))
Marseille Voices - Guillaume Sourrieu Chef de l'Épuisette
Manage episode 428018422 series 3585325
תוכן מסופק על ידי Radio Grenouille. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Radio Grenouille או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Pour ce nouveau format Voices partons à la rencontre de Guillaume Sourrieu :
Guillaume Sourrieu, chef étoilé depuis 22 ans au Guide Michelin pour sa table du vallon des Auffes à Marseille. Après avoir commencé sa carrière avec Bernard Loiseau à Saulieu, il a enrichi son parcours dans des établissements renommés comme le Petit Nice, TROISGROS, et les Fermes de Marie à Megève. Aujourd'hui à la tête de L’Épuisette, il continue de captiver les palais avec une cuisine innovante et inspirée, nourrie par ses voyages et ses rencontres. Nous sommes impatients d'explorer avec lui son parcours remarquable et sa vision culinaire unique.
Animation : Antoine Sourrieu
6 פרקים
שתפו
