Pavel Haninec: Illy, Lavazza, Starbucks nie je výberová káva. Kapsuly zažijú velké obrodenie. V prvý deň prišli dvaja zákazníci a tržba bola 400 Kč

space by nikita

Celý rozhovor (1 hod 23 min) nájdeš na: https://spotifycreators-web.app.link/e/WxFCtSvAOOb 👽 🔔 subscribni tento channel a každý týždeň dostaneš jeden rozhovor so zaujímavým človekom z businessu, umenia či športu

_ _ _

Pavel Haninec je jeden zo štyroch bratov, ktorí vlastnia brnenské kávové impérium MOTMOT. Do Brna išiel za štúdiom ekonómie, skončil na lesníckej fakulte, aby neskôr v Nicaragui spolu s bratom Petrom podľahli čaru kávy. Nie je pretozvláštne, že v logu a názve majú

Brnený MOTMOT je firma, ktorá nie len dováža, edukuje, distribuuje, ale aj praží a varí kávu. Ich zážitkové praženie je obľúbené medzi jednotlivcami aj firmami a lepšie capuccino si v Brne nedáte 😉

- začiatky podnikania,

- príbehy z Nicaragui,

- aké je podnikanie MOTMOTu,

- čím je špecifický business s kávou,

- čo bolo na začiatku najťažšie,

- ako funguje dovoz kávy.

- čo je shady na kávovom businesse,

- akú konkurenciu sleduješ a ceníš,

- aký je kávový proces od a po z,

- kávové odrody,

- čo ťa na káve prekvapilo.

- prečo sa nevenujete aj čaju,

- Arabica vs. Robusta,

- akú kávu by si nevypil,

- aký kultúrny vplyv má káva,

- aké sú plány do budúcna?