Supply chain: операційка ритейлера в логіці теорії обмежень

Radio kmbs

У новому подкасті Radio kmbs «Supply chain: операційка ритейлера в логіці Теорії обмежень» спілкуємось з Юлією Плієвою, adjunct professor kmbs, автором та викладачем програм з Теорії обмежень та генеральним директором компанії Apple Consulting.

«Взагалі, вся логіка рішень у supply chain — це прийняти факт, що прогнозу на рівні конкретної позиції, конкретної локації, конкретного дня точно бути не може. І, відповідно, задача — не уточнювати постійно цей прогноз і не шукати знову і знову якісь інструменти, диджитал-технології саме для уточнення прогнозу. А навчитися оперативно бачити інформацію про фактичні продажі й максимально швидко реагувати на це. Тобто якщо пішла тяга на якийсь продукт, він має бути швидко поповнений».

Таймкоди:

01:55 Основна проблема ланцюга постачання: що та де розповсюдити

07:40 Приклад про зміну процесу постачання: запаси магазину

18:40 Метод управління асортиментом: як працювати з прогнозом продажів

25:50 Клієнтський вимір: взаємодія з різними клієнтами

38:24 Партнерські відносини

50:54 Приклади українських компаній: зміни ланцюга постачання

01:03:20 Масштабування успішного нового процесу на всю компанію

01:08:10 Яким чином реагувати на зміни та адаптуватись?

Найближчі програми з Юлією Плієвою:

Ненудна операційка: рішення Теорії обмежень для продуктів з коротким життєвим циклом: https://bit.ly/3UwuuvZ

Ненудна операційка: рішення Теорії обмежень для продуктів з довгим життєвим циклом: https://bit.ly/49PXTFY