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CHAMPS D'ACTION - Saison 2 - Ep.19 - Valérie Cupillard, défricheuse de la cuisine bio.
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Valérie Cupillard est une grande dame de la cuisine bio, pionnière dans le décryptage de ses ingrédients et dans sa démocratisation. Elle est l'autrice de plus d'une trentaine de livres de recettes, et notamment de "Simplement bio, simplement bon" aux éditions Terre vivante. Avec Valérie, nous avons parlé de gratin de banane, de mousse au chocolat végétale, d'alimentation hypotoxique et de courrier des lecteurs. Si vous aussi vous cherchez un terrain vague à défricher, à vos écoutes ! Les livres de Valérie Cupillard aux éditions Terre vivante : Simplement bio, simplement bon Des céréales qui changent Vous trouvez les livres de Valérie Cupillard en librairies, grandes surfaces culturelles, magasins bio et sur https://boutique.terrevivante.org
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