))
עם אפרת אנזל | פרק מס׳ 4 - I will eat you
Manage episode 335976460 series 3376724
תוכן מסופק על ידי Bar Umansky. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Bar Umansky או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
חיפוש מהיר בגוגל של צמד המילים ״נשים ואוכל בישראל״ הוליד אלפי תכנים ואתרים שעוסקים בדבר אחד בלבד: הפרעות אכילה. הרעב לייצוג ונוכחות נשית אלטרנטיבית במטבחים ובעולם הקולינריה בפרט גדל מיום ליום, אבל דווקא עכשיו חשוב לעצור ולשאול: האם קיים דבר כזה, מטבח נשי? כדי לענות על השאלה הזאת הגיעה למשרד הורוד אורחת עם תיאבון וידע עצום בכל מה שטוב ונכון וטעים באוכל - אפרת אנזל. יועצת קולינרית, מסעדנית ללא מסעדה, מנחת הפודקאסט המצליח ״לדבר זה לא משמין״ ויזמית קולינריה פורצת דרך. אנזל כאן כדי לדבר איתנו על תקרות זכוכית, ביסים בלתי נשכחים ואכילה נשית אחרת.
…
continue reading
15 פרקים
שתפו
