EP.122 愛馬仕首款兒童香水 Cabriole 香氛水：哲學叛逆、無酒精配方與成年人的內在慰藉

氣味策展人

愛馬仕 Cabriole 香氛水：一場關於童年、記憶與溫柔連結的嗅覺分析報告
I. 序章：Cabriole——源自馬術傳統的喜悅騰躍
在愛馬仕 (Hermès) 的符號學宇宙中，每一個命名都是一扇通往品牌靈魂的窗扉。Cabriole 亦不例外。這個詞彙承載著精準而豐富的雙重隱喻，為這款香氛水奠定了概念的基石。
A. 符號解讀：Cabriole 的雙重隱喻
首先，在愛馬仕的核心——馬術傳統中，「Cabriole」（或 Capriole）是一個極具技術含量的古典盛裝舞步 (Dressage) 動作 。它指馬匹垂直躍入空中，並在懸浮的最高點，有力地同時用雙後腿向後蹬踢 。這是一個展現力量、平衡與嚴格訓練的巔峰技藝， 甚至追溯其可能源自戰場的防禦動作。
然而，愛馬仕與其專屬調香師 Christine Nagel 巧妙地進行了詩意轉譯。他們剝離了此動作的嚴肅性與攻擊性，轉而擷取其「跳躍」(leap)、「嬉戲」(playful) 的核心形態。同時，「Cabriole」一詞在芭蕾舞中亦有所指，意指舞者躍起並在空中輕盈地擊打雙腿 。
因此，Cabriole 這個命名，是愛馬仕標誌性的「簽名式」隱喻。它完美融合了看似矛盾的兩種特質：源自馬術的「力量」與「技藝」，以及源自芭蕾的「輕盈」與「優雅」。這場「騰躍」，最終被定格為孩童「充滿嬉戲與自由」 的歡樂瞬間。正如 Christine Nagel 女士所言，她希望在創作中實現一次「joyful leap」（喜悅的飛躍），這既是孩童的動作，也是她作為調香師，在哲學上的一次創新騰躍。
B. 視覺敘事：Alice Charbin 的詩意插畫
此款香氛水的視覺語言，進一步強化了其嗅覺概念。瓶身沿用了愛馬仕香水家族標誌性的「提燈造型」(lantern bottle) ，象徵著旅行與探索。然而，其透明玻璃瓶上的插畫，以及那頂俏皮的黑色小帽瓶蓋 ，賦予了它截然不同的童趣個性。有評論者特別讚賞黑色瓶蓋的運用，認為它為瓶身帶來了超越純粹嬰兒感的「時尚感」。
瓶身上的詩意插畫由與愛馬仕合作超過 18 年的藝術家 Alice Charbin 操刀 。這幅畫是 Cabriole 精神的視覺轉譯：一個小孩童貞地騎在小馬駒 (young horse) （亦有描述指其為獨角獸 (unicorn) ）背上，周圍環繞著多彩的蝴蝶 。
這幅插畫的敘事與命名完美契合。首先，「小馬駒」直接呼應了「Cabriole」的馬術主題 。其次，無論是小馬還是獨角獸，都象徵著「想像力的奔馳」與「探索世界」的渴望 。提燈瓶身（愛馬仕的旅行傳統）承載著這幅插畫（童年的想像之旅），而這一切，都被「Cabriole」這個「跳躍」的動作所啟動。這精準地呼應了 Nagel 所要捕捉的，那關於「幻想、天馬行空且調皮」的童年印象 。
II. 調香師的遠見：Christine Nagel 的「戀童」情結與哲學叛逆
Cabriole 作為愛馬仕推出的首款兒童香氛水 ，其背後的創作理念遠比「為兒童設計」更為深遠。它展現了調香師 Christine Nagel 對「童年」此一概念的深刻眷戀，以及一次大膽的「哲學叛逆」。
A. 核心理念：捕捉「童年的精神狀態」
深入探究 Christine Nagel 的創作宣言，可以發現她的目標並非簡單地複製「嬰兒爽身粉」或「牛奶」的氣味。她試圖捕捉的，是一種更為抽象的「精神狀態」(state of mind) 。
她在訪談中多次強調：「我使用桂花和金銀花，以一種不同的方式來表達我對童年的深厚眷戀——那是一個充滿無所畏懼的實驗精神與永不滿足的好奇心的時期。」。
這段話揭示了幾個關鍵點。首先，她所描繪的「童年」，不是一個安靜、被動、等待呵護的嬰兒，而是一個主動、活躍、正在「實驗」與「探索」的孩童。這與插畫中那個騎馬探索世界的孩子形象 完全一致。其次，這款香氛水被定義為「一份邀請，旨在將這種玩樂與自由的精神狀態，盡可能地延長下去。」。這句宣言清晰地揭示了香水的雙重受眾：它不僅是給孩子的，更是給那些「希望延長這種心態」的成年人的。
B. 哲學叛逆：對「橙花」傳統的刻意背離
Cabriole 在香水史上的定位，最關鍵的一筆在於 Christine Nagel 的一次「哲學叛逆」。她在訪談中坦言，自己「刻意避開了（法國兒童香水中傳統的）橙花」。
在法國乃至整個歐洲的香水傳統中，「橙花」(Orange Blossom) 是兒童香氛的絕對符碼。它代表著潔淨、純真、舒適，以及中產階級家庭的精緻教養。它是一種高度「文化性」的氣味，是父母記憶中「童年應有的味道」。
Nagel 的刻意 (deliberately) 背離，是一次大膽的異議。她不想創造一支服務於父母懷舊情結 (Nostalgia) 的香水，她想創造一支屬於「當下」的、更貼近真實的氣味。因此，她轉而選用桂花 (Osmanthus) 與金銀花 (Honeysuckle) 。桂花以其「杏桃香氣」，完美模擬了「孩子肌膚與生俱來的淡淡杏桃香氣」，或是「孩子臉頰的杏桃般氣息」。
這是一次關鍵的轉變：Nagel 追求的不是「被洗乾淨」（經文化加工）的氣味，而是「與生俱來」（自然真實）的體香 。她用桂花與金銀花，重新定義了「童年的純真」。
C. 情感功能：作為「連結」的嗅覺媒介
Cabriole 的核心情感功能，是作為「連結」的媒介。Nagel 稱：「我試圖創造一種令人舒適且極具辨識度的香氛水，它象徵著父母與孩子之間的連結。」。
這款香水在設計上，從形式到功能都在強化此一理念。如後續章節將詳述的，其「無酒精」配方 導致氣味極度貼膚，幾乎沒有擴散性。這使其成為一種「親密限定」的氣味。它不是為了在社交距離上「被聞到」(to be smelled)，而是為了在擁抱、親吻、共讀等近距離接觸中「被分享」(to be shared)。
因此，Cabriole 在物理層面上，就強化了「親子連結」的必要性。它將自身化為一個嗅覺的信物，存在於父母與孩子最親密的擁抱之中。
III. 嗅覺解構：一幅關於「柔軟」的抽象畫
Cabriole 的香調結構異常簡潔，僅由三種核心元素構成：桂花、金銀花與檀香 。然而，正是在這種極簡的結構中，Christine Nagel 展現了高超的技藝，勾勒出一幅關於「柔軟」與「膚觸感」的抽象畫。
A. 核心元素（一）：桂花 (Osmanthus) —— 杏桃色的童真
桂花是這款香氛的靈魂，也是 Nagel 哲學叛逆的具體實踐 。在此處，桂花的核心特徵被精準地提煉為其「杏桃甜香」(apricot-sweet) 和「絨毛般」(fluffy) 的獨特質感。
Nagel 選擇桂花，正是因為它完美地模擬了孩童肌膚的氣息，那種「與生俱來的淡淡杏桃香氣」，或是「孩子臉頰的杏桃般氣息」。這是一種極度真實、帶有溫暖乳感 (lactonic) 的膚觸感。相較於橙花的「潔淨」，桂花的氣味是「溫暖」且「毛茸茸」的，它所傳達的不是「洗護」的氣味，而是「肌膚本身」的氣味。
B. 核心元素（二）：金銀花 (Honeysuckle) —— 透明的喜悅
如果說桂花是柔軟的肌膚，那麼金銀花 便是灑落在肌膚上的陽光。金銀花在此結構中，扮演著至關重要的平衡角色。它被描述為「透明且清新」(transparent and fresh) ，以及「細膩清新」。
若香氣中只有桂花的甜與檀香的暖，整體結構可能會流於甜膩或厚重。金銀花的加入，如同在濃郁的水彩上刷過一層清水，為香氣帶來了「透明感」、「空氣感」與「輕盈感」。這種清甜、流動的花香，正是「Cabriole」跳躍動作 的嗅覺體現。它是香氣中的「光」，是 Nagel 意圖捕捉的「童趣、幻想、天馬行空」 的喜悅來源。
C. 核心元素（三）：檀香 (Sandalwood) —— 永恆的舒適
檀香 構成了 Cabriole 溫暖而持久的基底。在此處，檀香的形態並非東方調中常見的乾燥或辛辣，而是被處理得極為「柔軟、奶油般」(soft, creamy) ，並帶有「從容優雅」 的特質。
檀香是 Nagel 創造「令人舒適」(comforting) 感受的基石。它提供了如頂級羊絨般綿長、溫暖的底蘊，包裹住桂花的甜與金銀花的清。
更重要的是，檀香為這款香水注入了超越純然童趣的「精緻度」(sophistication) 與「永恆感」(timeless)。正是檀香的加入，使得 Cabriole 能夠「跨越年齡」。如果基調是傳統的香草或白麝香，它將不可避免地被鎖定在「嬰兒香」的範疇。但檀香以其「雍容優雅」 的木質調性，賦予了 Cabriole 一種屬於愛馬仕的、不言自明的高級感。這使得成年人使用它時，感受到的不是「幼稚」，而是深層的「慰藉」。
IV. 形式與功能：無酒精「香氛水」的溫柔革命
Cabriole 的產品形式與其嗅覺概念同等重要。它並非古龍水 (Eau de Cologne) 或淡香水 (Eau de Toilette)，而是一款 Eau de Senteur（香氛水），其獨特的配方技術，從根本上定義了它的使用方式與情感功能。
A. 產品定義：Eau de Senteur（香氛水）
Cabriole 是一款專為兒童設計的香氛水 。其最關鍵的技術特性，在於採用了「無酒精、水性配方」(non-alcoholic, water-based version) 。
此配方的首要考量是安全性。它是專為「3 歲及以上兒童的嬌嫩肌膚」所設計 ，無酒精的特性旨在「最大限度地減少對兒童嬌嫩皮膚和頭髮的影響」(minimize the impact on the delicate skin and hair of children) 。
作為愛馬仕推出的首款兒童香氛 ，Cabriole 標誌著品牌在美妝（繼 2020 年的口紅系列之後 ）與孩童系列 上的雙重策略擴張。
B. 嗅覺影響：從「擴散」到「貼膚」的轉變
無酒精配方，徹底改變了香水的物理行為，進而重塑了它的嗅覺體驗。
傳統香水依賴酒精的揮發性來「投射」(project) 香氣，創造出明顯的擴散性 (Sillage) 與香氣軌跡。而 Cabriole 的無酒精水性配方 ，幾乎不具備擴散性。它所創造的，如 所述，是一層「芬芳的薄霧」(fragrant haze)，或是「如嬰兒絨毛般細膩、甜美、柔軟」的氣息 。
這導致了一種極度私密、貼膚的「體香」感 。香氣不會主動溢出，而是安靜地停留在皮膚表面。這一技術特性，與調香師的創作理念達成了完美的統一：
* 無酒精配方 導致氣味不擴散，只停留在肌膚表面。
* 這使得香氣只有在極近距離（如擁抱、依偎）時才能被感知。
* 這種物理上的「親密限定」，強制了親密的互動。
* 這在現實中完美地實現了 Christine Nagel 所追求的「親子連結」(bond between parent and child) 的情感概念。
在 Cabriole 中，技術配方（無酒精）與情感概念（連結），是密不可分的同一件事。
C. 意外的性能：無酒精的持久度
傳統觀念普遍認為，無酒精的香氛水或香氛噴霧，因缺乏酒精作為助揮發劑與穩定劑，其持久度 (longevity) 通常非常短暫。
然而，Cabriole 在此展現了令人意外的性能。多位評論者指出，儘管是無酒精配方，Cabriole 的「持久度仍然非常可觀」(its longevity is still very respectable) 。這暗示了愛馬仕在配方技術上的深厚功力。
