Artwork

תוכן מסופק על ידי Deconstructing Dinner. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Deconstructing Dinner או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

The Importance of Garlic to Small-Scale Farmers

36:51
 
שתפו
 

Manage episode 39547853 series 801
תוכן מסופק על ידי Deconstructing Dinner. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Deconstructing Dinner או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Across the US and Canada, there is an exciting emergence of a unique type of food festival – a festival for garlic! When looking at a map of where garlic festivals are emerging, it’s clear that garlic knows no geographic boundaries – it’s a food that grows well in most climates across the continent. This popularity of garlic festivals appears to be communicating an important story – a story of our longing to connect and celebrate with one another around food, a story of people wanting to make more flavorful dinners, and a story of a food that has become an incredibly important crop for small-scale farmers.

Features:

Ken Meter, Professor, Crossroads Resource Center (Minneapolis, MN)

Liz Primeau, Author, In Pursuit of Garlic (Mississauga, ON)

Bill Christopher, President, Christopher Ranch (Gilroy, CA)

Bob Baloch, Farmer, The Fresh Veggies (Brampton, ON)

Peter McClusky, Founder, Toronto Garlic Festival (Toronto, ON)

JP Gural, Farmer, Samsara Fields (Waterford, ON)

Ross Breen, Farmer, Stone Soup Farm (Harlowe, ON)

Paul Hoepfner-Homme, Farmer, Victory Garden Vegetables (Cobourg, ON)

  continue reading

202 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 39547853 series 801
תוכן מסופק על ידי Deconstructing Dinner. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Deconstructing Dinner או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Across the US and Canada, there is an exciting emergence of a unique type of food festival – a festival for garlic! When looking at a map of where garlic festivals are emerging, it’s clear that garlic knows no geographic boundaries – it’s a food that grows well in most climates across the continent. This popularity of garlic festivals appears to be communicating an important story – a story of our longing to connect and celebrate with one another around food, a story of people wanting to make more flavorful dinners, and a story of a food that has become an incredibly important crop for small-scale farmers.

Features:

Ken Meter, Professor, Crossroads Resource Center (Minneapolis, MN)

Liz Primeau, Author, In Pursuit of Garlic (Mississauga, ON)

Bill Christopher, President, Christopher Ranch (Gilroy, CA)

Bob Baloch, Farmer, The Fresh Veggies (Brampton, ON)

Peter McClusky, Founder, Toronto Garlic Festival (Toronto, ON)

JP Gural, Farmer, Samsara Fields (Waterford, ON)

Ross Breen, Farmer, Stone Soup Farm (Harlowe, ON)

Paul Hoepfner-Homme, Farmer, Victory Garden Vegetables (Cobourg, ON)

  continue reading

202 פרקים

كل الحلقات

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר

האזן לתוכנית הזו בזמן שאתה חוקר
הפעלה