L'Octet Vert Episode #02 avec Pierre d'OpenFoodFacts par Tristan Nitot

L'Octet Vert par Tristan Nitot

C’est le troisième épisode de l’Octet Vert (donc numéroté #2, vu qu’on a commencé au #0 !) et on va parler… de nourriture ! Rassurez-vous, la bonne humeur, le numérique et le climat sont aussi convoqués, car je reçois Pierre Slamich, co-fondateur d’OpenFoodFacts.org.

Pierre nous explique comment il utilise le numérique pour faire le Wikipédia de l’alimentation, avec des infos fournies par des bénévoles, pour tout savoir sur les produits alimentaires. Là où c’est intéressant, c’est qu’ils ont étendu leur travail à l’Eco-score, qui révèle, pour chaque produit alimentaire quel est son impact sur la santé du consommateur mais aussi sur celle de la planète !

Quelques liens qui accompagnent le podcast :

• Annonce de l’Eco-score
• Télécharger l’application OpenFoodFacts pour smartphone ;
• les 10 principes du bon design de Dieter Rams.
  Mention de Pierre : Ce sont quelques règles conçues à la base pour concevoir des objets honnêtes, utiles et durables, qui ont moins de chance que les autres de finir dans des décharges. Je pense que ces principes peuvent être transposés aux services, aux apps.
  Mention de Tristan : j’apprécie particulièrement cette citation : “Good design is long-lasting. It avoids being fashionable and therefore never appears antiquated. Unlike fashionable design, it lasts many years - even in todays throwaway society.” / « Le bon design dure longtemps. Il évite d’être à la mode et de ce fait ne semble jamais daté. Contrairement au design à la mode, il dure de longues années , même dans la société actuelle du jetable » ;
  
• Le livre de Bill Gates sur la crise climatique : Climat : comment éviter un désastre ? les solutions actuelles, les innovations nécessaires ;
• Le billet de blog où se trouve la courbe de concentration de CO2 rapportée aux différentes annonces (non suivies d'effets).