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Crazy Pizza, la reazione delle persone e degli altri pizzaioli
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Dopo la mia recensione di Crazy Pizza ho ricevuto molti commenti da parte dei lettori tra i quali pizzaioli, ravvisando opinioni nette in un senso e nell'altro. C'è stato infatti chi apprezza incondizionatamente il format di Flavio Briatore - addirittura perché da posti di lavoro! - a chi lo ha bocciato a priori senza averlo provato o perché fa del male al Mondo Pizza.
In realtà c'è tanto da discutere nel mezzo, e secondo me Crazy Pizza andrebbe studiato dai pizzaioli per apprendere qualcosa e applicarla a costo zero, nel contempo continuando a fare una pizza nettamente superiore per impasto e sapore complessivo.
Eccomi quindi con un nuovo video-podcast sotto forma di addendum del precedente! Powered by Lo Scassapizza 🔥
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