Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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J'ai ouï-dire 12-06-2024 : le pélobate cultripède - un podcast du Lycée Nature
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Dans le cadre d'un projet d'étude au lycée nature de La Roche-sur-Yon, six élèves se sont penchés sur le cas d'un petit animal considéré comme le crapaud le plus menacé de France : le pélobate cultripède. Pour exposer leur propos, ils ont choisi le format audio du podcast. Entre les recherches, les entretiens, l'écriture, les tournages et le montage, il a fallut apprendre un métier qu'ils ne connaissaient pas. Benjamin et Pierre font partie de l'équipe et nous racontent leur expérience. Retrouvez leur podcast ==> ici <== !!
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