La pizza con l'understatement

I Viaggi di Futura

Quando si parla di pizza si accende un dibattito tra i sostenitori della tradizionale pizza napoletana, con il cornicione alto e la pasta morbida e sottile; e chi invece preferisce la sua variante romana, dall’impasto più croccante. In pochi sanno che esiste anche la pizza torinese, e non ha proprio nulla da invidiare alle altre due.