Domaine Gastronomique

Les saveurs du Pays Basque

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Les secrets d’une paella authentique : riz, bouillon, cuisson, tout ce qu’il faut savoir 26:41

לפני 13 ימים26:41

26:41

durée : 00:26:41 - Paella comme à valence, en cuisine ! - Grégory Cordoba, champion de France de paella 2024, et Liliane Otal, cheffe et autrice, partagent leurs astuces pour une paella authentique. Choix du riz, bouillon maison, cuisson précise : voici tout ce qu’il faut savoir pour la réussir chez vous, sans fausses notes.…

Les saveurs du Pays Basque

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Les Vins de Vincent fêtent leurs 15 ans avec un grand salon à Hasparren 27:28

לפני 14 ימים27:28

27:28

durée : 00:27:28 - Les 15 ans des vins de Vincent ! - Les Vins de Vincent célèbrent leurs 15 ans avec un salon des vignerons à Hasparren les 8 et 9 mars. 35 vignerons, 220 vins à déguster et des rencontres avec des passionnés. Un rendez-vous convivial pour explorer le terroir et découvrir des bouteilles d’exception.…

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Egun On à Ciboure : un snack engagé pour la gastronomie locale et de qualité 23:45

לפני 15 ימים23:45

23:45

durée : 00:23:45 - Le snack gourmand Egun On à Ciboure - Le snack Egun On à Ciboure, fondé par Maïté et Philippe Romanato, propose une cuisine de qualité avec des produits locaux. Entre pizzas, burgers et plats du jour, chaque plat est une promesse de fraîcheur et d'authenticité. Une adresse gourmande et responsable.…

Les saveurs du Pays Basque

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Le Mitchut, la brioche landaise ultra-moelleuse qui fait fondre les gourmands 25:51

לפני 16 ימים25:51

25:51

durée : 00:25:51 - Le Mitchut, un succés Landais ! - Patrice Lubet revisite le pastis landais avec le Mitchut, une brioche au moelleux incomparable. Sa texture humide et fondante séduit les gourmands, au point d’en devenir addictive. Avec le chocolatier Cyril Pouil, il crée une version encore plus gourmande, mêlant chocolat et Armagnac.…

Les saveurs du Pays Basque

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Mathieu Bargeton, le glacier de Saint-Jean-de-Luz qui sublime les saveurs artisanales 26:22

לפני 17 ימים26:22

26:22

durée : 00:26:22 - Bargeton , le succés de la glace Luzienne - Depuis 2016, Mathieu Bargeton régale les gourmands de Saint-Jean-de-Luz avec ses glaces artisanales aux saveurs authentiques. Sacré meilleure glace à la vanille de France en 2019, cet Arlésien d’origine a su imposer son savoir-faire en Pays Basque, entre tradition et innovation.…

Les saveurs du Pays Basque

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Pâtisserie Explore : des douceurs innovantes pour une Saint-Valentin inoubliable 20:15

לפני 20 ימים20:15

20:15

durée : 00:20:15 - La Saint Valentin, avec la pâtisserie Explore à Anglet - Maxime Raiffé, pâtissier à Anglet, propose une collection spéciale pour la Saint-Valentin. Des chocolats en forme de cœur, des macarons à la fleur de sakura et des gâteaux gourmands témoignent de son amour pour la pâtisserie créative et raffinée.…

Les saveurs du Pays Basque

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Pierre Laporte : Cultiver des navets de qualité au cœur du Pays Basque 23:28

לפני 21 ימים23:28

23:28

durée : 00:23:28 - La cuisine du navet ! - Pierre Laporte, maraîcher à la ferme de Dache Dise à Bayonne, nous dévoile la production de navets à travers des pratiques agricoles respectueuses et des variétés locales de qualité. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ce légume polyvalent et les différentes recettes pour le cuisiner.…

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