Local Food Fine Print Podcast - Episode 5 – Blue Heron, Part 1

Small Farms News

תוכן מסופק על ידי University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

6+ y ago

MP3•בית הפרקים

In episode 5, I speak with Colleen, Kitchen Manager at the Blue Heron Coffeehouse in Winona, MN.

The Blue Heron incorporates a lot of locally sourced produce and meat on their menu, and we discuss how local food fits in their business. We also discuss communication with farmers, initiating new business relationships, and local produce demand. Plus, a new feature this episode, “Three random questions”.

You can listen to the podcast here, on iTunes, or Stitcher.
If you listen, please provide your feedback via this short survey: https://z.umn.edu/fineprint5.

6 פרקים

#Local #Food #Vegetable #Marketing #Fruit #Extension #Minnesota #University of MN Extension, Jake Overgaard #Jake Overgaard #University of MN Extension #Podcasting Education #Productivity #Agriculture #Universe