Artwork

תוכן מסופק על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Rise Up! #176 - Teisha Huff: from bakery to high-end restaurant

1:15:26
 
שתפו
 

Manage episode 341811092 series 2134102
תוכן מסופק על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Teisha Huff is back! She and Mark catch up on her new project as head pastry chef at the new, chic, contemporary Latin-fusion restaurant Fortuna's Row in downtown Calgary, Alberta.

After ten years honing her craft as a bread and pastry baker around Saskatchewan, what's it like to create composed desserts? How do Mom and Dad like having their daughter back? What's it like working the evening shift? Are there cast-iron brownies on the menu?

Plus, as many stories as Mark can muster with his Covid-addled brain. Hope you enjoy this talk!

Helpful Links

@_teishalynn on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

232 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 341811092 series 2134102
תוכן מסופק על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Teisha Huff is back! She and Mark catch up on her new project as head pastry chef at the new, chic, contemporary Latin-fusion restaurant Fortuna's Row in downtown Calgary, Alberta.

After ten years honing her craft as a bread and pastry baker around Saskatchewan, what's it like to create composed desserts? How do Mom and Dad like having their daughter back? What's it like working the evening shift? Are there cast-iron brownies on the menu?

Plus, as many stories as Mark can muster with his Covid-addled brain. Hope you enjoy this talk!

Helpful Links

@_teishalynn on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

232 פרקים

כל הפרקים

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר