))
Pizzana Nirvana w/ Daniele Uditi of Pizzana
Manage episode 439754615 series 3442014
תוכן מסופק על ידי Alex Koons. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Alex Koons או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
This Episode’s Sponsors→
🎶 Maestro Sausage: https://bit.ly/maestro-sausage
📨 MailWise Solutions: https://bit.ly/mailwise-solutions
Get Yourself a New Gozney Oven: https://us.gozney.com/?dt_id=1529737
Here's some FREE stuff →
🚀HOW TO STEAL A RECIPE https://www.subscribepage.com/howtostealarecipe
🍕 Thinking of Opening a Pizza Shop? Start here: https://howtoopenapizzashop.com/
My Amazon Storefront: https://www.amazon.com/shop/alexkoons
Enjoy this conversation between Alex Koons and Daniele Uditi Executive Chef of Pizzana!
In this episode we discuss Daniele's journey from sleeping in a van to owning a successful restaurant. His thoughts on balancing tradition and innovation in pizza-making. The story behind Pizzana's unique dough recipe His experiences writing a cookbook during the pandemic. His love for jazz music and how it relates to his approach to pizza.
87 פרקים
שתפו