這背後可能運用了新型的香精乳化技術或微膠囊技術，使水性基底也能穩定地承載香精油，並使其在皮膚上緩慢、均勻地釋放。這再次呼應了「Cabriole」馬術動作的隱喻：看似輕鬆、嬉戲、毫不費力 ，實則背後隱藏著高度精準的技術力與日積月累的嚴格訓練 。
V. 詮釋「嗅覺座標系」：Cabriole 在香氛光譜中的獨特定位
要真正理解 Cabriole 的價值，必須將其放置在一個多維度的「嗅覺座標系」中進行分析。它不僅是一款產品，更是一個定位精準的「嗅覺事件」，在受眾、風格與品牌三個維度上，都開創了新的象限。
A. X 軸（受眾光譜）：從「兒童限定」到「跨齡慰藉」
在 X 軸的受眾光譜上，Cabriole 展現了極大的彈性與企圖心。
* 座標起點（兒童）： 其明確的產品定位是「兒童香水」(fragrance for children) ，專為 3 歲以上孩童設計 。
* 座標中點（父母）： 它是「親子連結的符號」，暗示著父母是共同使用者，或至少是情感的共同體驗者。 的評論更直言「我猜想父母最終會比他們的孩子更常使用這款香水」。
* 座標終點（成人）： 的評論提出了「內心的孩童」(kids at heart) 這一關鍵概念， 則稱其為「尋找你內在孩童的邀請」。
定位分析： Cabriole 位於此座標軸的「中點偏右」位置。它以「兒童」為敘事起點與市場切入點，但其真正的目標受眾是「全齡」的，特別是那些在繁雜的成人世界中，尋求情感慰藉、純粹感與安全感的成年人。
B. Y 軸（風格光譜）：從「傳統粉感」到「現代膚感」
在 Y 軸的風格光譜上，Cabriole 代表了一次清晰的「範式轉移」。
* 座標極點（傳統）： 以「橙花」、紫羅蘭、鳶尾根、白麝香為代表的「粉質-皂感」(Powdery/Soapy) 兒童香水。這種風格的美學核心是「潔淨」，是「洗護用品」的嗅覺延伸。
* 座標極點（現代）： Cabriole 所開創的。
定位分析： Cabriole 憑藉其核心的「桂花（杏桃）+ 檀香（奶油）」 組合，創造了一種全新的「膚感-乳感」(Skin/Lactonic) 範式。這正是 Christine Nagel「哲學叛逆」 的具體成果。它將兒童香水的嗅覺美學，從「模擬洗護用品的潔淨感」轉變為「模擬理想化體香的真實感」。它聞起來不像「剛洗完澡」，而是像「溫暖、柔軟、帶著淡淡甜味的肌膚本身」。
C. Z 軸（品牌光譜）：從「敘事香水」到「情感香水」
在 Z 軸的愛馬仕品牌光譜上，Cabriole 亦開創了一個全新的維度。
* 座標軸 1（Jardins 花園系列）： 如「尼羅河花園」(Un Jardin Sur le Nil) ，這是「地方敘事」——關於特定地點的嗅覺遊記。
* 座標軸 2（Colognes 古龍水系列）： 如「橘綠之泉」(Eau D'Orange Verte) ，這是「經典結構」——對傳統古龍水結構的現代演繹。
* 座標軸 3（Hermessence 聞香珍藏系列）： 這是「原料至上」——對單一珍稀原料的極致探索。
定位分析： Cabriole 不屬於以上任何一類。它在愛馬仕的香水宇宙中，開創了一個全新的軸線：「情感敘事」或「關係香水」(Affective Perfumery)。Cabriole 的主角不是「地點」或「原料」，而是「關係」(bond) 與「記憶」(memory) 。它被 conceptualized 為一個「時間膠囊」(time capsule) ，其價值在於情感的承載，而非嗅覺的複雜性。它為一向以知性、藝術性著稱的愛馬仕香水，增添了前所未有的「溫情」與「親密」的維度。
VI. 解讀「角色定位」：連結過去與未來的嗅覺信物
