Artwork

תוכן מסופק על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

6. Hur smakar framtidens mat?

25:52
 
שתפו
 

Manage episode 242818987 series 2547896
תוכן מסופק על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Mat ska vara kul, och mat ska vara gott! Mat är status och en markör av vem du är. När maten förändras och utvecklas gäller detsamma också vår uppfattning om vad som är gott. Hur pratar vi bäst om smaker? Behöver vi utveckla ett smakspråk, långt bortom ”jättegott” och ”skitäckligt”? Intervjuare: Ylva Carlqvist Warnborg. Medverkande: Viktoria Olsson, universitetslektor i mat- och måltidsvetenskap Högskolan i Kristianstad Johan Swahn, doktor i sensorik och marknadsföring och måltidskunskap Universitetet i Örebro (Sense Lab, Grythyttan) Ingela Stenson, omvärldsanalytiker United Minds Dan Jacobson, vd Urban Deli Åse Lundh, mjölkforskare på SLU
  continue reading

37 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 242818987 series 2547896
תוכן מסופק על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Mat ska vara kul, och mat ska vara gott! Mat är status och en markör av vem du är. När maten förändras och utvecklas gäller detsamma också vår uppfattning om vad som är gott. Hur pratar vi bäst om smaker? Behöver vi utveckla ett smakspråk, långt bortom ”jättegott” och ”skitäckligt”? Intervjuare: Ylva Carlqvist Warnborg. Medverkande: Viktoria Olsson, universitetslektor i mat- och måltidsvetenskap Högskolan i Kristianstad Johan Swahn, doktor i sensorik och marknadsföring och måltidskunskap Universitetet i Örebro (Sense Lab, Grythyttan) Ingela Stenson, omvärldsanalytiker United Minds Dan Jacobson, vd Urban Deli Åse Lundh, mjölkforskare på SLU
  continue reading

37 פרקים

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר