Artwork

תוכן מסופק על ידי content. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי content או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

CULINARY ARCHIVE PODCAST

שתפו
 

Manage series 3414577
תוכן מסופק על ידי content. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי content או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

The Culinary Archive Podcast is a series from the Powerhouse with food journalist Lee Tran Lam exploring Australia’s foodways: from First Nations food knowledge to new interpretations of museum collection objects, scientific innovation, migration, and the diversity of Australian food.

Contributing editor Lee Tran Lam is a freelance journalist who has worked with The Sydney Morning Herald, Gourmet Traveller, The Guardian, SBS Food, FBi, ABC, Australian Financial Review, Rolling Stone and Turkish Vogue. She hosts The Unbearable Lightness of Being Hungry podcast— which has been recommended by Bon Appétit, Broadsheet, Concrete Playground and chosen to be archived by the National Library; co-founded Diversity In Food Media Australia; and has edited the "New Voices On Food" book, showcasing emerging creators from under-represented communities and their food stories. She was named a Future Shaper by Time Out Sydney.

  continue reading

7 פרקים

Artwork

CULINARY ARCHIVE PODCAST

updated

iconשתפו
 
Manage series 3414577
תוכן מסופק על ידי content. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי content או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

The Culinary Archive Podcast is a series from the Powerhouse with food journalist Lee Tran Lam exploring Australia’s foodways: from First Nations food knowledge to new interpretations of museum collection objects, scientific innovation, migration, and the diversity of Australian food.

Contributing editor Lee Tran Lam is a freelance journalist who has worked with The Sydney Morning Herald, Gourmet Traveller, The Guardian, SBS Food, FBi, ABC, Australian Financial Review, Rolling Stone and Turkish Vogue. She hosts The Unbearable Lightness of Being Hungry podcast— which has been recommended by Bon Appétit, Broadsheet, Concrete Playground and chosen to be archived by the National Library; co-founded Diversity In Food Media Australia; and has edited the "New Voices On Food" book, showcasing emerging creators from under-represented communities and their food stories. She was named a Future Shaper by Time Out Sydney.

  continue reading

7 פרקים

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר