#180 O Pasticciotto chega ao Brasil - Mas o que é o Pasticciotto? (com Qui o Qua)

Buongiorno San Paolo

Eduardo Almeida Simone é um chef ítalo-brasileiro nascido em São Paulo mas sua família é originária da Puglia.
Eduardo estudou como chef aprendendo a fazer pizza em Roma e muitas outras receitas italianas, já participou também do programa Viva a Pizza no Sabor & Arte e recentemente trouxe a receita do famoso PASTICCIOTTO da Puglia para o Brasil e abre a sua primeira loja a Qui o Qua no bairro de Santa Cecília em São Paulo.
🗣️Speaker: Alessandro Gaini
🗣️Convidado: Eduardo Almeida Simone da Qui o Qua
Eduardo Almeida Simone è uno chef italo-brasiliano nato a San Paolo di una famiglia originaria della Puglia.
Eduardo studia per diventare cuoco e impara fare la pizza a Roma e tante altre ricette italiane.
Ha partecipato anche al programma Viva a Pizza no Sabor & Arte ed è il primo a realizzare la ricetta del famoso PASTICCIOTTO dalla Puglia in Brasile, dove apre Qui o Qua il suo primo negozio nel quartiere di Santa Cecília a San Paolo.