基於上述分析，Cabriole 在市場上扮演著三個層次分明、層層遞進的「角色」。它不僅是一瓶香水，更是一件功能精確的「嗅覺信物」。
A. 角色一：孩童的啟蒙（The Child's Initiation）—— 「我的第一件愛馬仕」
這是 Cabriole 最表層的角色。作為愛馬仕「孩童系列」 的嗅覺延伸，以及品牌歷史上「首款」兒童香水 ，它扮演著「啟蒙者」的角色。
這是一項極為高明的品牌策略。它不是一個玩具，而是一件被精心打造、承載著品牌美學的「藝術品」。父母將其作為禮物贈予孩子，這不僅是嗅覺的啟蒙，更是「品味」的傳承。它將愛馬仕的「提燈瓶」 與「馬術精神」 植入了使用者的童年記憶中。
作為「時間膠囊」，它的功能是在未來被觸發。當這個孩子長大成人，再次聞到桂花與檀香的組合時，將會無意識地連結到童年時被愛與呵護的安全感——而這份安全感，將永遠與愛馬仕的品牌符號產生連結。
B. 角色二：父母的連結（The Parent's Bond）—— 「我們共享的擁抱」
這是 Christine Nagel 賦予它的核心角色 。Cabriole 是親子共享的氣味，是擁抱時的嗅覺記憶。
由於其貼膚的特性 ，Cabriole 成為一種「儀式性」的香氛。它被用於睡前故事、早晨的擁抱、或任何需要安撫的時刻。它不是社交性的香水，而是「愛的確認」。
的評論「我猜父母會用得更多」一語中的。父母通過在孩子身上使用 Cabriole，來為自己創造一份嗅覺記憶。噴香水的動作，既是給予孩子一份溫柔的呵護，也是滿足父母自身對於「連結」與「溫情」的情感需求。
C. 角色三：成人的慰藉（The Adult's Solace）—— 「內在孩童的避風港」
這是 Cabriole 最重要、也最隱蔽的「角色」。
的「獻給內心孩童的香水」(perfume for the kids at heart) 與 的「尋找你內在孩童的邀請」，精準地指出了這一點。在當代充滿壓力、焦慮、人際疏離的社會中，成人消費者對於「舒適感」、「安全感」和「純粹感」有著巨大且未被滿足的渴求。
Cabriole 為此提供了完美的解答：
* 嗅覺上： 桂花的「杏桃體香」 與檀香的「奶油般柔軟」 提供了極致的溫柔與包裹感，這是一種回歸子宮般的嗅覺安撫。
* 技術上： 「無酒精」配方 迎合了當下成人市場對「純淨美妝」(Clean Beauty) 和「低致敏」的追求，使用起來毫無負擔。
* 精神上： 它提供了一個「合法的倒退」。它允許一個成年人暫時卸下防備，回歸到那個 Nagel 所描述的「無所畏懼、充滿好奇心」的「內在孩童」狀態 。
因此，Cabriole 表面上是給孩子的，實質上是關於童年的，而它真正的使用者，是那些渴望童年純粹狀態的成年人。
VII. 總結：角色與氣味語言
愛馬仕 Cabriole 香氛水，是一次以「兒童」為名的深刻哲學實踐。Christine Nagel 藉由對「橙花」傳統的刻意背離，以及對「桂花-檀香」膚感結構的精妙運用，成功地將香水的角色從「社交裝飾」轉化為「情感連結」的媒介。
其無酒精的 Eau de Senteur 形式，不僅是出於安全考量，更是一種高明的設計，迫使香氣回歸肌膚，回歸擁抱，回歸最私密的關係。
它在嗅覺座標系中開創了「情感香水」的維度，其角色定位橫跨三代：它是孩童的「啟蒙」，是父母的「連結」，更是成年人內心的「慰藉」。它是一份獻給所有「內心孩童」的禮物，邀請我們在溫柔的杏桃與檀香中，重拾那份「無所畏懼的好奇心」。
角色與氣味語言：
「摹刻於肌膚的杏桃蜜語，珍藏於檀木的溫柔鼻息——這是一次騰躍，重返無所畏懼的好奇原點。」
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