Artwork

תוכן מסופק על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Nurturing relationships at origin - A conversation with La Cabra

28:56
 
שתפו
 

Manage episode 414557098 series 2797185
תוכן מסופק על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Following on from our last episode on the world of green coffee, today we’re releasing the complete interview with John Gibson, Head Roaster at Danish specialty coffee and bakery chain, La Cabra.

In this conversation, John walks us through La Cabra’s approach to sourcing green coffee, how he selects growers to work with and the importance of nurturing those relationships at origin.

He also unpacks the definition of direct trade, highlighting the need to use green coffee partners to facilitate seamless transportation and logistics and ensure fair prices for farmers.

Credits music: "Rise" by The Elidas in association with The Coffee Music Project and SEB Collective

Sign up for our newsletter to receive the latest coffee news at worldcoffeeportal.com

Subscribe to 5THWAVE on Instagram @5thWaveCoffee and tell us what topics you'd like to hear

  continue reading

152 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 414557098 series 2797185
תוכן מסופק על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hannah Heath and World Coffee Portal או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Following on from our last episode on the world of green coffee, today we’re releasing the complete interview with John Gibson, Head Roaster at Danish specialty coffee and bakery chain, La Cabra.

In this conversation, John walks us through La Cabra’s approach to sourcing green coffee, how he selects growers to work with and the importance of nurturing those relationships at origin.

He also unpacks the definition of direct trade, highlighting the need to use green coffee partners to facilitate seamless transportation and logistics and ensure fair prices for farmers.

Credits music: "Rise" by The Elidas in association with The Coffee Music Project and SEB Collective

Sign up for our newsletter to receive the latest coffee news at worldcoffeeportal.com

Subscribe to 5THWAVE on Instagram @5thWaveCoffee and tell us what topics you'd like to hear

  continue reading

152 פרקים

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר