))
#taste4atenner 13: Brian Redmond's Chicken Pizza and Pesto Pasta
Manage episode 402009698 series 3526859
תוכן מסופק על ידי The KCLR Daily. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי The KCLR Daily או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
It's Brian Redmond's turn to take the St Canice's Credit Union #taste4atenner challenge to feed a family of 4 for €10 or less.
Hear how he got on making Chicken Pizza and Pesto Pasta, a favourite meal in the Redmond house.
Brian Redmond's Chicken Pizza and Pesto Pasta
Ingredients:
2 x chicken breasts
1 x tomato
1 x Scallion
1 x pack of bacon bits
Grated cheese.
1 x Bag Fusili Pasta
1 X Tub Pesto
Method:
- Butterfly the chicken breast to make 4 pieces.
- Top with the cheese some finely chopped tomatoes, scallions and Bacon bits.
- Place on a baking tray and cook at 180 degrees for 25 minutes.
- Boil the pasta and when cooked mix in the pesto (add some pine nuts if you like)
Total cost 10 euro and 20cent
13 פרקים
שתפו
