Artwork

תוכן מסופק על ידי Hard NOC Media. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hard NOC Media או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Tim Ma | VA, AR

34:22
 
שתפו
 

Manage episode 329569528 series 1575032
תוכן מסופק על ידי Hard NOC Media. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hard NOC Media או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

On a new episode of Southern Fried Asian, Keith talks to his Chef Tim Ma -- founder and CEO of Lucky Danger, the renowned American Chinese takeout restaurant in D.C. -- about his southern roots in Arkansas and Virginia and why it's important to honor the legacy of American Chinese cuisine.

They also discuss Chef Tim's activism and how the pandemic led to the creation of Chefs Stopping AAPI Hate. Finally, Ma shares how the internet helped him reconsider "elevating" crab rangoon!

Get a FREE one-year supply of immune-supporting Vitamin D AND five FREE travel packs with your first purchase of Athletic Greens by visiting https://athleticgreens.com/EMERGING

Subscribe to the Southern Fried Asian podcast on iTunes, Google Play, NPR One, Spotify, and Stitcher Radio! Support Hard NOC Media on Patreon and GoFundMe. Buy merch on TeePublic! Subscribe to our YouTube channel! Also, welcome new listeners who have found this podcast because Vanity Fair named it an "essential AAPI listen!"

Our official theme music is the song "Top Down" by Chops, Timothy Flu, and Mic Barz. Podcast logo by Jef Castro.

Southern Fried Asian is produced by Keith Chow and Jes Vu.

  continue reading

69 פרקים

Artwork

Tim Ma | VA, AR

Southern Fried Asian

12 subscribers

published

iconשתפו
 
Manage episode 329569528 series 1575032
תוכן מסופק על ידי Hard NOC Media. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Hard NOC Media או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

On a new episode of Southern Fried Asian, Keith talks to his Chef Tim Ma -- founder and CEO of Lucky Danger, the renowned American Chinese takeout restaurant in D.C. -- about his southern roots in Arkansas and Virginia and why it's important to honor the legacy of American Chinese cuisine.

They also discuss Chef Tim's activism and how the pandemic led to the creation of Chefs Stopping AAPI Hate. Finally, Ma shares how the internet helped him reconsider "elevating" crab rangoon!

Get a FREE one-year supply of immune-supporting Vitamin D AND five FREE travel packs with your first purchase of Athletic Greens by visiting https://athleticgreens.com/EMERGING

Subscribe to the Southern Fried Asian podcast on iTunes, Google Play, NPR One, Spotify, and Stitcher Radio! Support Hard NOC Media on Patreon and GoFundMe. Buy merch on TeePublic! Subscribe to our YouTube channel! Also, welcome new listeners who have found this podcast because Vanity Fair named it an "essential AAPI listen!"

Our official theme music is the song "Top Down" by Chops, Timothy Flu, and Mic Barz. Podcast logo by Jef Castro.

Southern Fried Asian is produced by Keith Chow and Jes Vu.

  continue reading

69 פרקים

כל הפרקים

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר