))
คุยกับ ‘KINZA GYOZA’ เกี๊ยวซ่าทอดน้ำถาดใหญ่เจ้าแรก ที่ต่อยอดจากประสบการณ์ในญี่ปุ่นของรุ่นพ่อ | Bon Appetit EP.97
Manage episode 419749817 series 2814300
תוכן מסופק על ידי Salmon Podcast. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Salmon Podcast או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
หากพูดถึงเกี๊ยวทอดชิ้นโตบนถาดยักษ์ที่ใครเห็นก็ต้องน้ำลายสอ คุณจะคิดถึงเกี๊ยวซ่าทอดจากร้านไหน เชื่อว่า Kinza Gyoza น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่หลายนึกชื่อขึ้นได้
.
Kinza Gyoza คือร้านเกี๊ยวซ่าทอดน้ำถาดยักษ์เจ้าแรกของไทย นอกจากเกี๊ยวชิ้นยักษ์ที่ใครเห็นก็น้ำลายสอ เกี๊ยวทุกชิ้นของร้านยังถูกเนรมิตขึ้นจากชายผู้มีประสบการณ์ยาวนานในการทำเกี๊ยวซ่า ด้วยตั้งใจอยากทำของดีๆ ให้คนไทยได้ลิ้มลอง
.
ปัจจุบันมีสาขากว่า 12 สาขาทั่วกรุงเทพฯ แต่ก่อนร้านเกี๊ยวซ่าแห่งนี้จะเติบโตและมีสาขามากมาย เริ่มแรกเป็นเพียงร้านเกี๊ยวแผงลอยเล็กๆ เท่านั้น จึงน่าสนใจว่าร้านเกี๊ยวแผงลอยเล็กๆ เติบโตขึ้นด้วยยุทธวิธีใด ไปลิ้มรสเกี๊ยวซ่าถาดใหญ่ พร้อมสนทนากับ มิน ปรมินทร์ ตันวัฒนะ เจ้าร้าน Kinza Gyoza ใน Podcast Bon Appetit EP.97 กันเลย
#Capital #BonAppetit #BonAppetitPodcast #KinzaGyoza
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
3572 פרקים
שתפו
