))
Episode 12_Agroecology World_Ballymaloe, County Cork, Ireland
Manage episode 327403771 series 3121731
תוכן מסופק על ידי Rob Kluson (aka, Dr K), Rob Kluson (aka, and Dr K). כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Rob Kluson (aka, Dr K), Rob Kluson (aka, and Dr K) או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
This episode visits Darina Allen of the Balleymaloe Cookery School, Organic Farm and Gardens in Ballymaloe, Ireland. She describes her personal and family's journey from being an organic farmer to chef to a world class cookery school to a food system leader which supports the diverse community of their Irish food culture and local food economy.
19 פרקים
שתפו
