פרק 77 – בטחון תזונתי, כסף ומשבר האקלים

הגורם האנושי

אוכל הוא עניין קיומי שעבור אנשים רבים במערב הוא מובן מאליו, אבל חשוב להבין מאיפה הוא מגיע ובאיזה מחיר. איך משבר האקלים משפיע על הצלחת שלנו? כמה אנשים בישראל סובלים מאי בטחון תזונתי? על מי מוטלת האחריות על כך שלכולם יהיה מספיק אוכל מזין? וכמה מזון נזרק בישראל? משתתפים: ד"ר דורית אדלר, נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, ד"ר ישי מנוחין, מנהל התוכנית בישראל של – "מזון – תגובה יהודית לרעב", ועו"ד רוית דינמז יחזקאל, סמנכ"לית משפט, ממשל והון אנושי בעמותת "לקט ישראל". באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.