))
Presszó – Beszélgetés Góg Angéla food designerrel
Manage episode 328931558 series 2998723
תוכן מסופק על ידי DuplaPresszó Szemere Katával. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי DuplaPresszó Szemere Katával או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
„Jobban emlékszünk azokra az élethelyzetekre, amelyek ételekhez vagy étkezésekhez kötődnek" – meséli a legismertebb magyar food designer, Góg Angéla, akinek a legtöbb projektje az emlékekhez kötődik. Az ételek tervezésében a történetek fontosságát hangsúlyozza. A múltidézés mellett az is érdekli, mit fogunk enni 50-100 év múlva, és melyek azok a fogások, amelyeket tovább kellene örökítenünk a következő generációknak. Kutatja a hazai tésztákat is, művészeti vezetője az megújuló Onyx étterem Alkotó Közösségének, és nemrég Dubaiban járt, ahol a Magyar Nemzeti Bank művészeti gyűjteményének bemutatója mellé ehető installációt készített. Beszélgetünk gyerekkori ízekről, közös étkezésekről, karantén anyák napjáról és porított túró rudiról is.
Szerkesztő-műsorvezető: Szemere Katalin
A beszélgetés rövidebb verziója a Klasszik Rádióban ment.
52 פרקים
שתפו
