תוכן מסופק על ידי O'Reilly Radar. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי O'Reilly Radar או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !
Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
תוכן מסופק על ידי O'Reilly Radar. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי O'Reilly Radar או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
In this episode of the Data Show, I speak with Arun Kejariwal of Facebook and Ira Cohen of Anodot (full disclosure: I’m an advisor to Anodot). This conversation stemmed from a recent online panel discussion we did, where we discussed time series data, and, specifically, anomaly detection and forecasting. Both Kejariwal (at Machine Zone, Twitter, and Facebook) and Cohen (at HP and Anodot) have extensive experience building analytic and machine learning solutions at large scale, and both have worked extensively with time-series data. The growing interest in AI and machine learning has not been confined to computer vision, speech technologies, or text. In the enterprise, there is strong interest in using similar automation tools for temporal data and time series.
תוכן מסופק על ידי O'Reilly Radar. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי O'Reilly Radar או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
In this episode of the Data Show, I speak with Arun Kejariwal of Facebook and Ira Cohen of Anodot (full disclosure: I’m an advisor to Anodot). This conversation stemmed from a recent online panel discussion we did, where we discussed time series data, and, specifically, anomaly detection and forecasting. Both Kejariwal (at Machine Zone, Twitter, and Facebook) and Cohen (at HP and Anodot) have extensive experience building analytic and machine learning solutions at large scale, and both have worked extensively with time-series data. The growing interest in AI and machine learning has not been confined to computer vision, speech technologies, or text. In the enterprise, there is strong interest in using similar automation tools for temporal data and time series.
Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.