))
สรุปหนังสือ Burn- New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Lose Weight, and Stay Healthy ตอนที่ 1
Manage episode 328672071 series 3233261
תוכן מסופק על ידי Fatoutkey. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Fatoutkey או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
สรุปหนังสือดีในปี 2564 “Burn: New Research Blows the Lid Off: How We Really BURN Calories, Stay Healthy, and Lose Weight”
ถ้าจะให้พี่ปุ๋มจัดอันดับ Top 5 หนังสือดีที่เกี่ยวกับความเข้าใจเรื่องวิทยาศาสตร์ความอ้วนในรอบ 4 ปี ที่มีโอกาสได้อ่าน นอกจาก The Hungry Brain ของ Dr.Stephan Guyenet แล้ว Burn เล่มนี้โดย Dr.Herman Pontzer ติด Top 5 อีกเล่มหนึ่งเลยค่ะ โดยเฉพาะด้านความอ้วนในมุมมองของนักบรรพชีวินอย่าง Dr.Herman Pontzer ที่เชี่ยวชาญในเรื่องการวัด Energy Expenditure ของสัตว์ตระกูลไพรเมท รวมทั้งมนุษย์ พี่ปุ๋มเคยทำ Zoom Lecture สรุปหนังสือเล่มนี้ไป 2 ตอน เมื่อปีที่แล้วให้กับน้องๆกลุ่มหนึ่งที่แสดงความสนใจแน่วแน่ลงทะเบียนเข้ามาฟังกัน แต่ละตอนเกือบ 2 ช.ม.
หลังจากผ่านไปเกือบ 1 ปี งานวิจัย 2 ฉบับที่ Dr.Herman Pontzer พูดถึงในหนังสือ ว่าจะเปลี่ยนความเข้าใจเรื่อง Energy Expenditure ในมนุษย์อย่างสิ้นเชิง ได้ตีพิมพ์ในช่วงปลายปี 2564 พี่จึงคิดว่าน่าจะทำไลฟ์สรุปหนังสือดีงามเล่มนี้ให้น้องๆได้ฟังกันทางไลฟ์ พร้อมนำงานวิจัยใหม่ทั้ง 2 ฉบับนี้มาสรุปกันด้วย
118 פרקים
שתפו
